Състав за 6 човека: 160 г прясно тесто, 30 г масло, 30 г кафява захар. Захаросани ананаси: 40 г масло, 4 супени лъжици захар, 200 г ананас на кубчета, сок от Ѕ лимон, 10 пресни листа босилек. Крема сирене: 175 г кремаво прясно сирене, 55 г захар, 1 супена лъжица брашно, 1 цяло яйце и един жълтък, 50 мл леко разбита сметана.

сирене

Начинът да направите:
1. Натрошете бисквитките с разтопеното масло и захарта. Захаросан ананас: разтопете маслото със захарта и добавете ананаса. Гответе до златисто кафяво, добавете лимона и босилека. Резервирайте го и го оставете да се охлади. Крем за сирене: смесете сиренето със захарта и брашното. Добавете полуразбития жълтък и сметаната.
2. Намажете стените на отделните форми, намажете крема сиренето и добавете ананаса. Печете при 160 ° С, докато стегне. Охладете го. Сервирайте с натрошената бисквитка отгоре.

Съвет на Sesй San Martín: ако искате торта, използвайте прясно тесто.

Трудност: начинаещи.
Време за приготвяне: 35 минути.
Цена приблизително: 2 евро/човек.
Срок на годност: 2 дни в хладилник; поддържа замразяване.
Калории приблизително: 533/порция.