Списък, за да живеете по-добре, без да се отказвате от вкуса, според тези, които знаят.

трябва

Има храни, които човек трябва да яде всеки ден или поне възможно най-често. Толкова е просто какво повдига Тереза ​​Фунг, диетолог и завършил Корнел професор в Харвард. Така че, когато се мисли за здравословна диета, не всичко е свързано с премахване на храни от списъка, а с добавяне.

Учителят посочи, след консултация с Harvard Health Publishing, Пет храни, които имат най-голямо хранително въздействие в седмичната диета.

1. Сьомга. Тази мазна риба, разпознаваема по розовия си цвят, е богата на здравословни протеини и омега-3 мастни киселини. Последните са полезни както за сърцето, така и за мозъка. Освен това те носят витамин D. Тъй като не е точно евтина храна, Fung препоръчва да я ядете „поне веднъж седмично .

Тази "къща на дигиталния долар" ще стане публична в ръцете на Goldman Sachs: защо би могла да търгува 5 000 милиона щатски долара

2. брюкселско зеле. Те са много хрупкави зелени топчета, те имат малко калории (28 в половин чаша) и много хранителни вещества. Те добавят към диетата витамин А, С, К, калий, фолиева киселина и антиоксиданти (както и други биоактивни съединения), които помагат за предотвратяване на увреждане на клетките. Тъй като много хора не са склонни към горчивия им вкус, препоръката е да ги изпечете с щипка масло и да добавите нарязани ядки (което носи допълнителни ползи, както ще видите). Във всеки случай те могат да бъдат заменени от други листни зеленчуци.

3. Боровинки. Тези тъмни плодове носят със себе си антиоксиданти, особено витамин С, витамин А и фибри. На всеки 100 грама има 56 калории и могат да бъдат заменени с череши или нар, в случай че плодовият магазин или супермаркетът няма боровинки. Една от възможностите е да го замразите и след това, когато е необходимо, да го добавите към обикновено кисело мляко, за да направите смути.

4. Ядки. Те са много полезни като закуски и добавят към диетата необходимо количество масла, протеини и витамин Е. Всеки вид е добре: бадеми, фъстъци или шам фъстък, или още по-добре, смес от няколко различни. Важното, подчертава Фунг, е, че те нямат сол. Да, те имат доста калории. В зависимост от вашия избор, една унция (28 грама) генерира 200 калории или повече, така че ги консумирайте в малки количества.

5. Натурално кисело мляко. Необходим източник на здравословни за червата пробиотици, протеини, калций, магнезий, витамин В12 и незаменими мастни киселини. Но рекламите, които обикновено се намират в супермаркета или кварталния магазин, идват с твърде много захар, което прави отрицателното по-високо от положителното, когато става въпрос за здравословна храна. Решението: обикновено кисело мляко с боровинки или сушени плодове. Така, както някой казва, „няколко птици се убиват с един изстрел .

Причините за здравословна диета

Серджо Бритос, университетски учител и диетолог, По време на интервю, което той даде пред вестник La Capital de Rosario миналата година, той спомена, че двата хранителни проблема в страната днес са затлъстяването и наднорменото тегло. Това е драма, която не знае за социалните класи, тъй като сред най-бедното население, където храната е несигурна, има излишък от рафинирани брашна, грудки и продукти с високо ниво на мазнини и захар.

„Всички те са храни, които в сравнение с тези с по-добро хранително ниво са по-евтини за всяка калория и следователно в крайна сметка са по-достъпни за най-бедните домакинства“, обясни незабавно специалистът.

Там, посочи Бритос, 58% от възрастните и 35% от децата и юношите са с наднормено тегло в страната. И въпреки че няма скорошни проучвания, това показва, че съществуващите отбелязват тенденция: „По-високи нива на наднормено тегло сред най-ниските социални сектори .