Храненето е основна част от високата конкуренция, ние анализираме какво трябва да ядат, кога, процентите, мазнините, какво трябва да избягват ...

Диета на футболистите тя еволюира, докато всичко е милиметър, измерено, претеглено, анализирано, планирано. Нищо не е оставено на случайността. Говорим с диетолог Montse Folch, член на най-добрите лекари, който ни дава насоки, проценти, чрез хранителна пирамида да се анализира този основен аспект на спортния живот на висока конкуренция.

който

Основен въпрос, който всеки спортист трябва и трябва да зададе, е: Какво трябва и какво не трябва да ям? Много просто, визуално, практично и удобно ръководство за хората, които са спортисти и за тези, които не са или са по-малко спортисти, е хранителната пирамида. В него имаме в основната храна че по-често трябва да се консумира и в най-високата част (пик) храните, които трябва да се приемат само точно, умерено и/или случайно, обяснява.

В един футболист във всяка група храни (въглехидрати, протеини, мазнини) ние препоръчваме храни и храни за случайна консумация. Днес обикновено има повече от един диетолог не само на отбор, но някои спортисти от най-високо ниво имат хранителен екип, който управлява храната, добавките, витамините и т.н. Всичко за какво тялото е перфектна машина, когато става въпрос за работа.

Въглехидрати

Те могат да бъдат сложни (хляб, ориз, зърнени храни, тестени изделия, бобови растения) или прости (плодове, плодови сокове, зеленчуци, сладкиши, изотонични глюкозни напитки, безалкохолни напитки, бонбони, шоколад, мед). Простите произвеждат бързо покачване на кръвната захар (захар), последвано от бързо спадане. Комплексните въглехидрати са много важни за спортистите, тъй като те помагат да се поддържа глюкозата в кръвта постоянна възможно най-дълго, кажи ни.

В рамките на простите въглехидрати обаче има група храни, от които те могат да се възползват, в зависимост от това в кои моменти от играта, тъй като важното е бързото улавяне на глюкозата, тоест да ни осигури енергия от възможно най-бързо ( като плодове, плодови сокове, напитки и енергийни барове). Въглехидратите трябва да допринасят между 55-65% от нашата диета, диетата с ниско съдържание на въглехидрати ще доведе до умора за първи път по време на тренировка, лекарят излага.

Мазнини

Препоръчителните са зехтин, синя риба, ядки. Понякога консумираните мазнини са транс-мазнини (индустриални сладкиши, бърза или приготвена храна, пълномаслени млечни продукти, масло, колбаси), защото те осигуряват голямо количество калории, с почти никаква хранителна стойност, храни, които трябва да се избягват.

Протеин

Големите спортисти се нуждаят от повече протеини, тъй като имат по-чиста маса (мускули) и се нуждаят от повече протеин, за да го поддържат, това е най-премерената част.

Плодове и зеленчуци

Те осигуряват фибри, вода, захар, витамини, минерали и микроелементи, които са много необходими хранителни вещества за спортистите, добавя той.