Протеиновият хляб е изключително здравословна храна за тялото. Преди всичко за тези хора, които са активни, тоест които извършват физически дейности или спорт.
Основната функция на протеините е да регенерират тъканите на тялото, но те също така участват в хомеостатични, ензимни и регулаторни функции.
Ако понякога забелязвате, че не получавате достатъчно протеини всеки ден, тези рецепти ще ви помогнат да постигнете целта си.
1. Рецепта за текстуриран соев протеинов хляб
Въведетезъби
- 125 г тофу
- 8 г яйчен белтък на прах и 60 мл вода
- 30 г текстуриран соев протеин
- 15 г сухо мляко
- 5 г бакпулвер
- Шипка сол
Подготовка
- Поставете всички съставки в купата на миксера.
- Смесете всичко много добре, така че съставките да се съберат.
- След като тестото се оформи, намажете с масло форма.
- Добавете тестото към измитата форма и микровълновата подготовка на 700 вата мощност за 8 минути.
- След като изтече това време, извадете и оставете да се охлади.
2. Рецепта за протеинов тиквен хляб
Въведетезъби
- 200 г пюре от тиква
- 2300 г бадемово брашно
- 2 яйца
- 3o g протеин или ванилова есенция
- 60 г подсладител
- 15 г бакпулвер
- 300 мл бадемово мляко
Подготовка
- В купа, смесете или разбийте яйцата с пюрето от тиква.
- Добавете ваниловия протеин, бакпулвера и подсладителя.
- След това добавете брашна, омесени с бадемовото мляко.
- Обърнете внимание на върха на тестото тъй като млякото се добавя, така че не става твърде течно.
- Намажете мазнина с форма и прехвърлете препарата в матрицата.
- Загрейте фурната до 180 ° C.
- Печете хляба за около 50 минути, и оставете съда за още 15 минути с изключена фурна.
3. Рецепта за протеинов хляб с яйца и без брашно
Ингредипреди
- 3 яйца
- 210 г овесени трици
- 400 г разбито сирене
- 16 г мая
- 5g сол
Подготовка
- Отделете жълтъците и белтъците от яйцата.
- Добавете щипка сол към белтъците и ги разбийте до твърдост. Резерв.
- Добавете останалата сол към жълтъците.
- Добавете разбитото сирене към жълтъците и разбъркайте.
- Следва, добавете овесените трици и разбийте добре сместа.
- За да завършите тестото, добавете белтъците към жълтъците, смесени с останалите съставки, и комбинирайте цялата подготовка
- След като тестото е готово, поставете рулата върху поднос.
- Поставете хляба във фурната при 180 ° C за 55 минути.
4. Хляб с пълнозърнест протеин рецепта
Съставки
- 500 г пълнозърнесто брашно
- 100 г соево брашно
- 100 г овесени ядки
- 200 г пшеничен глутен
- 45 мл царевично масло
- 45 г пшеничен зародиш
- 15 г мая
- Сол на вкус)
- Захар (необходимо количество)
- 200 мл вода
Подготовка
- Преди да започнете с тестото, пригответе маята в чаша вода с малко захар и я оставете да почине 10 минути.
- Пресейте съставките в купа, с изключение на царевично масло.
- Добавете 100 ml вода към съставките в купата и разбъркайте с вилица.
- Продължете да добавяте вода постепенно, докато получите тесто, с което можете да манипулирате с ръце.
- Добавете маслото и маята и продължете да месите с ръце, докато всички съставки се унифицират.
- Ако тестото е лепкаво, добавете още малко пълнозърнесто брашно.
- Изчистете работната маса и поръсете с брашно. Работете тестото за няколко минути.
- Оставете тестото да почива покрито в купа за един час.
- Половин час след като тестото е ферментирало, се препоръчва фурната да се загрее до 180 ºC.
- След 60 минути напръскайте купа с масло и поставете хляба върху нея.
- Поставете хляба във фурната при 180 ºC за половин час.
- След като хлябът е сварен, свалете го от огъня.
5. Рецепта за протеинов хляб тип Дюкан
Съставки
- 1 яйчен белтък
- 5 г бакпулвер
- 15 г разбито сирене
- 30 г овесени трици
- 15 г пшенични трици
Подготовка
- В купа поставете белтъка, бакпулвера, разбитото сирене и пшеничните и овесените трици.
- Разбийте всички съставки с вилица, до гладка смес.
- Поставете в тава за питки, за да приемете желаната форма.
- Когато са готови, микровълнова печка при 700 вата мощност за 5 минути.
- Проверете текстурата и готовността и сложете още 5 минути, ако е необходимо.
Степен на право от Университета на Кастилия-Ла Манча. Магистър по бизнес, инвестиции и финанси (UNED). Редактор и писател на свободна практика. Техник, специализиран в маркетинга. Диплом по хранене. Завършил SEO и дигитално позициониране. След като си държавен служител и адвокат в продължение на много години, В момента си сътрудничи с различни дигитални медии и вестници, тематични блогове, разработка на уеб страници, ръководства за писане и дидактически наръчници, рекламни текстове, рекламни и маркетингови кампании, статии с мнения, истории и сценарии. Участвал е във важни проекти за редактиране и куриране на текст, адаптирането им за професионални уебсайтове. Обикновено пише на всякакви платформи, Google Docs, WordPress и т.н.
Един от най-често срещаните начини за приготвяне на сладкиши у дома е смесването на съставките и добавянето на работното колело към ...
Кайсия, праскова и ягода заемат подиума на най-консумираните конфитюри в много къщи. Има обаче и други опции ...
Ще ви представим 2 рецепти, с които можете да изненадате членовете на вашето семейство преди новата година. Също така знам ...
Нарязаният от стомана овес е начин, който се характеризира с това, че се представя в по-малки люспи от версията ...
Лукът от пържолите е типично ястие на няколко латиноамерикански страни. Приготвя се лесно и се използва за придружаване на рецепти с боб, ориз, картофи, маниока и салати ...
Бакпулверът е продукт, който служи за подобряване на текстурата на препаратите, които ще ...
Съдържанието на тази публикация е написано само с информационна цел. В нито един момент те не могат да служат за улесняване на диагнозите или замяна на работата на професионалист. Препоръчваме ви да се свържете с вашия доверен специалист.
- Най-добрите семена за отслабване - По-добре със здравето
- Най-добрите рецепти за здравословно готвене Блог за готвене и здраве
- Най-добрите храни за намаляване на възпалението - по-добре със здравето
- Най-добрите храни за намаляване на апетита ви - по-добре със здравето
- Най-добрите храни за отслабване - по-добре със здравето