The Световна здравна организация (СЗО) изтъква, че храненето може да бъде единственият най-важен фактор за намаляване на заболяванията в Европа въз основа на научни доказателства, свързващи диетата и здравето. Приемът на разнообразни храни, които осигуряват необходимите хранителни вещества, заедно с физическа активност, адекватно тегло и правилна хидратация са основните основи не само за подобряване на настроението и нивата на енергия, но и на имунната система. Но кои са 5-те ключа за a здравословно хранене препоръчана от СЗО?
Яденето на същите калории, както тялото консумира.
За да контролирате консумираните калории и да избягвате да ядете повече от необходимото, препоръката е да ядете пет пъти на ден, да избягвате закуски между храненията и да държите под контрол пържени храни, тестени изделия, колбаси и всички рафинирани и преработени храни, като промишлени сладкарски изделия.
Повече растителни храни.
Фибрите се намират само в растителните храни. Следователно, сред пет ключа към здравословното хранене Струва си да се спомене консумацията на плодове, зеленчуци, бобови растения, зърнени храни и ядки, които също помагат за предотвратяване на хронични заболявания като диабет или затлъстяване, както и за намаляване на нивата на холестерола.
По-малко мазнина.
Лекарите и диетолозите препоръчват да се избягва консумацията на наситени мазнини и трансмастни киселини, основните причини за високите нива на холестерола. Вместо това те съветват да изберете ненаситените мастни киселини, присъстващи в маслиновите, слънчогледовите и сусамовите масла, някои ядки като лешници, шам-фъстъци, бадеми и орехи и да включите различни риби като риба тон, риба и орехи в ежедневната диета. Скумрия или сьомга.
Намаляване на приема на захар.
Почти всички от нас знаят, че прекомерната консумация на захар увеличава възможностите за страдание от заболявания като наднормено тегло или затлъстяване, както и други заболявания като зъбни кухини или диабет. Това, което много от нас обаче не знаят, е колко захар може или трябва да има една здравословна диета. Експертите посочват, че в случай на човек, който консумира 2000 килокалории на ден, максималният препоръчителен би бил 30 грама (около 7 чаени лъжички захар).
Намалете до минимум приема на сол и натрий.
Здравните експерти препоръчват да се намали приема на сол и натрий, независимо от произхода й и вместо това да се спре йодирана сол, за да се избегне липсата на този минерал, необходим за метаболизма на клетките, както и за правилното функциониране на щитовидната жлеза и производството на хормони на щитовидната жлеза.
Както посочва СЗО, това са 5 ключа към здравословното хранене че заедно със спорта, правилната хидратация и оптималните навици на начин на живот ще помогнат за предотвратяване на множество заболявания и патологии и ще подобрят качеството ни на живот; ако в допълнение имаме персонализиран пенсионен план, краят на нашия трудов живот ще бъде много по-приятен.