Хранителни съвети

Публикувано от: Марта Рей 28.02.2018

Марта Рей

Последна публикация от Марта Рей (виж всички)

  • Какво да ядем, за да предотвратим мигрена? - 07.07.2021г
  • Причини за бавен метаболизъм - 06/06/2021
  • 20 храни с отрицателни калории - 01/05/2021

шоколад
Скорошно проучване показва, че консумацията на около 28 грама черен шоколад за закуска ви помага да отслабнете защото активира метаболизма.

Проучване, проведено в Калифорнийския университет в Сан Диего, разкри, че тъмният шоколад, консумиран умерено и придружен от здравословен начин на живот, помага за понижаване на индекса на телесна маса.

Въпреки високото си калорично ниво, шоколадът би било добре за метаболизма според изследвания, проведени върху хиляда души и публикувани в Архива на вътрешните болести.

Участниците спортуваха три до четири пъти седмично. Тези, които са яли шоколад два пъти седмично, имаше по-ниска телесна маса от тези, които не са. Честотата на телесната маса позволява да се изчисли пълнотата, като се съотнесе теглото с височината.

„Това е изненадващо откритие“, заключава Беатрис Голомб, която ръководи проучването в Калифорнийския университет в Сан Диего. "Преди да ядете шоколадово блокче всеки ден, не забравяйте, че то съдържа 200 калории от захар и наситени мазниниПрипомня обаче Нанси Копърман, учен, който не е участвал в изследването. "Ограничете се до 28 грама тъмен шоколад или какао с ниско съдържание на захар на ден", Препоръчва.

"Докато се консумира в рамките на здравословен живот, шоколадът не ви прави дебели. Напротив, позволява да се контролира теглото"Казва д-р Сузани Стайнбаум, директор на службата за сърдечни заболявания в болница" Ленокс Хил "в Ню Йорк.

От друга страна, друго проучване, проведено в университета в Тел Авив показа, че ако имате сладкиши, включително шоколад в балансирана закуска от около 600 калории, което също включва протеини и въглехидрати, ви помага да отслабнете.

Ключът е в това сутрин метаболизмът на организма е по-активен и следователно можем да изгорим повече калории, отколкото през която и да е друга част на деня, дори на диета за отслабване, бихме могли да си позволим да ги приемаме по това време на деня, и по този начин бихме избегнали сладкия глад през останалата част от деня, защото тялото, когато не приема никакви сладкиши, ги изисква под формата на глад и безпокойство за сладко.

За това проучване бяха използвани почти двеста души от двата пола, страдащи от затлъстяване. Няколко седмици трябваше да са на диета, но беше установено, че тези, които са включили бисквитки или шоколад по време на закуската си, са отслабнали повече и са запазили отслабването си по-дълго.

По-конкретно, докато половина от групата погълна много нисковъглехидратна диета, при която те закуска от само 300 калории, другата половина от участниците, които са закусили общо 600 калории с храни, богати на протеини и въглехидрати, в които е включено парче шоколадова торта. Първоначално и двете групи отслабваха със същата скорост, но след 32 седмици на диета, групата, която яде най-тежката закуска, отслабва средно с 18 килограма повече.

Според Даниела Якубович, автор на изследването, закуската е храненето, което контролира най-ефективно нивата на грелин, който е отговорен за предаването на чувство на глад. Според групата израелски изследователи, отговорни за това проучване, отказването от консумацията на сладкиши за отслабване увеличава желанието да се ядат тези храни, дори при хора, които обикновено нямат желание за сладко и те посочват, че след като са извършили това проучване, те не би било необходимо да ги потискат изцяло в диетата.

Възможно е обаче останалата част от храненията се измерва, като се вземе предвид голямото количество калории, консумирани на закуска, И макар да беше много силен първото нещо сутрин, евентуално останалите ястия биха били много по-леки. За да приемем за ориентир най-често срещаната диета за отслабване, която обикновено е около 1200 калории ... в този случай бихме приемали половината от това, което бихме могли да ядем през деня, само за закуска.

Ето защо диетолозите от Европейския медицински институт за затлъстяване препоръчват да се включи тъмен шоколад в диетите им и да се вземе унция през нощта черен шоколад 70% какао и без захар, за да се включат всички негови предимства в диетата за отслабване.

Ако се интересувате от нашите статии, ние започнахме да правим видео блог и всеки ден коментираме една от тях. Можете да влезете в страницата, на която ги излъчваме на живо, като кликнете тук върху снимката и да дадете „Харесване“, за да не пропуснете any