Тимбале от риба тон и цвекло
Свежо, леко, с риба. Специален.
Основно ястие
4 порции
Състав:
1 кг варено и преработено цвекло
2 кутии естествен тон
4 стръка целина нарязани на ситно
1 супена лъжица нарязани кисели краставички
2 с.л. лека майонеза
2 с.л. обезмаслено бяло сирене
2 сашета без ароматизиран желатин
1 чаша лек бульон
1 пакет маруля или зелена салата по избор
подготовка:
Смесете цвеклото с рибата тон, целината, киселите краставички, майонезата, бялото сирене. Пригответе желатина, като го хидратирате в половин чаша студена вода и след това добавите врящия бульон. Изсипете предишната подготовка и подредете в отделни тимпани, английска форма за пудинг или плесен за саварин. Unmold на матрак за салата.
РЕКОМЕТЪР
Време за подготовка: 10 минути.
Калории на порция: 220.