затлъстяване

Франсиско Родригес | Тореон, Коауила, Мексико. 7 юни 2013 г. Изследователят от Центъра за здравни изследвания Нангел Линдберг обясни, че отварянето на Споразумението за свободна търговия (ССТ) предизвика затлъстяване в Мексико.

Той обясни, че има много фактори, сред които навлизането на северноамерикански продукти и канали и кабелна телевизия, които се превърнаха в инструмент за проникване в мексиканската култура.

„След NAFTA процентът на затлъстяването се увеличи неимоверно“, обясни той.

В допълнение към рекламите влизат магазини като Costco, Sams Club или Walmart, чиито продукти продават с повече мазнини, повече сол и по-голяма обработка; Те не са пресни продукти и пътуват от САЩ или Китай. „Те не само заливат мексиканския пазар, освен че унищожават дребния търговец, те унищожават здравето на хората, защото хората отиват и са много засегнати да купуват ”, коментира той.

Линдберг спомена това мексиканското правителство не атакува проблема, а "тори" земята, така че проблемът със затлъстяването да стане по-голям.

Маркетингът не е регулиран

Д-р Нангел Линдберг, възпитаник на UCLA, каза рекламата и маркетинга са повлияли културно на мексиканското потребление. Той потвърди, че има много реклами, реклами, които водят до консумация на продукти, които не са необходими и че дори не бихме искали.

„Те имат създадени вкусове, повечето деца, които пробват кока-колата за първи път, не я харесват, това не е особено естествен вкус, това е придобит вкус, като алкохол. Те модифицират нашите модели на потребление въз основа на реклама. Има определени продукти, които вече не се продават или се търсят по-малко. Традиционните сладки вече не се продават, защото сме нападнати от Нестле. Националните компании за безалкохолни напитки се сринаха, защото не могат да се конкурират с индустриалните гиганти. Културата се променя ”, задълбочи се специалистът.

Той даде пример, че в Европа има повече ограничения за рекламодателите. Той уточни, че там има по-строга регулаторна политика, при която не можете да имате реклами за бързо хранене в определени пространства, нито може да има толкова много за х квадратни метра. Той обаче подчерта, че в Мексико няма ограничения.

Друг пример от Нангел Линдберг е този в McDonals от Мексико хамбургерите имат 30% повече калории, отколкото в САЩ; Пържените картофи с малък размер в САЩ са големите в Европа; в Азия представителствата на безалкохолни напитки са по-малки и по-скъпи.

За специалиста, който проведе конференция в Тореон, озаглавена „Културни условия на затлъстяването“, е необходим спешен диалог между гражданите, правителството и индустрията. „Ясно е, че с необузданите темпове, с които Мексико върви, след няколко години ще има огромен процент на диабет. Здравната система ще се срине, не е възможно да се мисли, няма система за обществено здравеопазване, която да издържи. Няма пари, това е несигурна система “, добави той.

Сякаш това не беше достатъчно, Линдберг увери, че мексиканските продукти нямат правилната хранителна таблица, тъй като номерата никога не се проверяват. Той обясни, че когато видите етикет, ако добавите съдържанието на въглехидрати, мазнини и протеини и тези три числа, умножени по калориите на всеки, това трябва да даде общите калории.

„Няма друг начин и виждате, че не работи. Или размерът на порцията, или калориите са погрешни, няма строга или ясна регулация “, подчерта той.