Ако имате висок холестерол, вероятно имате въпроси относно консумацията на определени храни. Вече ще знаете, че някои можете да ги вземете, когато пожелаете, други от време на време, а други трябва да ги избягвате напълно. Но ясно ли ви е към коя група принадлежат основните храни в нашата диета? Яденето на диета, богата на наситени и транс-мазнини, води до скок на нивата на холестерола. Следователно промяната на навиците е от съществено значение, за да можете да ги намалите и ние ви казваме как да го направите.

това

Основните причини за повишаване на холестерола над допустимите нива са липсата на упражнения и храненето на диета с излишни мазнини. Когато приемът на мазнини е по-висок от това, от което се нуждае тялото, те се отлагат по стените на артериите и малко по малко ги възпрепятстват. Това увеличава риска от инфаркт или инсулт.

Въпреки че ежедневните упражнения са много важни, диетата е решаващ фактор за определяне на нивата на холестерола. Това е така, защото черният дроб произвежда 80% от общия холестерол в тялото, а останалите 20% идват от храната. Следователно, храненето на здравословна диета с ниско съдържание на наситени мазнини и с храни, богати на омега 3 киселини и растителни стерини, помага да се намали.

Храни, които можете да ядете, ако имате висок холестерол

Това са храните, които можете да приемате неограничено, когато имате висок холестерол:

  • Мляко и кисело мляко: те трябва да бъдат обезмаслени. Най-доброто сирене тип Бургос, нискомаслено извара, леки сирена и нискомаслено сирене.
  • Месо: винаги избирайте варианти с ниско съдържание на мазнини като пиле и пуйка без кожа, заек и постно парче говеждо месо.
  • Риба: заложете на синя риба. Те са много полезен източник на омега 3 за здравето.
  • Яйца: гответе ги без мазнини и можете да ги включите в диетата си без проблем.
  • Плодове, зеленчуци, бобови и зърнени култури: можете да приемате всички храни, които искате от тази група.
  • Масло: изберете тези, които са здрави за сърцето, като зехтин, слънчогледово или соево масло.

Храни, които можете да приемате от време на време

Консумацията на храни, които изброяваме по-долу, трябва да бъде ограничена до два или три пъти седмично:

  • Млечни продукти: Пълномаслени или натурални кисели млека, полуобезмаслено мляко, извара и подлежащи сирена.
  • Месо: полумаслени меса, като говеждо, агнешко или свинско месо. Също така нискомаслени разфасовки и серано шунка без бекон.
  • Бисквитки и сладкиши: бисквитките трябва да са тип Мария, а домашните сладкиши, приготвени с обезмаслено мляко и зехтин.

Храни, които трябва да се избягват

Това са храни с високо ниво на холестерол, така че трябва да ги изхвърлите от диетата си:

  • Млечни продукти: пълномаслено мляко, кондензирано мляко, кисело мляко, обогатено със сметана, мазни сирена, мазани сирена и течна или бита сметана.
  • Месо: патешко месо, пушени меса, колбаси и мазните части на свинско и говеждо месо.
  • Риба:мариновани риби, мариновани, осолени риби и черупчести,
  • Сладкиши: всички индустриални хлебни, сладкарски и сладкарски изделия.
  • Мазнини: свинска мас, бекон, кокосово масло и палмово масло.