В повечето случаи затлъстяването води началото си от прекомерния прием на храна, което с течение на времето се превръща в сериозни проблеми, тъй като в тялото възниква дисбаланс между енергийния прием и разходите.
ПОМОЩ ЗА СУБСТЕНЦИЯ
Здравословната, нискокалорична диета (средно 1280 калории на ден) е добра за вас, за да загубите тези килограми през следващите четири седмици. Това е режим, специално разработен, за да ви научи да се храните по-добре с голямо разнообразие от ястия, които да избирате от всеки ден от седмицата. Не е необходимо да се спазва строг ред. Могат да се правят множество комбинации, като винаги се опитвате да не повтаряте нито една, така че диетата да е балансирана.
Единствената съставка, която този режим не включва, е решимостта да се започне. Но това зависи от вас.
Дневна доза За да бъде диетата ефективна, здравословна и балансирана, трябва да се спазват ежедневно следните правила: * Започнете деня с чаша вода и я пийте топла или студена.
* Пийте шест до осем чаши вода през целия ден. Ако вземете такъв преди хранене, това намалява усещането за апетит.
* Количеството мляко (винаги полуобезмаслено или напълно обезмаслено), което можете да поемете през деня, е 300 мл.
* Използвайте нискокалоричен маргарин за намазване върху хляб вместо масло. Посоченото количество е 25 гр.
* Ежедневно е удобно да имате балансирана закуска, обяд с протеини и въглехидрати и лека храна и нещо между храненията (в средата на сутринта и следобед). Ако пиете кафе или чай с мляко, трябва да ги приспаднете от 300 мл. които могат да се приемат ежедневно.
* За подслаждане е препоръчително да използвате изкуствен подсладител, вместо да използвате захар.
* Не можете да пиете никакъв сода, дори диета. Що се отнася до алкохолните напитки, те трябва да бъдат ограничени до една чаша бяло вино или една уиски на ден.
ЗАКУСКА Противно на общоприетото схващане, закуската не трябва да е покаяние. Следните предложения за закуска са питателни, разнообразни и пълни.
В идеалния случай имайте две парчета препечен хляб или малка филия пълнозърнест хляб с нискокалоричен маргарин и едно от следващите шест предложения, които да го придружават. Също така можете да изпиете кафе или чай с мляко.
* Салата, съставена от малък банан, 125 гр. пъпеш, малък портокал и 50 гр. от грозде.
* 1 твърдо сварено яйце или, ако се предпочита, меко сварено.
* 25 гр. зърнени храни (трици, неподсладени люспи, овесени ядки) или пшенични ленти, със 125 ml мляко.
* 40 гр. шунка * 1 нискомаслено кисело мляко с малък банан.
* 50 гр. извара и домат.
ЛЕКИ ЯСТИЯ Фактът, че имате лек обяд в средата на деня или вечерта, изобщо няма значение. Това са някои предложения за меки ястия за всеки ден от седмицата.
Студени предястия Две малки филийки пълнозърнест хляб с чаена лъжичка нискокалоричен маргарин, придружени от: * 75 гр. от печено пиле без кожа, с 25 гр. грозде без семена.
* 50 гр. сьомга или риба тон (като се уверите, че е добре отцедена) с резенчета варени тиквички.
* 125 гр. извара с кисели краставички и нарязани на кубчета домати на маруля.
* 50 гр. прясно сирене с 50 гр. скариди.
* 75 гр. пуйка без кожа с варени гъби.
* 1 твърдо сварено яйце, с варена манголд и домат.
* 25 гр. леко сирене, придружено от маруля с чаена лъжичка винегрет или горчичен сос.
Горещо * 175 гр. хек на скара или печен, полят с пръскане на лимонов сок и някои ароматни билки.
* Чиния супа със зеленчуци с руло, намазано с маргарин и 25 гр. на сирене.
* Тънка филия постно сланина и наденичка на скара със страна от домати или гъби.
* 75 гр. от пилешки гърди с клонче пресен естрагон. Добавете малко маргарин, завийте с алуминиево фолио и гответе във фурната.
* Яйца а-ла Флорентина: две яйца на брашно (изсипете вряла вода върху яйцата без черупката им) на основа от 175 гр. спанак спарен и покрит с 25 гр. сирене (с ниско съдържание на калории) настърган и изцяло на скара.
* 125 гр. от печени гъби, полети с малко сос. Те могат да бъдат поднесени на две пълнозърнести препечени филийки.
* Две бъркани яйца с натрошен домат и поднесени върху пълнозърнести препечени филийки.
Между храненията Три пъти на ден можете да избирате между една от следните храни, но трябва да бъде ограничено до посочените количества.
* Порция плодове.
* Две пълнозърнести бисквитки.
