1000 милиона евро са произвели бизнеса с домашни любимци в Испания през 2015 г., сочат данни на Испанската асоциация на индустрията и търговията на сектора за придружаващи животни (AEDPAC). 70% от разходите за домашни любимци са за храна за кучета и котки, като средните месечни разходи са 130 евро за кучета и 91 евро за котки.

отвръща

Следователно индустрията за храни за домашни любимци е голям бизнес, който не спира да расте дори по време на криза. 620 милиона евро са фактурирали индустрията за храни за кучета и котки през 2010 г., според данни на Националната асоциация на производителите на храни за животни (Anfaac).

Всъщност компании като френския Royal Canin имат присъствие в половината свят чрез своите 12 фабрики, разпространени от Китай до Южна Африка, което го прави мощно лоби, което налага истината си от десетилетия, изглежда, че фуражите са били там от винаги, и не е вярно.

Мисля, че храната за животни е изобретение от 30-те години на 20-ти век, когато сухата храна, съставена от странични животински и растителни продукти, започва да се комерсиализира, тоест се превръща в печалба, която преди това е отивала директно в боклука . Преди това, както и през цялото това време, храненето на котки и кучета беше остатъци от месо и кости.

Маркетингът на производството на фуражи за животни си свърши работата и много от лозунгите му се уловиха сред широката публика. Неща като:

  • Храненето е балансирано и балансирано и не трябва да давате на домашния си любимец нищо друго. Всичко, което добавите, дисбалансирате диетата им.
  • Ако дадена емисия работи за вас, не я променяйте. Кучето може да яде една и съща храна през целия си живот и промяната може да го накара да се почувства зле.
  • На кучетата не трябва да се дават кости. Те могат да се натрошат и да пробият гърлото или стомаха ви. Закуски или суха кожа с форма на кост са по-добри.
  • Месото или домашната храна са вредни за вашия домашен любимец, тъй като не са балансирани или съдържат всички хранителни вещества.

И нейната хегемония продължава допреди няколко години, в някои страни като Германия или Великобритания, започва да се появява онова, което се нарича BARF диета или ACBA в съкращението си на испански (биологично подходяща сурова храна).

В действителност диетите на BARF не са революция, а връщане към диетата, която кучетата и котките винаги са имали. Истинската революция беше захранването; някои сухи топчета, с дълъг срок на годност, лесни за транспортиране и съхранение при всякаква температура и че се нуждаете само от тенджера за сервиране. В продължение на десетилетия, когато почти никой не разглеждаше съставките или беше задължително да се посочи съставът, фуражът беше пълен с евтини продукти като зърнени култури, пулпа от цвекло, странични животински и растителни продукти, мазнини ...

Когато човекът е започнал да се притеснява дали ще разгледа състава на приготвените храни, които яде, той също е започнал да гледа какво яде неговият домашен любимец. Фуражните съставки, дори някои първокласни, дават изненадващи резултати и сега го осъзнаваме и поставяме под въпрос. За да научите как да четете фуражните съставки, вижте тук.

След увеличаването на диетите по BARF е нормално фуражната индустрия да отвърне на удара. Статия във вестник El Español привлече вниманието на Culturaanimal и не искаме да спираме да я коментираме, тъй като попада в неточности и сериозни грешки.

Започваме със заглавието. Пренебрегвайки, че демонстративните местоимения вече не са подчертани, това е очевидно пристрастно и тревожно, използвайки много основна техника на кликбейт, за да привлече вниманието.

След това първата част на статията ни разказва за „superbugs“ (с друга очевидна правописна грешка, тъй като според RAE префиксът super-, в този конкретен случай, няма знак за ударение). Тези бактерии са способни да произвеждат ензими, наречени бета-лактамази с разширен спектър (ESBL), които блокират някои широкоспектърни антибиотици. Вярно е, че проблем, който тревожи световната здравна общност, е устойчивостта на бактериите към антибиотици, произведени от безразборната им употреба. Испания има Национален план срещу антибиотичната резистентност, който поставя специален акцент върху два аспекта: премерената употреба на антибиотици, както в човешкото здраве, така и при селскостопанските животни, където е много нормално да се инжектират антибиотици в големи количества само за профилактика; и изследване на нови антибиотици, които са по-точни. Но за нашите кучета, как това е свързано с диетата BARF? добре:

[...] Изследователи от факултета Vetsuisse анализираха микробиота -общността на бактериите, която живее в стомашно-чревния тракт - на домашни котки и кучета. Сред тях те откриха няколко, способни да произвеждат вредни ензими.

