лека

Абонирайте се за Vitónica

За да се сбогувате с зимата с котлон и в същото време да започнете да се грижите за диетата си през пролетта, ви предлагаме да опитате вегетарианско ястие като нас. Става въпрос за a картофена спаначена торта това на порция осигурява:

Съставки (4 порции)

2 снопа спанак, 3 праз, 3 средни картофа, 2 яйца, 50 грама прясно сирене, 1 супена лъжица зехтин, сол, индийско орехче и бял пипер на вкус.

Подготовка

Измийте и нарежете праз тънко нарязан. Задушете в тиган с малко зехтин до листата на спанак предварително измити.

Посолете и подправете с малко бял пипер. Оставете да се готви, докато спанакът омекне и запази.

Сварете картофи с кожата и когато са сготвени го отстранете и направете пюре, подправете го със сол, индийско орехче и бял пипер.

От друга страна сварете двете яйца и ги накълцайте.

В съд за печене поставете тънък слой картофено пюре, отгоре сложете слой от сместа от спанак и праз. Добавете нарязаното яйце и парченцата сирене пресни, за да покриете накрая със слой картофи.

Загладете повърхността и сложете тортата във фурната за около 20 до 30 минути.

Да ям

The картофена пита и спанак е основно ястие идеален за лека храна, тъй като не осигурява много калории, но ако има адекватна пропорция от хидратира въглерод, качествени протеини, получени от сирене и яйца, както и мазнини.

Освен това е препарат с много фибри, много богат на калий и други микроелементи и с приятен вкус.

Дори е ястие, подходящо за вегетариански а също и за целиакия, стига да използваме сирене без глутен.

Знаете ли, ако искате да ядете нещо здравословно, леко и много вкусно, но при температура, която да облекчи последните настинки, тогава тази торта от картофи и спанак е това, което търсите.

Споделете торта от картофи и спанак. Здравословна рецепта