Старият Завет е пълен с цитати, в които се застъпва диета за уважение към живота и изглежда доказано, че вегетарианската диета е тази, която човек поддържа в Рая. Yhavй отхвърля жертвоприношението на животни. „Не искам кръвта на бикове, или овце, или мъжки кози“ (Isaías, 1,11). „Предпочитам милостта пред жертвата и знанието за Бог пред холокоста“ (Осия 6,6). Но е ясно, че израилтяните не са изпълнили всички заповеди на своя Бог.

исус


Всеки ден в Йерусалимския храм от името на целия народ се жертваха по два бика, овен, седем агнета и мъжко козе. Освен това имаше, разбира се, множество лични жертви по най-различни причини. Някой историк дава цифрата на над 250 000 агнета, заклани само за Великден.


Но вегетарианските християни твърдят, че Исус се противопоставя на цялата тази касапница и жертвоприношение на животни, от първата публична дейност на своето служение (кръщението) до последната (разпятието). Целият му живот е посветен на проповядване на състрадание и милост. Във време, когато жертвоприношението на животни се е смятало за единствения метод за опрощаване на греховете, както Йоан Кръстител, така и Исус го осъждат и въвеждат кръщението като средство за пречистване и като радикално отхвърляне на жертвоприношението на животни. Първият посвещава голяма част от живота си на кръщението в Йордан и Исус превръща кръщението във външния знак за пристигането на Божието царство на земята.


Масовата жертва на животни беше извършена в храма и точно това беше една от причините, поради които Исус винаги се противопоставяше на храма и това, за което той се застъпваше, пророкува, че той ще бъде унищожен и един ден, възмутен, че Божият дом е разрушен. той се беше превърнал в барлог на крадци, бичейки тези, които продаваха животни за жертвоприношение там, провъзгласявайки „Бог иска състрадание, а не жертви“. Това означаваше да осъдим храмовата култура и огромния бизнес, който се въртеше около нея. Ето защо веднага след този епизод първосвещениците и книжниците „се събраха да видят как да го сложат край“.


Християните вегетарианци твърдят, че Исус никога не изглежда да яде месо или риба в Евангелията. Освен това те твърдят, че първите сведения за чудото на умножението не включват риба, както разказва Йоан Евангелист. „Как ще намерим достатъчно хлябове, за да нахраним толкова много хора?“, Питат учениците Исус, без изобщо да споменават рибите.


По този начин Исус щеше да стане част от сектор вегетариански евреи, истински малцинствен сектор по негово време и против настоящите, но твърди в своите убеждения, които той поддържаше дори на празника Пасха, най-тържествения от израелските празници. Празнуваше се през първия месец на еврейската година, месец нисан, и продължи една седмица. По онова време пазарите в Йерусалим бяха препълнени с типични продукти за най-свещената вечеря за годината. Центърът на храненето беше агнешкото, което обикновено се купуваше в храмовите дворове и там се принасяше в жертва. Свещениците, боси, в собствените си религиозни дрехи, изклани пред олтара, един след друг, агнетата, които по-късно мъжките израилтяни занесоха по домовете си или в колективни пещи, за да ги изпекат.


На пасхалната вечеря агнешкото се придружаваше от салата от маруля, цикория, кресон, магарешки бодил или други горчиви билки. Горчивината напомняше за болката и сълзите на хората по време на робството им в Египет. Към агнешкото и салатата беше добавен чаросет, ритуално сладко, приготвено със смокини, фурми, стафиди, ябълки, бадеми, канела и оцет, чийто цвят и консистенция напомняха на израилтяните за глината, с която техните предци-роби в Египет ги замесват. на фараона. И никога не би могло да липсва хляб, който по време на пасхалната вечеря е бил мас или хляб, без мая. Според вегетарианците всички тези ястия са били сервирани на Тайната вечеря, с изключение на агнешкото, а истината е, че нито един от евангелските текстове не се отнася за агнето, а за хляба, който Исус помаза в чаросета, за да даде на Юда.


Освен това Исус произхождал от бедно семейство и по това време менюто на бедните било просто препитание. Например, не закусвали правилно или дъвчели парче хляб на път за работа. Обедното хранене се състоеше от хляб, маслини и плодове. И този следобед, за зеленчукова яхния, с парче хляб, което се сервираше като лъжица и се въвеждаше в общата тенджера. Никога или почти никога не се яде месо. Основните източници на храна са зърнени култури, плодове и зеленчуци. Вегетарианци насила. Всъщност изглежда доказано, че поне трима от апостолите (Петър, Яков и Матей) са яли само зеленчуци.



ДЕМОНИЧНО МЕСО

Първите християни, по примера на своя учител, също били вегетарианци. Тертулиан, Василий Велики, Климент Александрийски, Орген и Йоан Златоуст не го крият. Последният пише за първите християни: «На тях няма петна от кръв, те не убиват животни или нарязват месо. Неестественото поглъщане на месо е демонично по произход. Климент Александрийски препоръчва диета без месо, като цитира примера на апостол Матей, „който консумира семена, мед, плодове и зеленчуци без месо“. И добави: „жертвите са измислени от мъже като претекст за ядене на месо“.


Свети Василий отиде по-далеч и увери, че „димът от месни ястия помрачава духа. Човек трудно може да постигне добродетел, като се наслаждава на месни ястия. В земния рай нямаше жертвоприношения на животни и никой не яде месо ».


В допълнение, вегетарианството присъства в почти всички религии, от джайнистите, с пълното им уважение към всяка форма на живот, през будизма, до края на някои християнски изповеди. Например членовете на Църквата на адвентистите от седмия ден са напълно вегетарианци.


Изправени пред това натрупване на доказателства, вегетарианските християни заключават: „Исус беше вегетарианец и учениците му щяха да предадат посланието му и живота му, ако не бяха твърде. Всъщност за християните смъртта на Исус на кръста е последната жертва, с която неговите последователи продължават да празнуват паметта му с вегетарианска храна: хляб и вино. За зеленчуците на Бога.


Печено агне. Звездното меню на годината. В допълнение към агнешкото, великденската вечеря включваше салата от маруля с цикория, кресон и магарешки бодил; конфитюр от смокини, фурми, стафиди, ябълки, бадеми, канела и оцет. И основният акомпанимент на хляба от зиме.


Пюре от нахут. Това е поредният деликатес, който библейските рецепти са ни оставили. Пюре от нахут, приготвено със зехтин и подправки, се сервира със смляна сусамова паста и леко кисело сирене с кисело мляко.


Сезонна яхния. Приготвяше се с различни пресни зеленчуци, въпреки че при специални случаи се добавяше и порция варено агнешко месо. Това беше ястие за споделяне. Ядеше се с парче хляб, което служеше като лъжица, в обща тенджера.


Пиле в чаршафи. Бялата част и по-тъмната част на птицата се нарязват на тънки филийки, в допълнение към сърцето, черния дроб и далака на пилето. След това всичко това се смесва с ситно нарязан лук и подправки и се запече на гореща скара.