Какво е трихинелоза?
Трихинелозата е хранително заболяване, причинено от микроскопичен паразит.
Кой получава трихинелоза?
Всеки, който яде недостатъчно месо от заразени животни, може да развие това заболяване. Свинските продукти обикновено са по-заразни от другите месни продукти.
Как се разпространява трихинелозата?
Паразитът може да се намери при прасета, кучета, котки, плъхове и много диви животни (включително лисици, вълци и полярни мечки). Когато хората консумират неправилно приготвено свинско месо, те се заразяват. Същото може да се случи в случай на поглъщане на храстови меса без правилно готвене. Няма заразяване между хората.
Симптоми на трихинелоза
Симптомите обикновено започват с треска, болки в мускулите, болка и подуване около очите. Може да се появят и жажда, обилно изпотяване, студени тръпки, слабост и умора. Може да се появи болка в гърдите, тъй като паразитът може да се вгради в диафрагмата (тънкият мускул, който отделя белите дробове от коремните органи).
Колко скоро след инфекцията се появяват симптоми?
Инкубационният период варира в зависимост от количеството на паразитите, присъстващи в месото и количеството на погълнатите паразити. Може да варира от пет до 45 дни, въпреки че обикновено е от 10 до 14 дни.
Предишна инфекция с трихинелоза прави човека имунен?
След инфекция е възможно да се развие частичен имунитет.
Лечение на трихинелоза
За лечение на това заболяване се използва лекарство, наречено мебендазол.
Какви могат да бъдат последиците от липсата на лечение за трихинелоза?
Спирането на лечението може да бъде фатално.
Какво може да се направи, за да се предотврати разпространението на трихинелоза?
Най-добрата превантивна мярка е да се уверите, че продуктите от свинско месо се готвят правилно. Идеалната температура е най-малко 150 ° F. Друг начин за унищожаване на паразита е съхраняването на заразено месо във фризер при температура не по-висока от -13 ° F за 10 дни.
Източник
Трихинелоза
Държавен департамент по здравеопазване в Ню Йорк
- Абонирайте се за бюлетина
Лечение за борба с въздействието на предаваните от почвата хелминти върху хранителния статус и здравето
Анкилостомата е чревен паразит на хората. Ларвите и възрастните червеи живеят в тънките черва и могат да причинят чревни заболявания.
Какво е циклоспориаза? Начин на предаване, симптоми, лечение и профилактика
Какво е анкилостома. Разпространение, инфекция, признаци и симптоми, лечение