* Две шоколадови бисквитки или шоколадово блокче (с ниско съдържание на калории).
* Кисело мляко с ниско съдържание на мазнини.
СЪСТОЯТЕЛНИ, НО НИСКИ КАЛОРИИ ЯСТИЯ Без прекалено много изисквания, без мазнини, без да се натъпквате. Тези ястия са просто приятни, здравословни. и отслабване! * Агнешки котлет със средна скара (без кожа или мазнина), поднесен с чаена лъжичка ябълков сос, 25 гр. царевица и 125 гр. на боб.
* 175 гр. печени картофи с кожа. След като се изпекат, те се нарязват на кръст и се покриват с кисело мляко и малко магданоз. Сервират се със 125 гр. моркови, нарязани и пържени с чаена лъжичка олио, 50 гр. грах и три пролетни лука.
* 175 гр. от риба, приготвена в алуминиев съд с малко прясна или суха мента и сок от половин лимон. За сервиране изцедете сока и го смесете с две супени лъжици фреска queso и половин малко авокадо, което ще се пюрира с помощта на вилицата. Загрейте сместа малко. Сервирайте пилето със соса и 125 гр. царевица.
* 75 гр. печено агнешко или телешко със 125 гр. зеленчуци и 125 гр. моркови.
*. Малка порция пиле без кожа се задушава с половин нарязан лук, 50 гр. от нарязани гъби и 225 гр. консервирани домати. Сервира се със 125 гр. зеленчуци на пара и 50 гр. кафяв ориз.
* 175 гр. от риба, направена във фурната или задушена в малко мляко (което ще бъде извадено от 300 лоши. дневно). Сервира се със 125 гр. салата от броколи на пара или домат, маруля и краставица.
* Салата от 125 гр. боб, 50 гр. лук на парчета, 125 гр. домати на квадратчета, 50 мл кисело мляко за обличане. Сервира се на основа от смесена маруля.
Ако искате десерт, изберете между: * 50 гр. лимонов сорбет.
* Салпикон от пъпеш и отстрани.
* Порция пресни плодове (с изключение на банан, грозде, ананас и манго, те съдържат много захар).
Отслабнете далеч от дома Храните в ресторанта често са основният враг на диетата. Много пъти в защита на теглото той изяжда малки глупости, пълни с несъзнателни калории и се лишава от други храни, които задоволяват глада и напълняват по-малко.
* Чаша бира.
Осигурява: 110 калории Еквивалент: Рибно филе със зеленчуци.
* Чаша вино: Осигурява: 71 калории.
Еквивалентно е на: Четири кубчета захар или 150 гр. малини.
* Пакет фъстъци Осигурява: 218 калории (торба от 40 гр.) Еквивалент: На порция от 100 гр. пълнено телешко руло.
* Опаковка картофен чипс Осигурява: 250 калории Еквивалентно на: Пъстърва и ябълка.
* Един сладолед Осигурява: 150 калории Еквивалент: На омлет с две яйца, пъдпъдъци или салата.
* 0 хамбургер Осигурява: 600 калории Еквивалент: На парче агнешко бутче с порция зеленчуци плюс чиния ягоди със сметана.
Въпреки че диетолозите не са единодушни относно несъвместимостта на храните, това, което е сигурно, е, че някои хранителни асоциации помагат за напълняване, докато други отслабват. Ще напълнеете, ако в едно и също хранене смесите: * Протеини + нишесте: Картофи със пържола.
* Протеини + протеини: риба и месо, яйца и шунка.
* Нишестета + нишестета: Хляб с картофи, торта след малко спагети.
* Протеини + захар: Турция със сини сливи, свинско карамел.
* Нишесте + плодове: Всички плодови сладкиши.
* Мляко + нишестета + протеини: Оризов пудинг, мляко с кроасан.
* Сушени бобови растения + протеини + нишестета + захари + плодове + мазнини: Яжте бобови растения самостоятелно или със зеленчуци.
КОМБИНАЦИИ, КОИТО ОТСЛАБВАНЕ Тези храни, независимо от калориите си, отслабват: * Зеленчуци + протеини: Месо и риба с варени зеленчуци.
* Плодове + протеини: Риба с портокал, лимон или ананас. По-добре само един вид плодове.
* Зеленчуци + нишесте: Спагети с домати и гъби, картофи със зелен фасул.
* Бобови растения + зеленчуци: нахут с копър и моркови.
* Плодове + плодове: Ако ги ядете като храна сама по себе си.
* Плодове + мляко или кисело мляко: Ягоди с мляко, череши с кисело мляко.
* Плодове + ядки: Ябълки с бадеми, круши с орехи.
* Нишестета + мазнини: картофи или ориз с масло.
* Зеленчуци + мазнини: Карфиол с масло, грах с дебела сметана.