Здравословна торта от моркови

Съдържание

морковени

Нашата здравословна торта от моркови е изключително влажна и е направена от цели съставки като пълнозърнесто бяло брашно, кленов сироп, люти подправки и гръцко кисело мляко.

Подготовка: 20 минути
Гответе: 40 минути
Общо време: 1 час

Прави: 9 порции

СЪСТАВКИ на здравословна торта от моркови

  • 3-4 големи моркова, обелени и настъргани
  • 100 гр. пълнозърнесто бяло брашно
  • 100 гр. универсално брашно
  • 115 гр. светлокафява захар
  • 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1 чаена лъжичка канела
  • 1/2 чаена лъжичка смлян джинджифил
  • 1/8 чаена лъжичка сол
  • 55 гр. нарязани орехи
  • 55 гр. стафиди
Влажна
  • 90 гр. Неподсладено ябълково пюре
  • 2 големи яйца
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 90 гр. кленов сироп
  • 60 гр. неподсладено бадемово мляко
  • 2 супени лъжици кокосово масло, разтопено
Крем сирене Frostin
  • 120 гр. обезмаслено крема сирене
  • 150 гр. обезмаслено гръцко кисело мляко
  • 2 супени лъжици кленов сироп (или повече на вкус)

УКАЗАНИЯ за рецептата за моркови

  • Загрейте фурната до 180 ° C и поръсете с форма 22 × 22 cm. със спрей от кокосово масло. Слагам настрана.
  • След това обелете и настържете 2 или 3 моркова. Поставете настърганите моркови върху 2 парчета кухненска хартия и изцедете възможно най-много влага.
  • Измерете 2 чаши настъргани моркови, след това ги поставете в голяма купа заедно с останалите сухи съставки и ги смесете заедно.
  • В средна купа смесете мокрите съставки минус кокосовото масло, добавяйки мокрите съставки към сухите съставки. Накрая добавете разтопеното кокосово масло и отново разбъркайте.
  • Прехвърлете тестото във формата и във фурната. Печете при 180ºC за 25-30 минути.
  • Оставете морковената торта да се охлади поне час преди да замръзне.
Крем сирене Frostin
  • Докато морковеният сладкиш се охлажда, направете здравословна глазура от крема сирене. Поставете всички съставки в средна купа и разбъркайте до гладка смес.
  • След като морковената торта се охлади достатъчно, залейте със замръзване и след това със смляна канела по желание и нарязани орехи, нарежете на порции и се наслаждавайте!

ХРАНИТЕЛНА ИНФОРМАЦИЯ за здравословната морковена торта

  • Калории: 308
  • Въглехидрати: 52 гр.
  • Захар: 32 гр.
  • Мазнини: 7 гр.
  • Фибри: 3 гр.
  • Протеини: 11 гр.