Торта мандарина
Този десерт има много малко калории и служи като лека закуска с кафе или като плот.
Този деликатес е много нискокалоричен и служи като лека закуска с кафе или като десерт с топка сладолед или крем с горещ шоколад. От теб зависи.
Съставки
100 гр. Масло
200 гр. захар
3 яйца
200 гр. брашно
1 обезмаслено обикновено кисело мляко
1 чаена лъжичка мая
2 мандарини
Подготовка
- В електрически миксер разбийте яйцата със захарта в голяма купа, докато удвоят обема си и сместа стане бледожълта. Добавете разтопеното и топло масло и продължете да разбивате.
- Обелете мандарините, смачкайте ги, докато образуват фин крем и ако има много кожа, преминете през китайската цедка. Смесете мандариновото пюре и киселото мляко с предишния крем.
- Пресейте брашното и маята и добавете към сметаната с обгръщащи движения заедно с настъргана кора от мандарина. Само оранжевата част, изхвърляйки жълтеникавата част.
- Намажете формата с масло и поръсете малко брашно, само за да покриете дъното и краищата, като изхвърлите излишното брашно. Изсипете сместа за торта в тавата, така че да е пълна на 3/4. Печете 30 до 40 минути във фурната, загрята до 180 ºC.
- След 35 минути готвене, проверете дали е сготвено чрез нарязване с шиш или с дълга игла, така че ако излезе чисто, да е сготвено и в противен случай ще са му необходими още няколко минути.
- След като вашата торта е сготвена, извадете я от фурната и я оставете да си почине преди сервиране. Поръсете с пудра захар и се наслаждавайте!