Реакцията е незабавна. Но далеч от това да отслабнете, това ви помага да наддавате.

Това се случва много често. "Днес не вечерям и по този начин компенсирам бастуните и бравите по обяд." "По-добре не закуска, отколкото имам време, ще ям нещо от машината в офиса в средата на сутринта." Защото искаме да направим някаква диета, защото бързаме и няма време да седнем на масата или дори защото в този момент не сме гладни, вдигнете ръка, която не е пропуснала хранене поради някоя от тези причини.

тялото

Въпреки че всички знаят, че това не е най-добрият вариант и със сигурност не е най-здравословният, истината е, че не знаем непосредствените ефекти, които решението за пропускане на закуската или храненето има върху тялото.

Непосредствената реакция на организма е да получи необходимите калории, като използва запазените запаси от захар (гликоген). „Тялото има резерви под формата на гликоген в черния дроб, мускулите и бъбреците, както и в подкожната (мастна тиган) и висцералната мазнина. Когато тези запаси от захар се изчерпят, тялото започва да изгаря мазнините. В краткосрочен план гликогеновите резерви са достатъчни за генериране на енергия (калории) за поне 24 часа при повечето здрави хора “, обяснява д-р Хуан Ябара, ендокринолог и член на платформата TopDoctors.es.

Но не претендирайте за победа. Въпреки че ако пропуснем хранене и тялото се нуждае от енергия, то ще изтегли натрупаните мазнини, Това не означава, че ще отслабнете, като жертвате вечерята (Да не говорим за безпокойството, което ще изпитате, ако сте гладни и лошото настроение, което може да ви създаде). Всеки път, когато ядем нещо, отделяме малка доза инсулин, която ни помага да контролираме теглото си. "Ако пропуснем хранене, това, което се случва, е, че следващото го правим много по-обилно и отделяме много по-висока доза инсулин и че хипергликемията генерира наддаване на тегло”, Предупреждава д-р Кармен Мартин, диетолог във френската клиника Дрей.

И вземете под внимание още един момент: Самата дейност по хранене и смилане, метаболизирането на храната, води до изгаряне на калории, „Така че, ако приемът е малък, разходът на калории е по-голям. Ето защо се препоръчва да ядете две малки хранения между храненията ”, казва лекарят. С смилането на храната консумираме калории и получаваме ситост.

Издърпването на гладно от бухалката също има ефект върху нервната система. Всеки път, когато пропуснем хранене, в тялото настъпва хипогликемия, Тъй като глюкозата е основният източник на енергия за мозъка, могат да се появят незабавни световъртеж и главоболие. „Продължителното гладуване е част от някои диети, които аз лично смятам за нежелателни поради въздействието му върху здравето (хипогликемия, ацидоза, артериална хипотония, синкоп, слабост, главоболие и т.н. ...) и поради ефекта на възстановяване, наблюдаван при спиране на същите, добавя ендокринологът Хуан Ибара.

И така, това, което чуваме хиляди пъти, че най-здравословното е пет хранения на ден (закуска-средата на сутринта-обяд-закуска-вечеря), това не е просто културна традиция. Това разпределение гарантира при повечето хора да не са гладни и да поддържат постоянно телесно тегло. Глюкозата циркулира в кръвта за максимум 6 часа, което обикновено съвпада с времето, което е позволено да премине между едно и друго хранене.

И в случай, че все още не сте убедени, остава да се добави, че има косвени доказателства, които показват, че повечето хора с наднормено тегло ядат само два или три пъти на ден и също така позволяват да минат много часове между всеки прием.

Статията е актуализирана на 3 юни 2014 г. | 07:40 ч