В продължение на години науката е посветила част от ресурсите си за изследване на храните и диетите, предвид важността на това, което ядат за хората. Логичното би било да си помислим, че след толкова години на въпроса, който ни интересува най-вече, вече бихме получили отговор: Коя е най-добрата диета за отслабване (и не напълняване по-късно)?

което

И въпреки всички въпроси, на които вече е отговорено, това е един от онези, които все още нямат ясен отговор. Пречките и трудностите, които съществуват при провеждането на изследвания за храненето, са една от основните причини някои въпроси все още да не са разрешени. Освен всичко друго, при изследване на храната е много трудно да се контролира дали субектите спазват насоките, които сте им дали. Освен това е много трудно да се направи дълго проследяване. Това неминуемо се отразява на резултатите от изследванията.

Какво не е известно

Защото някои съмнения все още предстои да бъдат решени а резултатите от изследванията често са противоречиви или непълни.

1. Коя е най-добрата диета

Това е най-големият въпрос от всички и един, на който остава да отговорим. Някои изследвания показват, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати са не само най-ефективни за отслабване, но и за по-нататъшното му предотвратяване. въпреки това, други не са толкова ясни и те показват, че това, което е наистина важно, е количеството калории. По-специално, някои изследвания са установили, че диетата с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати с еднакво количество калории постига една и съща загуба на тегло.

2. Има или няма диета, с която да не си възвърнете теглото

Това е още една от загадките, за които ще трябва да чакаме отговор от науката. Някои изследователи вече работят по това, като провеждат проучване, в което участниците ще прекарат 13 седмици в жилищно заведение, така че изследователите да могат по-ефективно да контролират броя на калориите, които ядат, ако се придържат към диета или не и метаболитните реакции на участниците във всяка от диетите които са им възложени. Можем да изчакаме резултатите.

3. Захарта е единственият виновник за епидемията от затлъстяване

Знаем, че консумацията на добавена захар е свързана с наддаване на тегло и степен на затлъстяване. Въпреки това, изследователите не са ясни кой е единственият виновник. По тази причина в момента се изследва ефектът на рафинираните зърнени култури и зърнени култури или дори нишесте. Идеята е да се намали консумацията на добавена захар, да, но да се знае със сигурност дали има други храни, които влияят и кои.

Какво е известно

1. Значението на диетата

Не е ясно кой тип диета е най-подходящ за отслабване, но това, което е известно, е това ефектът от тях зависи отчасти от диетата. В много от проучванията, проведени в това отношение, се забелязва, че - независимо дали има разлики между групите или не в средната загуба на тегло - винаги е имало вътрешногрупови разлики.

Тоест в една и съща група, с една и съща диета и същите правила, има хора, които отслабват много, хора, които губят малко, и хора, които дори наддават. Очевидно много от това може да зависи от това дали спазват или не диетата, която им е била дадена, но друга част зависи от разликите между хората.

2. Това, че диетата отслабва, не означава, че е здравословна

Диетите, които намаляват калориите по екстремен начин, добре познатите чудодейни диети и някои от по-причудливите диети могат да ни накарат да отслабнем в началото, но реалността е, че много от тях са напълно нездравословни за нас. нте могат да ви накарат да имате хранителни дефицити, причиняват ни стрес и освен това обикновено водят до значителен ефект на отскок.

Понастоящем изследователите са съгласни, че най-здравословният тип диета за нас е което се основава на ограничаване на консумацията на ултрапреработени храни и включва консумация на зеленчуци, зеленчуци и плодове като основа на диетата.