Тази торта носи това име, за да се позове на историята, която е написал човекът, който е винаги до мен.
Ако искате да изтеглите историята или да я прочетете, щракнете тук. (Между другото, много хубаво)
За пандишпана: 5 яйца, 100 гр. захар, 100 гр. брашно, 25 гр. какао на прах, плик от мая, 2 супени лъжици разтопено масло.
За клавишите за пиано: бисквити и Finger Noir-Dark Cadbury.
За пълнежа: 2 плика с шоколадов мус "Ирландецът", 500 мл. студено мляко.
За кабината за тъмен шоколад и за партитурите, масови домакини.
За покриване на белите клавиши: бял шоколад.
За да му придадете блясък: 1 лист желатин, вода и захар.
Фурната се загрява до 180º.
Прави се пандишпан, слагаме яйцата и захарта в купа, разбивайки, докато се сглобят; Пресейте брашното с маята и какаото и го добавете внимателно. Маслото се добавя под формата на конец по малко.
Тестото се разпределя върху цялата тава за печене и печем 12 минути.
След като тортата изстине, изрязваме правоъгълник, с размерите на формата, и го слагаме като основа. Правим муса и покриваме основата. Поставяме ред удължени торти. Нарежете няколко парчета торта, за да завършите тортата.
Покриваме тортите с разтопения бял шоколад и слагаме пръстите отгоре.
Беше много добро.
Източник: така си го представях и така го направих.