Днес ви нося торта, но не каквато и да е торта. Супер специална торта от зебра, която ще остави всички изумени. Взех рецептата от книгата на Горка Баредо в канала ¡Que viva la cocina! Насърчавам ви да го подготвите и ще видите какво шоу. Има много хубава драскотина отвътре и отвън.

стъпка

Ако харесвате пандишпанови торти, препоръчвам ви да опитате този пандишпан само с 3 съставки, които изглеждат като магия от всичко, което се качва във фурната. Тази 5-минутна шоколадова торта с микровълнова фурна е идеална за онези дни, когато нямате много време. И ако харесвате торти с плодове, ще видите колко вкусна е тази портокалова торта след 5 минути.

Съставки

За 8 до 10 човека

  • 4 яйца
  • 150 г захар (2/3 чаша)
  • 200 мл слънчогледово масло (3/4 чаша и две супени лъжици)
  • 100 мл мляко (1/2 чаша)
  • 300 g брашно (2 ¼ чаша)
  • 20 г какао на прах (2 супени лъжици)
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1/2 чаена лъжичка смляна канела
  • 16 г бакпулвер или бакпулвер (1 супена лъжица)
  • 1 щипка сол
  • Масло за смазване на формата

Торта Зебра стъпка по стъпка. Вижте каква невероятна кройка!: Видео рецепти

Можете да гледате това видео в YouTube, за да можете да го коментирате, харесате или да се абонирате за канала ми за видео рецепти.

Торта Зебра стъпка по стъпка. Вижте каква невероятна кройка!: Създаване на рецептата

1. - Подгответе формата. Използвал съм подвижна форма с диаметър 8 инча и дълбочина 6 инча. Подредете формата, като поставите парче мазна хартия върху основата, затворете формата и отрежете излишното. Намажете основата и стените с малко масло.

2.- Пригответе тестото. Поставете 4-те яйца в купа заедно със захарта. Смесете добре с пръчките, докато яйцата удвоят обема си. Добавете млякото, олиото, бакпулвера или бакпулвера, ванилията и солта. Разбийте отново, докато всички съставки се интегрират.

3.- Разделете тестото в две различни купички. Разделете също брашното в две купи (едната със 125 грама, а другата със 175 грама).

4.- Жълта маса. Включете 175 грама брашно през сито в една от купичките с тесто. Смесете добре с пръчките и запазете.

5.- Шоколадова маса. Добавете чистото какао, брашното и канелата към тестото през сито. Смесете добре.

6. - Загрейте фурната до 160 градуса с нагряване нагоре и надолу без вентилатор.

7.- Изсипете тестото във формата. Поставете три супени лъжици жълто тесто в центъра и отгоре с три супени лъжици шоколадовото тесто. Редувайки три супени лъжици тесто от всеки цвят, оставяйки ги в центъра. Ще видите, че тестото се разстила само. (Вижте видеото как го правя).

8.- Пригответе тортата. Поставете го на най-ниското ниво на фурната и го оставете за 50 минути на 160 градуса с нагряване нагоре и надолу. Вече знаете, че времето за печене е приблизително. Уверете се, като щракнете с пръчка, че тортата е направена.

9. - Разглобете тортата и я прехвърлете на решетка, за да се охлади.

Моят съвет за приготвяне на тортата зебра:

За да получите ивиците, всичко, което трябва да направите, е да редувате тестото от два цвята и да изсипете 3 по 3 супени лъжици в средата на формата. Същото тесто, с тежестта, ще се разпространи през формата и вътре ще има няколко много хубави ивици.

Вече знаете, че времето на фурната е приблизително и ще трябва да сте наясно, защото не всички фурни се нагряват еднакво. Не забравяйте да набодете тортата с пръчка, за да сте сигурни, че е направена вътре.

Тортата е с красива кройка, нарежете я с назъбен нож, когато вече е студена и му се насладете с вашата.

Ако искате да си купите книгата на Горка, Да живее кухнята!: Домашни и лесни рецепти за всички бюджети, можете да го направите в тази връзка.

"> Ако искате да купите готварската книга на Горка, кликнете върху тази снимка

Моята препоръка:

Ако обичате торти, не пропускайте тази компилация с 6 рецепти за най-добрите ни торти

"> 6 рецепти от най-добрите ни торти

Поканени ли сте на обяд или вечеря? Можете да приготвите торта и ще видите, че те са във възторг. Тук ви оставям компилация с торти, която да подарите и да изглеждате страхотно. Можете да го представите в красива кутия и със сигурност ще успеете.

"> 5 рецепти от най-добрите ни торти