Диабетът е заболяване, което засяга значителен брой хора, които трябва да направят драстични промени в диетата си, за да поддържат нивата на кръвната захар в ред. За щастие, днес диабетът е напълно контролируемо състояние и с течение на времето се създават повече алтернативи за наслада от храната и поддържане на здраве.
Що се отнася до здравословните закуски, диабетиците не трябва да се чувстват изоставени, тъй като имат достатъчно алтернативи, за да се насладят на вкусни лека закуска с ниско съдържание на захар. Разберете кои са 10-те най-добри.
1o идеи за лека закуска за диабетици
1. Варени яйца
Тази закуска е една от най-практичните и всеки диабетик трябва да я вземе предвид в диетата си. Само едно варено яйце осигурява 6 грама много полезен протеин, тъй като предотвратява повишаването на стойностите на кръвната захар. По същия начин тази закуска избягва страданията от бъдещи сърдечно-съдови проблеми.
Можеш яжте 1 или 2 варени яйца на ден и дори можете да ги комбинирате с добър дресинг, например гуакамоле.
2. Кисело мляко с червени плодове
изток идеална закуска за диабетици осигурява невероятно количество антиоксиданти от червените плодове, което ще предотврати увреждането на клетките в панкреаса, жизненоважен орган за регулиране на кръвната захар. От друга страна, червените плодове съдържат достатъчно фибри, за да подобрят храносмилането и да стабилизират захарта след хранене.
Известно е също, че киселото мляко понижава нивата на кръвната захар, освен че съдържа голямо количество протеини и способността да подхранва чревната флора.
3. Шепа бадеми
Повечето ядки са заредени с богати хранителни вещества и мастни киселини, които ги превръщат в лека закуска за здрави хора или при всякакъв вид заболявания. Особено, бадемите изглежда регулират нивата на кръвната захар за комбинацията от мазнини, протеини и фибри. Друго чудо на този сушен плод е способността му да намалява нивата на лошия холестерол.
4. Авокадо
Малко плодове са толкова полезни за здравето, колкото авокадото, което съдържа огромно количество фибри и мастни киселини, които помагат предотвратяват скокове на захар, които се появяват след хранене. Важно е обаче да контролирате порцията, тъй като това е храна, богата на калории.
5. Ябълки с фъстъчено масло
Известната комбинация от фъстъци с ябълка може да бъде идеална за хора с диабет, които искат да се лекуват. Освен че съдържа много фибри, ябълката осигурява витамини В, С и антиоксидант, наречен полифенол, който има способността да предпазва клетките на панкреаса от увреждане, причинено от диабет.
От друга страна, фъстъците също съдържат значителни количества фибри, протеини и здравословни мазнини, които стабилизират кръвната захар.
6. Ивици месо
Говеждото е животински източник, богат на фибри и протеини, достатъчно, за да регулира и поддържайте нивата на кръвната захар стабилни на диабетик, така че го правят повече от идеална закуска. Те обаче трябва да се консумират умерено, тъй като нивата на натрий могат да имат обратен ефект, ако ядете твърде много.
Важно е да се опитате да закупите говежди ленти от говеда, хранени с трева. В сравнение с говедата, хранени с други продукти, месните ленти от този тип ще съдържат мастни киселини, които са изключително полезни за тялото.
7. Печен нахут
Зърната като цяло са една от най-пълноценните храни, които земята ни е дала. Нахутът по-специално е чудо на природата и осигурява на тялото 15 грама протеин, 13 грама фибри само за 1 чаша.
Тези бобови растения могат намаляване на прогресивното увреждане на диабета, аспект, който ги прави чудесна закуска, идеална за хора, които страдат от нея.
Много атрактивен начин да ги приготвите е да ги изпечете, така че да получат доста поразителна текстура.
8. Салата от риба тон
84 грама салата от риба тон ще осигурят 22 грама чист протеин, без въглехидрати. Рибата тон е търсена риба, тъй като е естествен източник на мастни киселини, които са много полезни за управление на нивата на кръвната захар. Можете да направите салатата си от риба тон още по-здравословна, като замените майонезата с кисело мляко или извара.
9. Пуканки
Малко закуски са толкова универсални като пуканките. Тази вкусна и лека закуска осигурява само 31 калории на 8 грама, което ги прави идеална храна за контрол на теглото.
Препоръчително е да се консумират домашни и приготвени на въздух пуканки, тъй като много алтернативи на пазара съдържат транс-мазнини и са с високо съдържание на натрий.
10. Домашни протеинови блокчета
От само себе си се разбира, че протеинът е толкова важен за регулирането на нивата на кръвната захар. Това е причината, поради която домашните протеинови блокчета са жизнеспособна опция за диабетици.
Можете да оставите творчеството си на свобода и да избирате между съставки като соев протеин, фъстъци, овесени ядки, мед в малки количества и т.н.
Завършеност
Диабетът вече не е пречка да се насладите на вкусна и здравословна закуска, която ще осигури на вашата диета хранителните вещества, които може да липсват. Какво още. Можете да се възползвате от правомощията на определени закуски за стабилизиране и регулиране на нивата на захарта в кръвта, така че да не сте изцяло зависими от лекарства.