Сега, когато можем да си позволим да се храним по-добре, се справяме все по-зле и по-зле. Икономическото развитие означава краят на средиземноморската диета в много испански домакинства. Сега ядем повече от всякога ястия с прекомерни количества, много богати на мазнини и въглехидрати и почти не правим някакъв вид упражнения. В резултат на това наднорменото тегло и затлъстяването са от дневен ред, нещо, което трябва да имате предвид днес, 28 май, Национален ден на храненето.
Националното проучване на здравето през 2012 г. (изготвено от Министерството на здравеопазването и Националния статистически институт) казва, че Затлъстяването и наднорменото тегло сега засягат 53,7% от възрастното население. Освен това 45% от испанските деца, почти всяко второ, страдат от наднормено тегло, сочат данните от стратегията на Naos за хранене, физическа активност и превенция на затлъстяването.
„Ние изоставяме набързо средиземноморската диета, която практикуваха нашите баби и дядовци, тази на база бобови растения, но в малки количества и с много плодове, зеленчуци и риба ”. Осигурява го Анхел Гил, президент на иберо-американската фондация за хранене (FINUT) и професор по биохимия и молекулярна биология в Университета в Гранада.
Испанците се хранят добре, обаче се забелязва дефицит на витамин D, който получаваме 20% от необходимото с храната. Човек трябва да прави слънчеви бани средно 15 минути на ден, което би представлявало 80% от витамин D, необходим за нашето тяло.
Ние сме добре подхранени, макар че, както обяснява Гил, „да има излишно недохранване И това означава, че има много голям процент хора с наднормено тегло и затлъстяване. И това не е добро хранително състояние ".
Според експерта „95% от наднорменото тегло и затлъстяването се дължат на лоши навици, обусловени от определена генетична податливост, но преди всичко от лоши навици. Там ние откровено грешим и трябва да го обърнем ".
Отвъд храненето, проблемът е заседналият начин на живот. „Когато човек е с наднормено тегло, това не се дължи само на диетата, а защото не изразходва достатъчно енергия. Децата извършват заседнала дейност вместо интензивна физическа активност ”, подчертава професор Гил.
Ана е нашият експерт по грижа за устната кухина и хигиенни материали, аптечен техник и с 6 години опит, който ще ви съветва да подобрявате здравето си всеки ден. Нека професионалист ви посъветва!