Вредно ли е високо протеиновото хранене? Реалността е, че проучванията показват, че при здрави хора няма проблем да се консумира много

Реалността е, че що се отнася до храненето, много въпроси се въртят около протеините. Особено сред потребителите на фитнес и тези, които искат да увеличат мускулната маса. Препоръки на Световната здравна организация Казват, че трябва да ядем между 0,8 и 1 грам протеин на всеки килограм телесно тегло. Това означава, че ако тежите 70 кг, консумацията на протеин трябва да варира между 62 и 70 грама. Въпреки това, посочената консумация на протеин за спортисти варира в диапазона между 1,5 и 2,5 g за всеки kg телесно тегло. Нека се опитаме да разсеем някои митове, особено по въпроси, свързани с диети с много високо съдържание на протеини (повече от 3 g на kg телесно тегло).

митове

Високопротеиновите диети увеличават телесните мазнини

Проблемът не е в протеините, а в количеството калории, които приемаме през целия ден или седмица. Проучване от 2016 г. анализира група от хора, които ядат 3,3 грама протеин на килограм тегло в продължение на четири месеца и го сравняват с това, когато са преминали на традиционно здравословна диета, а реалността е, че не са натрупали допълнителни мазнини при високо протеиновата диета. Най-доброто нещо, което трябва да направите, е да следвате препоръките за здравословна диета, да приемате достатъчно плодове и зеленчуци и да се възползвате от различните видове здравословни протеини, които можем да консумираме, разбира се, стига да не са бургери за бързо хранене или хот-доги.

Диетите с високо съдържание на протеини излагат бъбреците на риск

Ако сте обучен мъжки културист (под културист нямаме предвид винаги състезателни културисти, а хора, които водят начин на живот, съобразен с културизма) и консумирате високо протеинова диета в продължение на поне две години, няма да изпитате вредно въздействие върху бъбреците, липиди в черния дроб или кръвта. Няма достатъчно доказателства, че диетата с високо съдържание на протеини е вредна при здрави индивиди. Има изследвания, които анализират приема на повече от 3 грама протеин на кг телесно тегло, и не откриха значителни щети. Основното заключение е, че консумацията на протеини се определя от диетата на всеки човек в общи линии.

Високо протеиновата диета ще ви накара да качите повече мускули

Не. Ако ядете излишък от протеин или повече от необходимото на тялото ви за увеличаване на мускулната маса (1,5-2 грама на кг телесно тегло), ще получите по-голям растеж. Ще оставим това на потребителите на стероиди, че те са в състояние да метаболизират този макронутриент по-бързо, в допълнение към други ефекти върху тестостерона. Протеинът има ефект на стимулиране на мускулния растеж, когато изискванията за растеж поради интензивни тренировки са високи. След като обаче растежът естествено престане или печалбите стават все по-трудни, допълнителният протеин не стимулира растежа.