„Бяхме загрижени да откриваме тези микроби толкова често при котки и кучета“, признава Стефан. „Това ни накара да заподозрем храненето с сурово месо като предавателно превозно средство ".

Много от тези бактерии, като E. coli, които също са споменати в статията, са обичайни обитатели на чревната флора, защото да, E. coli се появява в обичайната флора на хората и кучетата, тъй като благоприятства усвояването на някои витамини, като К. Има няколко вида Е. coli и не всички или във всички случаи са патологични.

Всичко казано дотук е вярно; Всяко боравене със сурова храна без подходящи предпазни мерки може да доведе до растеж на бактерии. Това се случва и с месото, което хората ядат (вижте скорошния случай на настъргано месо). Просто трябва да обиколите всеки популярен фестивал, за да видите риска, който всички ние поемаме, и това не е причината да бързаме да ядем всичко опаковано и ултрапреработено.

Свързването на диетата BARF като цяло с проблема с резистентността към антибиотици и Е. coli е упражнение в сравнителната наука, достойно за книга на Дан Браун. Но има още:

Философията (на диетата BARF) е същата, която вдъхновява някои човешки диети като „палео‘: Изисквайте повече„ естествени “и„ примитивни “храни в сравнение с преработените.

Но подобно на „палео“, предполагаемите му ползи и историческа строгост не са научно подкрепени. Диетата BARF се основава на 60-80% сурово месо и кости за кучето, допълнено с други сурови продукти като яйце, плодове и зеленчуци.

Връзката, която се опитва да оправдае, че ползите от диетата BARF нямат историческа или научна строгост, е статия за изследване на палео диетата в Австралия. Сравняването на диетата BARF и палео диетата е голяма грешка. Всеядната храносмилателна система на човека и месоядната храносмилателна система на кучето не са сравними. Нито е сравнимо с връщането към диета, която можем да предположим каква е била, но че във всеки случай изоставихме преди десетки хиляди години, с кучешка диета, която познаваме твърде добре и която много кучета практикуват и днес в много части от света.

Най-често срещаният аргумент е, че „кучетата ядат сурова храна от стотици хиляди години“. Това може да е вярно за вълка, чакала, койота или дингото, но не и за домашни каниди които са се развили заедно с човека, който се храни с останките от техните огньове.

Както казахме по-рано, фуражите са изобретение от едва 100 години и увеличаването на домашното куче в градовете е още по-модерно. Селските кучета, които се скитат и се разхождат безплатно в много региони на света, вземат остатъците, които собствениците им дават, и след това ядат това, което ловят наоколо. Всъщност през 2019 г. много от нападенията срещу добитък в Испания, които се приписват на вълци, всъщност са от диви или изгубени кучета от ловните райони. Във Великобритания, където вълците са били унищожени преди векове, те все още имат същия процент нападения върху добитъка, както в страните, където има някакво разнообразие от лупус на canis. Кучето в много части на света продължава да се храни с дивеч. Между другото, връзката в този параграф води до статия за потенциално опасни кучета. В El Español не трябва да има статия за еволюцията на кучето до човека.

Накратко, статия, направена набързо, със сигурност е спонсорирана, макар че не е и би трябвало, с автор, който подписва П. Ф. и който е очевидно пристрастен и пристрастен. Възможността за заразяване от някои бактерии във всеки случай ще бъде проблем на боравенето с храната, а не на самата диета. С някои основни понятия за хигиена възможностите са значително намалени и ползите за кучето са очевидни.