Тази публикация е за пушачи (изненада!). Както при нездравословната храна, понякога знанието за рисковете, които тютюнът носи, не е достатъчно, за да се остави настрана - въпреки че с тютюна говорим за много по-очевидни и опасни рискове, разбира се. Но винаги помага да научим повече за навик, който не се справяме добре и въпреки това не искаме да се откажем: да се позиционираме, да разберем по-добре, да намерим някаква мотивация. Нещо много подобно се случва с етичните стилове на хранене с околната среда, но няма да говоря за това днес. За какво искам да говоря с теб днес? На връзката между тютюна и храненето, как цигарите влияят на хранителния статус и други аспекти като апетит, други заболявания или тегло. И накрая, някои ресурси и съвети за спиране на един от най-токсичните навици, които все още имаме като „нормални“ и „обичайни“ в обществото.
Кажете ми нещо, което не знам: защо диетолог ви говори за тютюн?
- 1: ПО ХРАНИТЕЛНИ СРЕДСТВА
Тютюнът засяга не само белите дробове, нито „пасивния пушач“ до вас (нито съня, който също), но и има ефекти на метаболитно ниво, Поради тази причина, ако отидете на консултация с нутри, нормално е интервюто да включва този въпрос: »Пушите ли?».
Пушенето причинява хранителни дефицити, Да или да; токсичните вещества в тютюна предотвратяват усвояването на определени хранителни вещества - тялото ви е прекалено заето да обработва всички тези повече ВЕЩЕСТВА и спира да абсорбира някои хранителни вещества. Това на спешното не оставя време за важното.
Например, причина проблеми с витамините от група В (В1, В2 и В5), фолат (фолиева киселина), а също и витамин В12. Фолатът и В12 са от съществено значение, наред с други неща, за образуването на ДНК. Това е важно при създаването на нови клетки, като кръвни клетки, или при развитието на детето.
В12, заедно с фолиевата киселина, също пречи протеинов синтез. Това не означава просто „изграждане на мускули“ - ние се нуждаем от протеини за трилион различни функции, всички от които са жизненоважни. Неговият дефицит (B12) може да не се прояви с просто око, поне за кратко време, но ако се прояви, то е защото нещото е много лошо. Наистина не искате дефицит на B12, защото някои от ефектите, които могат да се появят, са неврологично ниво. Пощенският крал на B12 е тук (има всичко, включително добавки), от Кажи ми какво ядеш. Забележка тютюнът е малко мафия, бизнес почти по-лош от този на хранителната индустрия?).
Продължавайки с недостатъците, витамин D нито е запазено, нито калций, поради долната чревна абсорбция. И двете хранителни вещества участват в здравето на костите, така че повишен риск от остеопороза то е също доста безупречен при пушачи.
Изглежда също, че тя може да бъде свързана с дефицити витамин А, Е (антиоксидант), селен и цинк (и двете с антиоксидантно действие) при хора със сърдечни заболявания.
Въпреки факта, че нивата на тези хранителни вещества изглежда не се променят толкова много при пушачи без сърдечни заболявания, не е изключена идеята, че пушачите имат повишени изисквания за някои витамини, поради промяната в техния метаболизъм, което води до същото: дефицит.
По същия начин липсата на витамин С при пушачите вече е повече от доказана. Отивам, спиране на липсата на антиоксиданти, неутрализирани от окислители, освободени от тютюна.
Адекватните нива на антиоксиданти предпазват, наред с други неща, от възможни щети, причинени от метали. Един от тях е кадмий, метал, свързан с развитието на катаракта (катаратогенен, вземете го сега) и поради тази причина пушачите имат повишен риск от катаракта.
Друг проблем, причинен от липсата на антиоксиданти, е свързан със свободните радикали. The свободни радикали образувани от тютюнопушенето увреждащи тъкани.
Един от начините, по които тялото трябва да управлява свободните радикали, са антиоксидантите, но като се има предвид, че те се губят от пушенето (и че диетата на пушачите обикновено е оскъдна при зеленчуците), тялото има малко или никакви възможности за противодействие на тези свободни радикали.
„Чакай, чакай, обясни ми какво по дяволите има за свободните радикали“: Свободните радикали са атоми или молекули, които имат нечетен брой електрони. Това ги прави нестабилни и те преминават през тялото, търсейки електрон, който да откраднат, за да бъдат по-стабилни - неща от атомите-. Тази "кражба" дестабилизира собствените молекули на тялото, потенциално увреждайки тъканите или дори ДНК. Те не са извънземни извънземни: нашето тяло ги произвежда в някои реакции, проблемът възниква, когато има твърде много.
И в случай, че ви е минало през ума, приемане на антиоксиданти под формата на добавки за „компенсиране“ на вредата от тютюна не изглежда много полезно (Нито логично, ако сте загрижени за един аспект на вашето здраве, а не за друг). Всъщност отказването от тютюнопушенето само по себе си вече е факт, който увеличава антиоксидантите в тялото и със сигурност е изключително по-ефективна мярка от търсенето на лепенки.
Всичко това, като се остави настрана, че като цяло се вижда това пушачите често спазват диета по-малко здрави от непушачите, влошени от броя на пушените цигари на ден (т.е. тези, които пушат повече, са склонни да се хранят по-зле от тези, които пушат по-малко, и дори по-лошо от тези, които не пушат нищо).
РЕЗЮМЕ НА РЕЗЮМЕТО е, че пушенето може да причини хранителни дефицити (витамин D, калций, витамин B12, витамин A ...) на ниво микроелементи, което се комбинира с по-лошо качество на диетата че пушачите са склонни (по-подчертани, колкото повече пушат), което води до доста хранително състояние лошо и перфектен коктейл за развитие на болести от всякакви цветове.
