хляб

Протеиновият хляб е изключително здравословна храна за тялото. Преди всичко за тези хора, които са активни, тоест които извършват физически дейности или спорт.

Основната функция на протеините е да регенерират тъканите на тялото, но те също така участват в хомеостатични, ензимни и регулаторни функции.

Ако понякога забелязвате, че не получавате достатъчно протеини всеки ден, тези рецепти ще ви помогнат да постигнете целта си.

1. Рецепта за текстуриран соев протеинов хляб

Въведетезъби

  • 125 г тофу
  • 8 г яйчен белтък на прах и 60 мл вода
  • 30 г текстуриран соев протеин
  • 15 г сухо мляко
  • 5 г бакпулвер
  • Шипка сол

Подготовка

  1. Поставете всички съставки в купата на миксера.
  2. Смесете всичко много добре, така че съставките да се съберат.
  3. След като тестото се оформи, намажете с масло форма.
  4. Добавете тестото към измитата форма и микровълновата подготовка на 700 вата мощност за 8 минути.
  5. След като изтече това време, извадете и оставете да се охлади.

2. Рецепта за протеинов тиквен хляб

Въведетезъби

  • 200 г пюре от тиква
  • 2300 г бадемово брашно
  • 2 яйца
  • 3o g протеин или ванилова есенция
  • 60 г подсладител
  • 15 г бакпулвер
  • 300 мл бадемово мляко

Подготовка

  1. В купа, смесете или разбийте яйцата с пюрето от тиква.
  2. Добавете ваниловия протеин, бакпулвера и подсладителя.
  3. След това добавете брашна, омесени с бадемовото мляко.
  4. Обърнете внимание на върха на тестото тъй като млякото се добавя, така че не става твърде течно.
  5. Намажете мазнина с форма и прехвърлете препарата в матрицата.
  6. Загрейте фурната до 180 ° C.
  7. Печете хляба за около 50 минути, и оставете съда за още 15 минути с изключена фурна.

3. Рецепта за протеинов хляб с яйца и без брашно

Ингредипреди

  • 3 яйца
  • 210 г овесени трици
  • 400 г разбито сирене
  • 16 г мая
  • 5g сол

Подготовка

  1. Отделете жълтъците и белтъците от яйцата.
  2. Добавете щипка сол към белтъците и ги разбийте до твърдост. Резерв.
  3. Добавете останалата сол към жълтъците.
  4. Добавете разбитото сирене към жълтъците и разбъркайте.
  5. Следва, добавете овесените трици и разбийте добре сместа.
  6. За да завършите тестото, добавете белтъците към жълтъците, смесени с останалите съставки, и комбинирайте цялата подготовка
  7. След като тестото е готово, поставете рулата върху поднос.
  8. Поставете хляба във фурната при 180 ° C за 55 минути.

4. Хляб с пълнозърнест протеин рецепта

Съставки

  • 500 г пълнозърнесто брашно
  • 100 г соево брашно
  • 100 г овесени ядки
  • 200 г пшеничен глутен
  • 45 мл царевично масло
  • 45 г пшеничен зародиш
  • 15 г мая
  • Сол на вкус)
  • Захар (необходимо количество)
  • 200 мл вода

Подготовка

  1. Преди да започнете с тестото, пригответе маята в чаша вода с малко захар и я оставете да почине 10 минути.
  2. Пресейте съставките в купа, с изключение на царевично масло.
  3. Добавете 100 ml вода към съставките в купата и разбъркайте с вилица.
  4. Продължете да добавяте вода постепенно, докато получите тесто, с което можете да манипулирате с ръце.
  5. Добавете маслото и маята и продължете да месите с ръце, докато всички съставки се унифицират.
  6. Ако тестото е лепкаво, добавете още малко пълнозърнесто брашно.
  7. Изчистете работната маса и поръсете с брашно. Работете тестото за няколко минути.
  8. Оставете тестото да почива покрито в купа за един час.
  9. Половин час след като тестото е ферментирало, се препоръчва фурната да се загрее до 180 ºC.
  10. След 60 минути напръскайте купа с масло и поставете хляба върху нея.
  11. Поставете хляба във фурната при 180 ºC за половин час.
  12. След като хлябът е сварен, свалете го от огъня.

5. Рецепта за протеинов хляб тип Дюкан

Съставки

  • 1 яйчен белтък
  • 5 г бакпулвер
  • 15 г разбито сирене
  • 30 г овесени трици
  • 15 г пшенични трици

Подготовка

  1. В купа поставете белтъка, бакпулвера, разбитото сирене и пшеничните и овесените трици.
  2. Разбийте всички съставки с вилица, до гладка смес.
  3. Поставете в тава за питки, за да приемете желаната форма.
  4. Когато са готови, микровълнова печка при 700 вата мощност за 5 минути.
  5. Проверете текстурата и готовността и сложете още 5 минути, ако е необходимо.

Степен на право от Университета на Кастилия-Ла Манча. Магистър по бизнес, инвестиции и финанси (UNED). Редактор и писател на свободна практика. Техник, специализиран в маркетинга. Диплом по хранене. Завършил SEO и дигитално позициониране. След като си държавен служител и адвокат в продължение на много години, В момента си сътрудничи с различни дигитални медии и вестници, тематични блогове, разработка на уеб страници, ръководства за писане и дидактически наръчници, рекламни текстове, рекламни и маркетингови кампании, статии с мнения, истории и сценарии. Участвал е във важни проекти за редактиране и куриране на текст, адаптирането им за професионални уебсайтове. Обикновено пише на всякакви платформи, Google Docs, WordPress и т.н.

Един от най-често срещаните начини за приготвяне на сладкиши у дома е смесването на съставките и добавянето на работното колело към ...

Кайсия, праскова и ягода заемат подиума на най-консумираните конфитюри в много къщи. Има обаче и други опции ...

Ще ви представим 2 рецепти, с които можете да изненадате членовете на вашето семейство преди новата година. Също така знам ...

Нарязаният от стомана овес е начин, който се характеризира с това, че се представя в по-малки люспи от версията ...

Лукът от пържолите е типично ястие на няколко латиноамерикански страни. Приготвя се лесно и се използва за придружаване на рецепти с боб, ориз, картофи, маниока и салати ...

Бакпулверът е продукт, който служи за подобряване на текстурата на препаратите, които ще ...

Съдържанието на тази публикация е написано само с информационна цел. В нито един момент те не могат да служат за улесняване на диагнозите или замяна на работата на професионалист. Препоръчваме ви да се свържете с вашия доверен специалист.