Иниеста, Адолфо Муньос и Сесар Лумбрерас получават първите награди Колумела в манастира Санта Фе

Маслото, хлябът и виното са стълбове на земеделието в Кастилия-Ла Манча, според съветника Франциско Мартинес Аройо

@abc_toledo TOLEDO Актуализирано: 16.10.2017 г. 18: 54ч

диета

Свързани новини

Толедо се превърна този понеделник в столицата на средиземноморската диета с доставката на Световния ден на храната на наградите Columella, присъдени от средиземноморската диетична фондация. Тези награди, създадени по предложение на Кастилия-Ла Манча, която е председател на Фондацията, сега ще се връчват на всеки две години в Толедо. Това първо издание беше пуснато с присъствието на президента на Freixent и Испанската търговска камара, José Luis Bonet, минути след като укривателното писмо с отговор от Puigdemont до Rajoy беше оповестено публично, въпрос, по който Bonet се произнесе, от което той се възползва от посещението му в Толедо, за да поиска още веднъж връщане по пътя на Конституцията и Устава на автономията на Каталуния .

Домакин на събитието беше министърът на земеделието, околната среда и развитието на селските райони, Франциско Мартинес Аройо, това подчерта, че средиземноморската диета е не само хранителен навик, но и философия на живота, начин на празнуване, наслада на живота, начин на виждане на живота. И подчерта триадата, хляб, зехтин и вино, като стълбове на диетата, някои стълбове, в които Кастилия-Ла Манча е на преден план, поради тази причина съветникът не се поколеба да посочи региона като съществена част от този начин на живот "представителен регион на средиземноморската диета „Най-голямата лозарска площ в света, в която работят 85 000 семейства; вторият по големина производител на зехтин в Испания, с 350 000 хектара лозя; общност, която произвежда 80 процента от шам-фъстъка; който има 50 процента повърхност на лещата; производител на зърнени храни, бадеми ... Всички те основни продукти от тази диета.

В това първо издание победителите станаха футболистът Андрес Иниеста, реставраторът Адолфо Муньос и журналистът за селскостопанска храна, Цезар Лумбрерас, в които се признава тяхната подкрепа за разпространението на ценностите на средиземноморската диета. Лумбрерас и Адолфо Муньос Те взеха наградата лично, докато наградата на Иниеста беше получена от негово име от управляващия директор на Бодегас Иниеста, Андрес Лазаро, въпреки че футболистът благодари за признанието чрез аудиовизуално съобщение.

По отношение на победителите беше подчертано тяхното участие в разпространението на ценностите на тази диета в различните й области. От футболиста неговият пример се открояваше за всички млади хора със здравословни навици и спортни ценности. От журналиста Цезар Лумбрерас Работата му като пионер в информацията за селскостопанските храни е засилена, с програма, която разпространява селското стопанство и животновъдството в продължение на 30 години. От участието на ресторантьора Адолфо в разпространението на средиземноморската диета чрез Eurotoques, Европейската общност на готвачите.

В събитието, което събра повече от сто представители на селскостопанския хранителен сектор в манастира Санта Фе, освен Боне и Мартинес Аройо, участваха председателят на провинциалния съвет на Толедо Алваро Гутиерес и победителите. Мартинес Аройо благодари на присъствието на каталунския бизнесмен Хосе Луис Боне, че по това време е „един от организаторите на Средиземноморската диетична фондация“ и който наскоро е избрал за покровител, тъй като съветникът от Кастилия-Ла Манча води действие през следващите години. По същия начин той имаше думи на благодарност за подкрепата си към бившия президент на Кастилия-Ла Манча, Хосе Боно, които също присъстваха на събитието.

Наградите на Колумела, които са на всеки две години, са кръстени на римския писател, Лусио Юни Умерена Колумела, автор на първите трактати по земеделие, известни на Иберийския полуостров. Той е роден в Гадес, в римската Баетика, в началото на християнската ера (4 г. сл. Хр.). Приятел на Сенека, той беше трибун в Сирия през 35-та година. След това се премести в Рим, където се отдаде на мащабното земеделие, прилагайки знанията си за това на практика. В столицата на империята той е бил част от най-висшите социални кръгове. От неговите писания "De re rustica", съставени около 42-та година, и "Liber dearboribus" са запазени, произведения, които се занимават с цялата работа, извършена в полето, от сеитбата до ветеринарната медицина. Първата, „De re rustica“ се счита за съществена работа, най-практичното и подробно изложение на древната агрономия, кулминацията на гръко-римското земеделско знание и на цялата античност.