руска

Ако мислите за руска салата и водка, когато ви споменават гастрономията на тази страна, значи сте нисък, много нисък. Тук ви казваме типичната руска храна салати, супи, десерти, напитки (Да, също водка), както и няколко съвета, за да се насладите на кулинарния си туризъм.

Руски супи

Rassolnik

Това се предлага с картофи, ориз и кисели краставички, това е по-лека алтернатива за тези, които не обичат много цвекло или цвекло. дебели супи.

Окрошка

Ако чувствате, че ще се затоплите със супа насред руското лято, тогава, не се притеснявайте, тази алтернатива се сервира студена, така че няма да загубите навика да имате супа тук, без да умирате от топлина. Този се предлага с квас, вид безалкохолна бира и зеленчуци.

Борш

Това е супа от цвекло, съставка, широко консумирана от руснаците, която можете да намерите в салати, предястия и тази супа. Идеален за борба със студените температури, които често могат да стигнат под нулата. Има и вариант за студена супа, ако искате да опитате през лятото.

Руски салати

Оливие

Това е класическата руска салата, само че тук е известна с това име. Това винаги се яде, особено при специални поводи като Коледа, като вид допълнение към приготвеното месо, което се прави.

Под шубой

Тази друга салата е малко по-цветна и идва с нея осолена херинга, варено яйце, суров лук, морков, цвекло - не липсва повече - майонеза. Има някои съставки от руската салата, но е по-цветна и вкусна.

Руски ястия

Котлиета По Киевски

Има много разновидности на това ястие, някои направени от пиле. Пилето е a обезкостени, панирани гърди с парче чесново масло, несолени и пържени или печени. Произходът му е украински.

Голубцки

Това е вид месна топка, увита в зелеви листа, това ястие има ясно влияние върху средиземноморската храна (румънска, гръцка и испанска). Има варианти с гъше месо и вместо зеле се добавят варови листа.

Блини

Подобно на креп, той се навива и вътре се поставя от сладки пълнежи, като шоколад, до класически варианти, като сирене, шунка, месо и дори можете да добавите хайвер. Това е много консумирано ястие в Санкт Петербург. Местата, където обикновено го продават, се наричат ​​Blínnaya, заведения, в които се предлагат такива видове крепове.

Строганов

Уверете се, че ако сте го чували, ще го намерите във всички ресторанти. Това е парче говеждо или телешко месо, нарязано на ивици и е придружено от сос от заквасена сметана и гъби.

Хайвер

Не се притеснявайте, не винаги е скъпо. Има два вида хайвер, скъпият и достъпният. Хайверът от сьомга е този, който трябва да се търси, черен хайвер е скъпият (100 грама могат да струват до 600 евро, цяло състояние!). Но ако искате да се поглезите и имам предвид страхотно лакомство, за да отпразнувате специален момент, можете да опитате черен хайвер.

Руски обичай е да се яде червен хайвер, евтин вариант, на филия бял хляб и масло, черен хайвер се яде на тържества като Коледа.

Руски десерти

Сирники

Подобно на тортилите, но по-малки и по-дебели, те се правят с извара. Можете да го намажете със заквасена сметана, мед и сладко. Идеален за закуска.

Пирожки

Подобно на пълнени кнедли, те се пекат или пържат. Всички те се предлагат с плодови пълнежи като слива, ябълка или извара. Има и солени версии, с картофи, яйца и зеле или месо.

Птиче Молоко

Това означава, птиче мляко, и обикновено се приготвя на рождени дни. Това е торта, покрита с шоколад и пълна с мека меренга или млечно суфле.

Руски напитки

Водка

Тази не се нуждае от много представяне, тъй като е една от най-известните напитки в Русия. Ако ще го консумирате, нека бъде чисто. Не се страхувайте, че всички водки тук са много вкусни. Идеален за придружаване на вашата храна.

Квас

Това е като бира, но няма алкохол, а пшенично-ръжена ферментация.

Черен чай с лимон

Това също е идеален спътник за ястия и десерти, където сладкото се допълва от киселинния и горчив вкус на тази напитка.

Компот

Подобно на плодово сладко, то се приготвя с плодове като ябълка, круша, слива, ягода, малина или касис, вода и захар.

Къде да ядем в Русия?

Боеми

Разположен на Voykovskaya, той също така предлага алтернативи за храна в Източна и Централна Европа. Има възторжени отзиви както за ястия от агнешко, така и за свинско месо. Също така, за десерти, като руски шоколадови торти.

Мегобари

Той се намира в столицата Москва и има меню на достъпни цени. Те приготвят отлични пелмини, в допълнение към предлагането добри възможности за бира и водка. Има някои съображения относно услугата, която предлагат, но храната не получава никаква критика, тя е изискана.

Джумбъс

Тук ще намерите опции на скара и средиземноморска храна. Има отлично обслужване и ястия, които са много подходящи за справяне с най-екстремния студ в Русия.

Кадрил

Те включват предавания на живо, в допълнение към елегантна обстановка, заобиколена от светлини. Изживяване, което допълва изящността на неговите ястия. Услугата е много добра и тази формула за ресторант/караоке пленява много туристи и местни жители.

Теремок

Това е руска верига за бързо хранене, където ще намерите прочутите блини, руски крепчета. Ще намериш руската салата, пелменисът и дори квасът, безалкохолна напитка.

Да обмисли

  • Когато препичате, можете да кажете „Na zdoróvie“, което е еквивалент на „Здраве!".
  • Когато поръчвате менюто в ресторант, винаги не забравяйте да започнете със супа, било то зима или лято, там е обичайно винаги да има такова като първо ястие.
  • Салатата шушулка шушулка се нарича на английски като "облечена херинга", Или защитена херинга, това поради съставките, които придружават херингата.
  • Cotlieta Po Kievsky е известен още като „пиле Киев".

Научете повече съвети от пътуване до русия за настаняване, документация и изисквания, интернет връзка, обмяна на валута, наред с други.