Както се съобщава Роберто Мендес В El Español бюфетът, който можете да ядете, може да бъде рай за онези хора, чийто стомах може да побере голямо количество храна и които се радват да го консумират своевременно. Що се отнася до здравето, те могат да бъдат не само силно препоръчителни поради прекомерната консумация на храни, които обикновено се преработват или преработват ултрапреработени, но и поради местоположението им в същото бюфетно място.

опасности

От една страна, изпадането в излишък е много лесно на бюфет с всичко, което можете да ядете. В повечето случаи те се стремят да пълнят прекомерно чиния след чиния, с цел да изтласкат всяко евро, инвестирано в обяд или вечеря този ден. Въпреки това, въпреки че на икономическо ниво може да изглежда като добра инвестиция, на здравно ниво това е катастрофа.

Отиването на тези места с този манталитет, особено ако преди това сте напуснали глад, може да доведе до първоначално прекомерно излишък и последващо последващо стомашно разстройство.

В допълнение, почти всички храни могат да доведат до хранително отравяне, тъй като повечето от тях са изложени без защита всеки, който може да бъде манипулиран от всеки и по всяко време. Всичко това, без да забравяме, че в много случаи, подходяща температура от различни храни могат да бъдат компрометирани; и не само е достатъчно топлина или студ, за да се запази вкусът му, но и от съображения за безопасност на храните.

Защита от кихане

Както в отворен бюфет, така и при всяка ежедневна задача е препоръчително да си миете ръцете както преди, така и след хранене, по-важна препоръка, ако е възможно, в случай на място с тези характеристики.

Но освен това е напълно не е препоръчително да се свързвате със защитната зона за кихане, тъй като е очевидна среда за размножаване на множество микроорганизми.

Прибори, заровени в храна

Приборите, отложени върху различните тави на бюфет с всичко, което можете да ядете те са и микробиологична среда за размножаване. Всъщност често погрешно се смята, че изкопаването на прибори, депонирани в средата на храненето, може да бъде услуга за следващите посетители, които ще го използват, но това, което обикновено не се взема предвид, е броят на хората, които ще преди това са докоснали споменатия прибор.

Това не означава, че боравенето с някоя от тези прибори своевременно за сервиране на храна е рисковано, но не е препоръчително такава манипулация да е прекомерна.

Нежните издънки

Въпреки че различните видове кълнове, предлагани в бюфетите, които можете да ядете, може да изглеждат като добър, здравословен и нискокалоричен вариант, в този случай те не са най-добрият вариант: растат във влажна среда, и е трудно да ги почистите правилно.

Тази влажност, в случай на отворен бюфет, където микробиологичната експозиция е постоянна, може да бъде a добра почва за хранително отравяне. По същия начин някои зелени листни зеленчуци като спанак или маруля също могат да претърпят същите последици, тъй като са един от известните източници на огнища на хранително отравяне от Е. coli.

Сушито

Въпреки че консумацията на суши в специализиран ресторант е здравословен и препоръчителен вариант, това не е случаят с отворен бюфет. Сушито е ястие, което изисква използването на риба с добро качество, а също и много опит за вашите правилна подготовка.

По същия начин също трябва да се отбележи, че това е ястие, което изискваподходяща температура за опазването му, което отново е фактор, който може да бъде застрашен в бюфет с всичко, което можете да ядете.

Продължавайте да четете тази пълна статия в El Español