Торта с ванилия БЕЗ ФУРНА
Готвенето на пандишпан без фурна или микровълнова печка е възможно и ако се чудите как ... добре в бейри мари. Ще видите на колко години е рецептата и колко висока и пухкава е тази торта. Ако следвате рецептата стъпка по стъпка, ще имате торта от 10 с трохи, на която няма какво да завиждате на торта, приготвена във фурната или микровълновата фурна. Единственото нещо, което го отличава, е, че тъй като няма топлина във фурната, не е толкова златисто. Но ви уверявам, че ще халюцинирате. Той е идеален като основа за украса на вашите торти или за ядене така за закуски и много богати закуски.
Съставки
За 8 човека
- 200 г брашно от обикновена пшеница
- 200гр захар
- 4 яйца с размер L (по 62 g)
- 100 мл вода
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 5 г бакпулвер или бакпулвер
- 1 щипка сол
Торта с ванилия БЕЗ ФУРНА и без микровълнова печка. Висок и пухкав: видеорецета
Можете да гледате това видео в YouTube, за да можете да го коментирате, харесате или да се абонирате за канала ми за видео рецепти.
Ванилов пандишпан БЕЗ ФУРНА и без микровълнова фурна. Висок и пухкав - правене на рецептата
1. - Оформете формата. Изрежете диск от пергаментова хартия с размера на основата на тигана. Намажете формата с масло или пуснете спрей и поставете хартията върху основата.
2.- Разделете белтъците и жълтъците в две различни купи. Добавете щипка сол в купата с белтъците и започнете да разбивате, докато започнат да побеляват. Когато белтъците са сглобени наполовина, добавете захарта и продължете да разбивате, докато достигне снежната точка, която ще забележите, защото се очертава много маркирана линия. Резервирайте белите.
3.- Добавете захарта и ваниловата есенция към жълтъците. Разбийте с пръчките и добавете водата, когато жълтъците побелеят. Разбийте отново, докато се смесят добре. Добавете брашното и бакпулвера или бакпулвера през сито. Разбийте отново с пръчките, докато получите хомогенна смес.
4. - Включете белтъците в жълтъците с обгръщащи движения, така че въздухът, който сте въвели при разбиването на белтъците, да не изчезва. Уверете се, че сте стигнали до дъното на купата, така че да не остане част, която не е смесена.
5.- Изсипете сместа във формата.
6.- Пригответе тортата. Поставете няколко капака на буркан за консервиране на дъното на тенджерата, така че формата да не докосва горещия метал в контакт с огъня. Налейте студена вода в тенджерата и сложете тортата отгоре върху капаците. Покрийте формата с хартия за печене, навлажнена във вода и поставете плоча отгоре, така че хартията да не се движи. Покрийте с капака на тенджерата. Донесете го до огъня, докато водата започне да кипи. Намалете котлона, когато водата започне да кипи, така че да се готви бавно и да се готви поне час. Извадете внимателно чинията и хартията, за да видите как е тортата. Извадете го, когато е напълно сготвено.
7. - Разглобете тортата. Обърнете тортата върху чиния и извадете мазната хартия.
Моите съвети за приготвяне на тази ванилова торта без фурна и без микровълнова фурна:
Показвам ви във видеото какъв тип пръчки трябва да използвате. Те могат да бъдат електрически или ръчни.
Ако искате да му придадете различен вкус, добавете лимонова или портокалова кора. Можете да използвате подвижна форма, ако предпочитате, но се уверете, че водата не навлиза, за да не се намокри вашата торта. Както и да е, ако се намокри малко, можете да го изсушите.
Много е важно тортата да се приготви на умерен огън в тенджерата.
Ако предпочитате да готвите тортата във фурната, загрейте фурната с нагряване нагоре и надолу до 160 градуса и я печете за 50 минути, поставена центрирана във фурната. Набодете с клечка и когато излезе чист, извадете тортата от фурната.
Моята препоръка:
Тъй като знам, че харесвате кексчета, разгледайте тази компилация с тях 4 лесни домашни торти.
"> 4 лесни домашни торти
Те са идеални за закуски и леки закуски и ще бъдат приготвени с много малко съставки, които със сигурност имате в кухнята си. Какво чакате, за да ги подготвите, ще ги обичате.
Може да искате да видите тези видео рецепти:
Други рецепти, които могат да ви заинтересуват:
Мария бисквитена фланелка в тиган (4 съставки и БЕЗ ФУРНА)
Торта Зебра стъпка по стъпка. Вижте каква невероятна кройка!
Бисквит с 3 съставки за 5 минути. БЕЗ ФУРНА
Този пандишпан е облак: рецептата за автентичния педесичен де Вик