Ние сме това, което ядем, те казват. И е вярно: а добро хранене Положително влияе върху имунната ни система, настроението ни, количеството енергия, която имаме, а също и физическото ни състояние. Така че храненето добре е от съществено значение за нашето здраве и благополучие.

хранене

Добрата диета се състои от яжте разнообразни храни които ви осигуряват хранителните вещества, от които се нуждае тялото ви. Те включват протеини, въглехидрати, мазнини, вода, витамини и минерали. Всички са основни!

За щастие в днешно време на храната се придава голямо значение и всички ние осъзнаваме необходимостта да се храним здравословно и разнообразно. Това доведе до голямо количество информация, достъпна за всеки. Отрицателната част е, че това често не винаги отговаря на реалността.

В света на храната има много митове или фалшиви вярвания, които са резултат от невежество, липса на информация или стари наследствени обичаи. Поради тази причина искахме да съберем някои легенди за доброто хранене, за да може, ако сте попаднали в тях, да знаете истината.

Авокадо: угоява ли се или отслабва?

Авокадото е модерната храна сред почитателите на здравословната храна, защото е много пълноценна храна: има протеини, липиди, въглехидрати, фибри, калций, желязо, цинк, магнезий, натрий, фосфор, калий ...

Въпреки това, той също е поставен под въпрос поради високия си калориен прием: 160 калории на 100 грама; като заешко, сладко вино или неподсладено кондензирано мляко. И така, авокадото ви прави дебели или слаби?

Проучване от университета Лома Линда в Калифорния разкрива, че този плод намалява желанието за лека закуска с 40% през трите часа след приема му. Следователно, тъй като мазнините му са добри, той осигурява толкова много хранителни вещества и намалява необходимостта от лека закуска между храненията, все пак е идеалният продукт за добра диета.

Наистина ли детоксикиращите сокове премахват токсините?

Отговорът е отрицателен. Отговорните за почистването на тялото са черният дроб и бъбреците и те не действат по-добре, като приемат плодов сок. Всъщност всичко, което правим, е да ядем прекомерно количество захар и нулеви протеини. Това в дългосрочен план може да доведе до загуба на мускулна маса и вода, но не и на мазнини.

Това, което се случва е, че когато втечняваме или изстискваме храната, ние я караме да губи част от фибрите си, позволявайки на захарите, естествено присъстващи в нейната матрица, да бъдат освободени.

Това не означава, че трябва да спрем да пием сокове, те са източник на витамини и минерални витамини. Идеалното е да имате само една чаша и винаги да придружавате хранене.

Солта е лоша?

Солта не е особено популярна сред тези с изключително високо кръвно налягане. Въпреки това, Бостънският университет установи, че диетата с ниско съдържание на натрий не е толкова полезна за здравето, нито помага за понижаване на кръвното налягане.

Ключовият въпрос по този въпрос не е солта, с която обикновено готвим и подправяме ястията си; но в излишък, който консумираме чрез готови храни, индустриални закуски и сосове. Това са тези, които трябва да премахнем напълно от диетата си.

Въпреки това Световната здравна организация (СЗО) препоръчва приемът на сол да се поддържа под пет грама на ден.

Сега, когато знаете истината за тези три вярвания, свързани с добро хранене можете да направите необходимите адаптации във вашата диета.

Както казахме в началото, ключът е в разнообразието и търсенето на съвет от експерти, които ни насочват и по този начин постигаме здравословна и балансирана диета, която да бъде здрави, силни и щастливи.