Последна актуализация на 30.01.2016 г. в 10:03

пиле

През по-студените месеци от годината няма нищо по-добро от a вкусна яхния, супа или яхния за затопляне на тялото. Затова по-долу споделям с вас рецепта за яхния от пиле и свинско месо да се изправите пред зимата и да се насладите на това изискано и супер питателно ястие като семейство.

Съставки

  • 500гр. Пилешки парчета
  • 500 г свинско месо
  • 4 скилидки чесън
  • 1 глава лук
  • 400гр банан
  • 300гр картофи
  • 220 г консервиран нахут
  • 2 домата
  • 220c пържен доматен сос
  • 1 пакет спанак
  • 1 чаена лъжичка смлян черен пипер
  • 1 чаена лъжичка сол
  • Слънчогледово или зехтин
  • 2 литра вода
  • 2 дафинови листа

Поетапна разработка

  1. Сложете малко олио в тенджера и задушете счуканите скилидки чесън и лукът, накълцан до златисто.
  2. Впоследствие, задушете свинското и пилешкото месо за 5 минути и добавете нарязаните на кубчета домати.
  3. Добавете водата или белия птичи бульон и дафиновите листа и оставете да къкри 30 минути.
  4. След половин час добавете картофите, нарязани на малки кубчета, предварително измития спанак, отцедения нахут, пържения доматен сос и сол и черен пипер на вкус.
  1. Варете, докато картофите омекнат и добавете банана, нарязан на филийки.
  2. Разбъркайте и гответе за 60 секунди и коригирайте подправката преди сервиране в чинии за супа.

Преди да добавите картофите, проверете дали половин часът на готвене на месо беше достатъчно да бъде добре приготвен или ¾. Ако е така, можете да добавите съставките, посочени в рецептата, в противен случай гответе още няколко минути.

Какво си помислихте за това рецепта за яхния от пиле и свинско месо? Оставете коментара си и разгледайте категорията Месо, за да научите за други деликатеси.