Нечестно, картофите имат репутация на угояване, докато сладките картофи (сладки картофи, сладки картофи или сладки картофи) се препоръчват за отслабване, въпреки че разликите им са минимални. Но яденето на картофи не е толкова негативно.

трикове

При тест за ситост картофите получиха отличен резултат. По това време причината не беше известна, но наскоро беше открито защо картофите контролират толкова много апетита.

Когато ядете картофи, захарта, която те съдържат, храни добрите бактерии в червата. Невероятно е, че когато тези бактерии растат в дебелото черво, пациентите се чувстват по-малко гладни.

Картофената захар не е лесна за смилане, поради което я кръстиха: устойчиво нишесте.

Устойчивото нишесте изтънява, понижава триглицеридите и подобрява инсулиновата резистентност.

ВНИМАНИЕ! Това е добра новина за любителите на картофите

Маслото и картофите са храните, които най-много хранят онези добри бактерии, които ви помагат да отслабнете. Наскоро беше открито, че маслото предотвратява диабета и не ви дебелее. Картофите и манетеката действат като пребиотици.

Трик да ядете картофи, без да напълнявате

Ползата от картофа се губи от прегряването му и захарта му се абсорбира. Пържените картофи и картофеното пюре се угояват, докато охлаждането на варените картофи облекчава ефекта на устойчивото нишесте.

Д-р Саломон Якубович е ендокринолог от Централния университет на Венецуела. Автор на Ni Una Dieta Más. Неговият Twitter е @DrNiUnaDietaMas