Нищо ново под слънцето. Дим променя възприемането на вкусовете и намалява чувството ни за апетит. Ако искаме да имаме здравословна връзка с храната, и това включва, оценяване и наслаждаване на вкуса на храната такава, каквато е, идентифициране на нашето чувство на истински глад и уважаването му (т.е. хранене въз основа на това, което диктува), със здравословни храни, тютюнът не помага, а по-скоро обратното, бойкот.
- 3: ЧРЕЗ ХОЛЕСТЕРОЛ, ХИПЕРТЕНЗИЯ И ДРУГИ БОЛЕСТИ
Въпреки че все още е трудно за националната здравна система да разбере, много болести от „западния свят“ намират в храненето важна и решаваща подкрепа за това как ще се развиват, дори при тяхното изчезване. Говоря например за дислипидемия (триглицериди и холестерол), хипертония, диабет ... И като такова, хранителното лечение включва и отбелязване на следното: тютюнът влошава тези заболявания.
От една страна, това увеличава вредата, която LDL ("лошият") холестерол може да причини на артериалните стени. Той също така пречи на транспорта на кислород до тъканите, увеличава напрежението и намалява ефективността на инсулина при хора с диабет. Той също може да популяризира поява на диабет при хора, които го нямат.
Ако отидем по-нататък, то не е освободено от свързаност с определени болести (колкото в своя произход за това, че е възможен или доказан рисков фактор, като например в нейната еволюция), например артрит, множествена склероза (преди и по време), разбира се чревни заболявания като болестта на Crohn, също болестта на Алцхаймер ... Е, много неща. Имате идея, нали? При наличие на болест, още по-категорично, пушенето убива малко по малко (и пасивното пушене също).
- 4: ПО ТЕГЛОТО?
Тегло нагоре и тегло надолу. И помага ли тютюнът или пречи на отслабването? Бих говорил за ефектите от тютюнопушенето върху отслабването, но по-добре не. Ако човек е на диета, научавайки се да яде, това означава, че храненето му го притеснява по някакъв начин. Ако вашата диета ви притеснява достатъчно, за да искате да се храните по-добре, тютюнът дори няма място в това (основната ви мотивация трябва да бъде Здраве, а ако не е, нещо прави света погрешно). Не мога да не си спомня този митичен въпрос, който сърфира в интернет (вярно, а), примерен пример за погрешно поставени въпроси: »Кокаинът съдържа ли глутен?"
Най-често срещаното е, че някои пушачи притеснявайте се да се откажете от навика, в случай че напълнеят след отказване. Това може да се случи, няма да ви излъжа. Но реалността е, че и тя не е толкова страшна (средно между 2,25 и 4,5 кг) и че фактът на отказването от тютюнопушенето е толкова полезно, че компенсира повече от леко наддаване на тегло, които могат да се нормализират с времето (когато свикнем да се храним и да живеем малко по-здравословно) или че дори не е нужно да означава нещо негативно, зависи от това с какво тегло сме. Всъщност, с добро планиране можем да сведем до минимум този аспект. Какво имам предвид под добро планиране? Позволете ми да ви направя обобщение-заключение и ще ви кажа.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ И РЕСУРСИ
Независимо дали сте пушачи или не, никога не боли да се къпете в реалността: тютюнът, както влияе върху здравето на белите дробове, влияе върху хранителния статус като цяло, апетита и протичането на други заболявания, и не го прави. добър съюзник - по-скоро като камък в обувката - ако искаме да се храним по-здравословно.
Това, което ви казвах преди за планирането: ако си кажете »Искам да се откажа от пушенето», но не знаете как да го направите, ето някои ресурси, за да започнете.
- Съвети за храната да бъде ваш съюзник, а не враг при отказване от тютюнопушенето, тук (за Кажи ми какво ядеш, отново). В тази връзка имате и ръководство за отказване от тютюнопушене от Министерството на здравеопазването, където можете - ако пушите - анализирайте навика си до сърце, анализирайте в коя фаза сте и как можете да започнете да се отказвате. Струва си да направите тестовете, които те предлагат, за да се поставите.
- Още съвети за как да се справим с емоциите след отказване от тютюнопушенето, тук. Той е на английски, но превежда горе-долу добре, ако щракнете с десния бутон. Има 9 точки, които в началото изглеждат съвсем прости, но не е достатъчно да се справим с тях, ако стресът ни изяде, когато започнем да се отказваме от навика.
- Накрая ви съветвам 2 неща:
Направи списък с защо и за какво (или дори как) как да напусна (защо искам да се откажа или дори от кого. Въпреки че ви съветвам да търсите вътрешни мотиви, ефектът на другите върху нас може да бъде мощен, поне за начало). Ако намерите такъв (или много) отговори, които имат смисъл за вас самите, можете да започнете промяната с повече смисъл и с по-твърди стъпки.
Направете нов списък (винаги готов) с вашия потенциални рискови ситуации, Ситуации, които, дори ако все още не са се случили, знаете, че ще ви накарат да страдате (ситуации, в които сте пушили много, социални или не, вкъщи или вкъщи, храна или „отключващи“ ситуации за жаждата за пушене) . Идентифицирайте ги, изразете ги и намерете какви „пътища за бягство“ или ресурси (използвайте въображението си, ресурсите ви трябва да са ваши) могат да ви помогнат в тези ситуации.
Всяка положителна промяна, колкото и малка да е, ще има огромни ползи за вашето здраве.
И както винаги ми отне повече време, отколкото очаквах, но ако стигнахте толкова далеч, благодаря ви много за четенето и ... Ще се видим в следващия пост!