Въпреки факта, че най-високият празничен сезон за чилийците е отминал, винаги свързан с лятото, а зимата идва, когато дрехите покриват онези неприятни излишни килограми, диетите никога не излизат от мода.

свързани

И този, който е бил на устните на всички, е призивът "Грец диета" или "метод на Грец".

Предлага a важен прием на мазнини и протеини и намаляване на въглехидратите, за което се виновни високите нива на затлъстяване у нас.

Разбира се, според специалисти, както е изразено в статия от здравната мрежа на UC, всичко това носи свързани проблеми, например сърдечно-съдови (сърдечно-съдови заболявания, високо кръвно налягане, сърдечна недостатъчност, мозъчно-съдови инциденти, инфаркт на миокарда, наред с други), диабет и рак на дебелото черво (поради намаляването на бактериалната флора поради липсата на фибри).

„Методът на Грец е диета на Аткинс. Един от нейните неуспехи обаче е да се приеме, че глюкозата няма функция в тялото ни и че тя би била причина за наддаване на тегло. Това е грешка, тъй като глюкозата е единственото гориво, използвано от мозъка, така че не можем без нея"Каза лекарят Вероника Ирибара, асистент в Медицинския факултет на UC и специалист по клинично хранене и диабетология в Red UC.

От своя страна, Мария Сото, асистент в UC School of Nutrition и диетолог в UC Health Network, отбеляза това „Това, от което се нуждаем, е промяна в начина на живот, която можем да поддържаме с течение на времето и която ни позволява да осигурим възможно най-доброто здраве. Този метод показва ниска консумация на витамини, минерали и фибри, заедно с висока консумация на наситени мазнини, което не е без рискове като сърдечно-съдови или чернодробни проблеми ".