Ако приемем, че диета за отслабване може да се превърне в нещо наистина сложно за кубинско момиче. Въпрос на икономия или сила на волята?
Автор: Людмила Пеня Ерера
Търсейки информация за есе, което трябва да излезе на следващия ден, той случайно прочете на страница, която говори за политическата криза в Боливия, следното заглавие: „Знаете ли 11-те храни, които не трябва да ядете, ако сте на диета?“ Познавахте ли ги? Тя смяташе така, но любопитството понякога е лош съветник. Той не се поколеба: той веднага спря да мисли за текста, който подготвяше, и насочи цялото си внимание към мрежата, която току-що бе отворил, която подробно описва тези 11 храни, които той трябва напълно да забрани от диетата си от тази минута нататък.
С информацията пред себе си, тя грабна бележника, с който всеки ден записваше чакащите си задачи, за да не забрави нищо и написа голямо, подчертано „НЕ“. По-долу тя записа само деветте, които поглъщаше всеки ден: захар, преработени храни - доматен сос, преди всичко - (с това нямаше да има проблеми, защото нито гастритът, нито търговският недостиг биха го позволили), изкуствени подсладители, всичко пържено, хляб и каквото и да съдържаше брашно, бира - бира! Колко му хареса бирата! -, сол, пица и сладолед.
Е, беше написано. Знаеше го, беше наясно, че не прави нещата както трябва. Той беше спрял да яде малко ориз на всяко хранене и беше намалил хляба си само до една „доза“ сутрин. Но след това огладня около 10:30 сутринта. (3 часа преди обяд!) Или в 12:00 сутринта, докато подготвяте някои часове преди да заспите в края на сутринта и след това се придържате към първото нещо в хладилника: две или три шоколадови бисквитки, за които той беше купил момичето или половин чаша мляко на прах, смесено с бяла или рафинирана захар и когато гладът или безпокойството не са вкусни - е твърде сериозно, той ще атакува дори парче хляб, ако го намери.
Но не сега. Благодарение на политическата криза в Боливия и на редакторите на този чуждестранен уебсайт, които бяха въвели реклама за диети в средата на текста, той току-що бе решил, че ще трябва да промени стила си на хранене.
Никога не беше избрала онези известни диети, които заливат интернет: луната, лимонът, водата, яйцето ... Беше чувала да се споменават, но тя, професионалист с научна степен, нямаше лукса да бъде вярвайки в тези неща.
Винаги предпочиташе да поставя граници за ядене, но нямаше съмнение: надмина ги всички. И как беше уморена от първото нещо, което приятелите й, които не беше виждала от години, й казваха: „Боже, колко си дебел!“, Сякаш нямаха огледало, за да се гледат по-добре; и как се ядосваше всеки път, когато някой я питаше дали е бременна отново - дори шефът й я беше попитал наскоро! -; и тъй като наистина се погледна в огледалото ... си каза: ДОСТАТЪЧНО! и това беше достатъчно.
Тя напусна решително Факултета, мина през ферма, купи всички зеленчуци, които можеше, и седна доволна в Р-12, пълна с потни мъже и жени без грим, които се прибираха у дома след един работен ден. Той ги погледна внимателно и ги видя толкова жизнерадостни и весели с изпъкналите им и омазнени коремчета, че си помисли, че за да внуши малко самочувствие, нейното не беше сериозно. Неволно очите й паднаха върху дебел мъж, който имаше пет сантиметра бял корем и „разрошен“, изложен, защото много широкият пуловер не беше достатъчен, за да го покрие напълно, и тогава тя се замисли за относителността на щастието.
Тя все още обмисляше тези мисли, когато автобусът спря точно на светофара, където винаги молеше шофьора да й отвори вратата и мъжът, който вече я познаваше, й махна, пляскаше с ръце и махаше до кога, ми 'джита, да бързаш. Препъвайки се с чантата в дясната ръка и портфейла си, притисната между лявата гърда и задната част на ръката, тя слезе безумно, крещейки „Благодаря, шофьор“, който шофьорът може дори да не чуе.
Тя прекоси улицата, ускори крачка, но продължаваше да мисли за едно и също нещо и че 2020 г. не можеше да я види в същото състояние на лично изоставяне, че ако мъжете гледат на това и колко лоша е улицата и в която вие трябва да се погрижите за това, което имате, дори съпругът ви да не се шегува с излишните мазнини или гащите, които едва ли ви затварят. „По дяволите, днес трябва да започна отново диетата!“, Каза си той, отваряйки портата на къщата.
И там, в собствения му дом, изглеждаше, че неговата умствена сила, способността му за решителност, емоционалният му баланс се тестват. Когато тя затвори вратата след себе си и пусна чантата и чантата си на масата, съпругът и дъщерята се появиха иззад колона с викове: „Изненадаааа!“ Със семейна пица и бутилка кола в ръце.
- Виж, моето малко цвете, за да не се налага да готвиш днес. Той не знае дали го е гледал с омраза, дали е крещял нещо върху него или просто е мрънкал през зъби какво чувства в този момент. Не можете - или не искате - да запомните. Казват, че лицето му стана толкова червено, че изглеждаше, че ще избухне и след няколко секунди избухна в сълзи, вик, който изведнъж дойде и си отиде и че му отне няколко месеца, за да го преодолее, докато разбра, че Вината не беше от съпруга, който й купи пици за романтично докосване, нито от учениците, които й донесоха безалкохолни напитки, за да хапне между часовете и друг като жест на благодарност, нито от нея самата, която яде хляб със шунка сирене или хамбургер, когато купата с храна е оставена на кухненската маса, или Coppelia за разнообразие от вкусове след повторното отваряне, или вкусната фланелка, която самата тя е приготвила за закуска на момичето ...
Вината беше скрита сред щандовете на агромаркетите, където момиче като нея, толкова професионално, толкова научно, толкова учителка и ужасно крехко, отиде да купи плодове, за да закуси здравословно и диетично през седмицата и намери само гуава и плодова бомба - la първото забранено за нея поради запек, а второто, което никога не е харесвала, ако не е в сладко с достатъчно сироп - .
Вината беше на толкова много самонаети със своите цветни и изчистени кафенета, където всички въглехидрати в Куба му викаха от прозорците или от менютата: „Купете ме, изяжте ме!“ Защо не продадоха парче ананас на всеки ъгъл, или плодов коктейл, или натурален сок с малко захар?
След тази плачеща атака - или паника заради пица - тя беше почти сигурна, че не е по нейна вина и че тъй като беше по-лесно да се намерят всички L размери, които човек иска, вместо нискокалорична храна, най-доброто беше изхвърлянето на ръце и залагайки на друг размер блуза и панталон. „Дори водата: това не е страна за слаби жени“, каза си той, докато забавно хапва бисквитка, пълна със сметана, и завършва поредното есе, поръчано от списанието, за което си сътрудничи.