Знаем, че преминаването към a теглилка това е наистина разочароващо преживяване, толкова много упражнения, толкова много марули, да загубите само 100 грама за един месец! Изглежда донякъде несправедливо, затова сме принудени да прибягваме до диетата на луната, любителите на въглехидратите, детоксикацията, поясите и практически всичко, за да отслабнем, без да го постигнем, но сега за първи път Световната здравна организация подкрепя и препоръчва няколко диети че освен вкусни, обещавайте ефективни и здравословни резултати.

диета

Но най-доброто от всичко е, че освен че ни помага да постигнем желаната фигура, препоръчителните диети от кого, спомагат за намаляване на риска от заболяване незаразни, като рак, диабет или сърдечно-съдови проблеми.

Време е да се откажем от всички онези чудодейни продукти и диети, че всичко, което правят, е да вложат здравето ни Средиземноморска диета и скандинавска диета, са опциите, които СЗО препоръчва като диети, което ще ни накара да изглеждаме, да бъдем и да се чувстваме много по-здрави.

Въпреки че да, за да спазвате тези диети, ще трябва да направите добра инвестиция, каквито са те въз основа в храна от Южна Европа, както и Дания, Финландия, Исландия, Норвегия и Швеция, нищо евтино, но все пак вече сте похарчили хиляди песо за продукти като Fataché, Slim Fast, Logar и толкова много продукти, които се оказаха измама.

Според доклада на СЗО скандинавската диета споделя много характеристики със средиземноморската диета, въпреки че може би най-голямата разлика между тях е във вида масло, с което са приготвени. Докато в средиземноморската диета той използва зехтин, в скандинавската диета преобладава рапичното масло.

Няколко европейски държави популяризират тези диети като хранителен модел с големи ползи за здравето, всъщност СЗО посочва, че няколко проучвания свързано със скандинавската диета за намаляване на рисковете както от сърдечно-съдови, така и от заболявания на панкреаса.

От своя страна, средиземноморската диета помага за отслабване, контрол на кръвното налягане и хиперхолестеролемия (холестерол и триглицериди), в допълнение към забавяне на когнитивния спад.

Основни храни в средиземноморската диета

Той се основава на съставките на местното земеделие в страни със средиземноморски климат, главно Испания и Италия. Обобщава се в намаляване на консумацията на месо и въглехидрати и увеличаване на приема на растителни храни и мононенаситени мазнини.

  • Зърнени храни
  • Сезонни плодове и зеленчуци
  • Кисело мляко
  • Риба
  • Чисто месо
  • Зехтин

Основни храни в скандинавската диета

  • Листни и кореноплодни
  • Горски плодове или плодове
  • Цели зърнени храни, като ечемик, овес или ръж
  • Зеленчуци
  • Мазнини с ниско съдържание на мазнини
  • Риба, включително мазна .

Скандинавската диета се основава на четири основни принципа: здраве, гастрономически потенциал, устойчивост и скандинавска идентичност.Тези принципи насърчават консумацията на местни, диви и пресни съставки.

Природните ресурси като иновация за изпълнение

Според СЗО както средиземноморската диета, така и скандинавската диета са примери за това природните и културни ресурси могат да се превърнат в гастрономическа иновация в полза на колективното здраве.

"Културата gастрономически се основава на традицията но също така е отворена за промяна и възприемане на нови идеи, както се вижда от нарастването на скандинавската диета и многобройните варианти на средиземноморската диета, които са както нови, така и автентични в културно отношение “, се казва в документа на СЗО.

Световната здравна организация препоръчва готвачите, диетолозите и административния персонал, които възнамеряват да прилагат някоя от тези диети, да се опитват да се приведат в максимална степен ръководства за хранене с културен контекст на вашето населено място.