Първото нещо би било да кажа, че в продължение на много години страдам от болки в стомаха, да не говорим, че откакто си спомням да ме боли корем, понякога дори при посещение в спешното отделение, а други с толкова голяма болка, че напуснаха разкъсвам се само като поставям тежестта на стетоскопа (и не, не преувеличавам)
Всичко това ме накара да изхвърля храните, които ме нараняват, и оттам се роди моята стъпка към диетата с гъвкави веган, ако сте нов в блога, оставям ви връзка така че не получавате WTF лице? и знаете какво имам предвид под flexivegana. След като разговаря с моя диетолог, той ме наблюдава на диета без глутен, защото симптомите ми са свързани с това.
Кръвта и стомахът ми обаче имат малко разногласия, тъй като кръвта ми казва „не“, но стомахът ми казва „да“. Което означава, че имам чувствителност към глутен, но не съм целиакия.
Въпреки това, съгласно протокола за ранна диагностика на пациенти с целиакия, публикуван през 2018 г., има няколко съображения, които трябва да се вземат предвид в допълнение към изследванията на кръвта, като например:
- Симптоми
- Антитела
- Генетика
- Биопсия
- Реакция на диета без глутен
Това означава, че въпреки че антителата имат отрицателен резултат, ако останалите съображения сочат към a глутенова непоносимост или синдром на чувствителност * проследяване на пациента.
В моя случай антителата бяха отрицателни и биопсията, слава Богу, не ми се е налагало да го правя, надявам се, че няма нужда (звучи като да боли), а последващите мерки за превенция правя с моя диетолог, тъй като GP казва, че е отрицателно и това е всичко.
* Нецелиакичен глутен/пшеничен синдром на непоносимост/чувствителност: реакция на глутен или други компоненти на пшеницата, идентифицирани преди повече от 30 години и характеризиращи се с храносмилателни и екстра-чревни симптоми, предизвикани от поглъщането на глутен/пшеница. Серологията е отрицателна (от време на време положителна за антиглиадинови антитела от клас IgA/IgM), без да е необходимо генетично предразположение или хистологични лезии, типични за цьолиакия. Оттеглянето на глутен разрешава клиничната картина. (Извлечено от диагностичния протокол)
- Какво представлява безглутеновата диета за семейство и здраве
- Безлактозно меню на безглутеновата диета ®
- Експертите предупреждават за рисковете от спазването на безглутенова диета без рецепта; The
- Безглутеново диетично меню за отслабване
- Децата с целиакия на диета без глутен могат да страдат от хранителни дефицити