англия

За много пътници това, което ни интересува най-много, когато посещаваме дадена страна, е нейната гастрономия. Ако пътувате до Обединеното кралство, може да се интересувате от типичната храна на Лондон, Англия и другите страни на острова.

Всички асоциираме рибата и чипса като типичната храна за Англия, но трябва да знаете, че има и други много ястия за всякакъв вкус че също трябва да опитате.

В този пост ще говорим за английска гастрономия, от използваните храни и съставки, какви ястия и напитки съставляват типичната за Англия храна, а също и някои заведения, където можете да отидете да я опитате.

В този пост ще намерите.

Каква е гастрономията на Лондон, Англия: Храна, английски ястия и 15 традиционни ястия

Каква е типичната храна за Англия?

Типичната храна за Англия се среща в стил собствена традиционна кухня но споделяне на рецепти с останалата част от британската кухня. Можете също така да намерите вкусове на страни като Китай, Северна Америка или Индия поради времето на Британската империя.

В типичната за Англия храна можете да видите значението на натурални продукти което беше въведено още през Средновековието.

Сред типичните за Англия храни се открояват много стари традиционни храни като печено и задушено месо и риба, бульони, зеленчуци, емпанади или дори хляб или сирене.

Типична храна за Лондон, Англия: Храна и съставки

В типичната за Англия храна има определени храни и съставки, които се повтарят по-често:

  • Сирене: Смята се, че там повече от 700 разновидности на английско сирене. Нормалното е, че е доста твърдо и че се прави с краве мляко. Mac и сирене и карфиол със сирене са най-популярните ястия.

  • Хляб: Процесът на печене на Chorleywood е разработен в Англия и след това е разпространен навсякъде останалата част от света.
  • Има и много видове хляб, включително стотици торта, извара или кочан.
  • Торти, сладкиши и пудинги: Най-често срещаните са тарти, пълнени с месо, датиращи от Средновековието.
  • Използват се тесто от късо тесто и бутер, като има както топли, така и студени сладкиши.
  • Сандвичи: Англия е изнесла тази дума.
  • Най-доброто типичен са пълнените с мариновани подправки, печено, сирене и кисели краставички, пиле или салата шунка и горчица, наред с други.
  • Риби и миди: Има много ястия, приготвени с риба, като риба и чипс.
  • Най-консумирани са треска, лъч, лаврак или калкан. От други риби се правят торти или пайове.
  • Стриди, морски охлюви, раково месо, миди, скариди и кукли се открояват сред Морска храна.
  • Инкрустация: Най-типичните са бангери, английски колбаси, но във Великобритания има около 400 разновидности колбаси. The свинско и телешко месо те са най-често срещаните за приготвяне на колбаси.
  • Има също черен пудинг и други ястия като рисачи или свинско шкембе.

15 ястия от типичната за Англия храна

Намираме различни и многобройни ястия и типични храни за страната, но има някои, които се открояват от останалите. Нека да видим какво можем да ядем от типичната за Англия храна.

1. Риба и чипс: Това несъмнено е най-известното ястие, най-типичната храна в Англия в очите на чужденеца. Състои се от риба (треска, мерлуза или пикша) с пържени картофи, подправени със сол и оцет. Традиционно е в пристанището Уитби в Йоркшир.

2. Английска закуска: Това е най-типичната закуска, но не затова се яде всеки ден, тъй като се състои от едно или две яйце на скара с бекон, гъби, колбаси, домат и препечен хляб. Понякога също боб и черен пудинг. Известен е още като бекон и яйца (бекон и яйца). A калорична бомба.

3. Йоркширски пудинг: Идва от Йоркшир. Е печено тесто направено с брашно, яйца и мляко

4. Корниш пасти: Те са кнедли, пълнени с месо, картофи и зеленчуци. Идва от град Корнвал.

5. Печено в неделя: Коя е типичната английска храна в неделя? The Неделно печено. Известен е като неделна вечеря, неделен обяд или неделен джойнт. Състои се от печено месо заедно с печени картофи и картофено пюре, всички придружени от йоркширския пудинг и зеленчуци. Яжте в неделя.

6. Кремообразен крем: Е дебела сладка сметана с вкус на ванилия. Може да се сравни с крем. Сервира се с други десерти или дори като съставка за направата на нови.

7. Ябълков рон или ябълков пай: Това е сладък ябълков пай, който е изпечен с брашно, захар и масло. Обикновено се сервира с горещ крем anglaise.

