Има съставки, които ни карат да се чувстваме сити за по-дълго и класификация, за да знаем какви са те. С тях може да бъде по-лесно да поддържате теглото в дългосрочен план.

помагат

Апетитът е животозастраховане. Без този сигнал от тялото не бихме знаели кога да напълним резервоара, щяхме да останем без ток и в най-лошия случай с тревожно влошено здраве. Но в среда, в която храна силно калорично, напомнянето, че сме живи, може да се превърне в предателски спътник, в сянка, която се заговаря, така че размерът на панталоните да не спира да расте. Неутрализирането на техния сюжет изисква добра хранителна информация и вероятно знание как да се възползвате от характеристика на храните, която не винаги се взема предвид при избора на менюто: ситостта, която произвеждат.

Идеята е зад проекта на екип от изследователи, който е тествал добродетелите на диетата, основана на силно задоволяваща храна при 69 затлъстели мъже. Учените ги разделят на две групи, едната, която спазва засищащ режим в продължение на 16 седмици, и друга, която спазва стандартна рестриктивна диета. Резултатът, публикуван през 2017 г. в British Journal of Nutrition, е, че тези, които ядат храни с най-висок индекс на ситост, губят повече телесни мазнини и почти никой не се отказва от диетата, в сравнение с почти половината от тези, които спазват ограничителния режим. Искам да кажа, какво теглото му, очаквано, ще остане в дългосрочен план, успех за всеки, който е опитвал диети за отслабване в продължение на няколко месеца.

Това са едни от най-задоволителните храни

Експертът по черупката на хранителния състав на месото, с което обличаме масата, знае имената на този вид храна, която се откроява с минимална обработка. "Яйца, риба, овесена супа, пълнозърнест хляб, бобови растения, ядки, портокали, киви, ябълки, ягоди, боровинки, зелени листни зеленчуци, оцет (който помага за контрол на кръвната захар чрез понижаване на гликемичния индекс на храните), кисело мляко натурално, домашна супа и инфузии (много от тях са диуретични и релаксиращи, така че повишават ситостта и намаляват глад) ", изброява той. И има много повече.

Биохимикът от университета в Сидни Сузана Холт и нейният екип разработиха през 1995 г. индекс на ситост, който класифицира храните по способността им да задоволяват глада, въз основа на хранителните вещества във всяка от тях. Този индекс се изразява в процент, който, колкото по-висок, толкова по-ситна сила дава на храната. Таблицата, в която са изброени тези храни, която все още се използва за справка, поставя варените картофи на първо място с процент на ситост 323%. Същото количество пържени картофи пада до 116%. Второ място отива риба, с 225%. Храни като яйца (150%), овесът (209%), пшенични тестени изделия (188%), телешкото месо (176%), пълнозърнест хляб (157%), портокалите (202%) и Ябълките (197%). Сред тези, които вероятно ще ви накарат да хапнете само 30 минути след като ги изядете, са кроасанът (47%), торби с картофени чипове (91%) и шоколадовите блокчета (70%).