БИСКВИТКИТЕ ПОЗВОЛЯВАТ РАЗНОК ХАРАКТЕРИСТИКИ, КОИТО ПОДОБРЯВАТ НАЧИНА, НА КОЙТО СЕ НАЛАДАВАТЕ НА ХУФИНГТОНСКАТА ПОСТ. ЧЕ ИЗПОЛЗВАТЕ ТОЗИ САЙТ, СЪГЛАСЯВАТЕ СЕ ИЗПОЛЗВАНЕТО НА БИСКВИТКИ В СЪОТВЕТСТВИЕ С НАШИТЕ НАСОКИ. ЗА ПОВЕЧЕ ИНФОРМАЦИЯ КЛИКНЕТЕ ТУК.

случва

По една или друга причина повечето хора някога са пили на гладно: посещението в бара след работа, сватбената приемна, където имате няколко чаши ламбруско, докато предястията излязат и т.н.

Има ли някакво специално въздействие върху тялото ви, ако пиете алкохол, без да ядете преди това?

Д-р Кийт Граймс от Babylon Health обяснява, че когато някой пие алкохол, той се абсорбира в тънките черва и попада в кръвта.

„Около 80% от усвояването на алкохол се случва в тънките черва и то много бързо. Стомахът играе ключова роля в скоростта, с която алкохолът достига тънкото черво “, обяснява той.

Ако имате празен стомах, процесът протича по-бързо, но ако сте яли преди, алкохолът преминава по-бавно (и безопасно) в кръвта.

Д-р Тони Рао, специалист по алкохол и психично здраве, отбелязва, че храненето преди пиене предпазва стомаха и намалява абсорбцията на алкохол, но не винаги. Тлъстите храни обикновено са изключение.

Колко бързо или бавно алкохолът достига кръвния поток зависи от стомаха и неговата подвижност, техническите характеристики за това колко бързо или бавно се изпразва.

Яденето на богата на мазнини нездравословна храна увеличава подвижността, така че алкохолът, който пиете по-късно, също достига кръвта ви по-бързо. „Яденето на кебап с картофи преди пиене може да накара алкохолът да се усвои по-бързо от чаша мляко“, предупреждава той.

Видът алкохолна напитка, която пиете, също определя подвижността: „По-силните напитки увеличават подвижността и ускоряват усвояването на алкохола“, обяснява Рао. „Захарните напитки и кофеинът намаляват подвижността и забавят усвояването“.

Хората, които ядат преди да пият алкохол, са склонни да издържат по-дълго, тъй като скоростта на усвояване е по-бавна и тялото има време да се справи по-добре.

Експертите не препоръчват да се пие алкохол на гладно поради въздействието, което те оказват върху тялото. „В краткосрочен план, особено при силни напитки, алкохолът бързо попада в кръвта“, казва Рао. Това накратко означава, че веднага се напивате.

„Пиенето на много на празен стомах е опасно, тъй като бързото увеличаване на алкохола в кръвта увеличава токсичните ефекти на алкохола върху мозъка“, добавя той.

Алкохолът също може да раздразни стомашната лигавица, като се смеси със стомашни сокове, а ефектът е още по-голям на празен стомах.

В редки случаи консумацията на много алкохол на гладно може да доведе до алкохолна кетоацидоза, казва д-р Граймс, сериозен медицински проблем, при който метаболизмът се нарушава и води до гадене, повръщане и коремна болка.

Това не е от второстепенно значение, тъй като изисква хоспитализация: преди седмица „видяхме млад и здрав спортист да умре поради този проблем“. Д-р Граймс се позовава на 27-годишната британка Алис Бъртън Брадфорд, която почина в задния си двор от усложнения с нейната кетоацидоза. Очевидно беше пил алкохол на гладно.

Ако въпреки препоръките настоявате да пиете алкохол на празен стомах, д-р Граймс предлага те да са безалкохолни напитки и да не отиват твърде бързо. „Ако е възможно, вземете някои придружаващи закуски“, добавя той.

„Това е нещо, което средиземноморските барове правят отдавна, така че следващия път, когато отидете на тези плажове и си хапнете риоя, бъдете сигурни, че собствениците на баровете ще се погрижат за стомаха ви“.

Тази статия първоначално е публикувана във Великобритания „HuffPost“ и е преведена от английски от Даниел Темпълман Сауко.