8. Картофи на фурна/жак: Това е много просто ястие. Това е картоф, изпечен във фурната, така че кожата да е хрупкава, а вътрешността да е нежна. Сервира се с масло или маргарин и се пълни с риба тон и майонеза, сирене и зелева салата ....

9. Пай на Шепърд: Това е като a лазаня. Състои се от основа от пържена кайма със зеленчуци на вкус, която се покрива със слой картофено пюре и се пече. Ако се прави с говеждо месо, то се нарича Cottage pie, а ако се прави с риба, Fisherman's pie.

10. Обяд на орача: Това ястие се прави със сирене чедър, придружено от варена шунка, доматен сос и захаросани зеленчуци. Това е студен аперитив и обикновено се сервира в кръчмите.

11. Бангер и каша: Те са колбаси Cumberland, сервирани върху картофено пюре.

12. Балон и скърцане: Това е ястие, възникнало от възползването от пържените зеленчуци, останали от предишния ден. Обикновено се прави от зеле, картофи, моркови, боб и брюкселско зеле, наред с други.

13. Жаба в дупката: Това означава "жаба в дупката" и те са колбаси, поднесени в йоркширски пудинг с сос и зеленчуци.

14. Уелски рядък бит: Това е тост с топено сирене чедър и смесено с други съставки като горчица, червен пипер, сос Уорчестър или сол и черен пипер.

петнадесет. Уелски торти: Има торти които идват от Уелс, които могат да се сервират както топли, така и студени и обикновено се намазват със захар, масло или сладко.

Други ястия това може да се има предвид типична храна на Лондон, Англия са Довър подметка, раци Корнуел, колбаси Къмбърленд, агнешки пай, пържола и пай от бъбреци, желирани змиорки, петнист хуй (пудинг със стафиди) или шотландски яйца (твърдо сварено яйце без черупка, покрито с парченца наденица и галета и пържени).

Кои са типичните английски храни и напитки за Англия?

Основната напитка е чай, И това го знаем заради чая в пет часа по британско време. Най-типичният е черен чай и се сервира с мляко или тежка сметана, подсладена със захар или мед. Той е придружен от тестени изделия, сладкиши или сандвичи.

Известно е също така сметанов чай, специалитет от Девън, при който чай се сервира със сладка, напълнена със сладка и бита сметана.

Има също бири, кафета Y. джин типичен.

Английски чай

Типична храна на Англия: заведения, където можете да я намерите

Не всички са типичните ресторанти, когато става въпрос да опитате типичната храна на Англия. И не е, че винаги трябва да ходите на пазари или супермаркети, за да намерите съставките и да го направите сами. Най-традиционните храни се намират в кръчмите, а също и в малките магазини за отнемане.

Типична храна за Англия: Традиционна гастрономия в барове и кръчми

Преди традиционни барове Те сервираха само напитки и закуски в бара, а по-късно и крака. Някои основни ястия като Обяда на орача, ако се сервира по обяд.

Започвайки през 70-те години, неделното печене, лопатите и пюрето, пайът на Шепърд и, също, риба и чипс.

В днешно време е много обичайно да отидете в бара за вечеря, а не само за питие. Това е място, където можете да опитате типичната за Англия храна. Ако са с високо качество, те се наричат ​​гастропуби.

Чип магазини и магазини за внос

Това е известно предимно от риба и чипс, типичната храна на Англия par excellence, която можете да си купите и вземете със себе си, за да ядете другаде.

Останалите магазини и ресторанти за вкъщи може да са тези, които откриваме във всяка друга държава.

Типична английска храна: 10 кулинарни зверства, наблюдавани във Великобритания

Във Великобритания можете да намерите някои испански ястия ... които определено нямат нищо общо с нашите. След това ви казваме 10 от тях.

  1. Сандвич паеля.
  2. Паеля "три изкушения"
  3. Най-малко вкусният испански омлет в света
  4. Три жълти изкушения ориз (със своя севилски печат и китара)
  5. Картофена супа Бравас
  6. Вафла Chorizo
  7. Чурос "мексикански"
  8. Испански киш
  9. Паеля в чанта
  10. Мазакот от "тортила"

Надявам се тази публикация за типичната за Англия храна да е била интересна за вас. Ако имате някакви въпроси или искате да ни кажете за преживяване, свързано с типична английска храна, ще ви прочетем в коментарите 🙂