Открийте полезните свойства на заешкото месо за здравословна и балансирана диета
Време за четене: 3 '11 октомври 2020 - 07:59 Актуализирано на 12 октомври 2020
Носете един здравословна и балансирана диета Това е цел, която всеки си е поставил в даден момент, още повече на тези дати, когато лято, в което вие не сте толкова строги в този смисъл. Но вече не е само да се храните здравословно, а в спортния свят това е навик да се спазва добра диета. Така INTERCUN Препоръчвам Заешко месо, тъй като е чудесна храна за неговата адекватност хранителен профил, особено заради високото си съдържание в витамини от група В и за приноса на протеини и минерали.
ЗАЙЧЕ МЕСО, МНОГО ПРЕПОРЪЧВАНА ХРАНА
Всички тези хора, които извършват интензивни физически упражнения, било то професионално или индивидуално, или просто практикуват даден спорт, трябва да вземат това предвид заешко месо е силно препоръчително при балансирана диета.
Неговата високо съдържание на калий помага много за функционирането на мускулите. Освен това е така източник на селен, който предпазва клетките от окислително увреждане. Също така е ефективно да се намали умората, тъй като заешкото месо е такова богата на витамини В3, В6 и В12. Неговата високо съдържание на фосфор служи и като подсилване за правилното поддържане на костите.
И ако попитаме испанските потребители какво мислят за # селскостопанския хранителен сектор, какво биха казали? @ Agrifoodcom и @GISalimentario са го направили и това са отговорите pic pic.twitter.com/jKrAICvff5
- Intercun (@intercun) 8 октомври 2020 г.ЕКСПЕРТИТЕ ПО ХРАНЕНЕ И МЕДИЦИНА ГО ПРЕПОРЪЧВАТ
Има случая с лекаря Nieves Palacios, който работи в Служба по медицина и хранене на Центъра по спортна медицина на CSD (Висш спортен съвет). Д-р Паласиос проведе проучване през 2016 г., в което тя подробно описа това заешко месо „Той осигурява калории на порция, богат е на протеини, с високо съдържание на минерали и витамини, особено витамин В12 и антиоксидантни вещества“.
Освен това управителят на Междупрофесионална организация за популяризиране на заешкия сектор (INTERCUN), Мари Лус де Сантос уточнява това „Той има хранителен профил, който идеално се вписва в потребителски групи като спортисти и тези, които се притесняват да ядат храни с ниско съдържание на мазнини, ниско съдържание на калории и ниско съдържание на холестерол“.
ИЗКЛЮЧИТЕЛНА РЕЦЕПТА С ЗАЙЧО МЕСО
Заешкото месо е храна много вкусно и че повечето хора, които ядат месо, го харесват. Е бързо да се направи и предлага широка гама от възможности при готвенето му. Пример е рецептата, която подробно описваме по-долу.
- Маринован заек с лук, сладки картофи и кестени:
ИНГРЕДИЕНТИ:
• Заешки бедра: 4 бр
• Сладък картоф: 1 бр
• Лук: 10 единици
• Кестени: 40гр
• Чесън: 2 единици
• Оцет от шери: 1 чаша
• Бяло вино: 1 чаша
• Сол
• Пипер
• Зехтин
РАБОТА:
Първо задушаваме лука, чесъна и заека за около пет минути. След това добавяме оцета, бялото вино и малко вода. Добавяме и нарязаните на кубчета сладки картофи и кестени. Оставете всичко да ври за около 15 минути и го оставете да запази малко. Опитахме и щеше да е готово за сервиране.