Изборът на продукти, които съдържат по-малко сол, ограничаване на тяхната консумация или готвене с подправки са някои трикове за намаляване на приема на тази подправка.
80% от храната, продавана в супермаркетите, не е съществувала преди 100 години; и вероятно нашите прабаби не биха разпознали голяма част от продуктите, които царуват в домовете ни днес. "Храним се с нови храни и основно богати на сол, захари и мазнини. Три пристрастяващи компоненти, които ни качват и те ни карат да консумираме повече от същото, увеличавайки риска от страдание от определени заболявания ", предупреждава д-р Фернандо Фомбелида, специалист по стоматология и автор на книгата„ Кухнята за живот: как да готвим, за да предотвратим рак ".
Според специалисти, в рамките на здравословна диета приемът на сол не трябва да надвишава еквивалента на една чаена лъжичка кафе. Въпреки това, както съобщава Испанското дружество по ендокринология и хранене (SEEN), испанците приемат средно 9,7 грама сол на ден, цифра, която удвоява 5-те грама на ден, препоръчани от СЗО.
За намаляване че злоупотреба с консумация преобладаващи в обществото днес, експертите настояват да се приложат на практика някои трикове за готвене без сол, без да се отказвате от насладата и вкуса на храната:
Свързани новини
- Рецепти за намаляване на консумацията на месо от вашата диета
- 5. Той насърчава необходимите условия за консумация на разнообразна диета, която улеснява запазването на здравето.
- Съвети за намаляване на приема на сол - По-добре със здравето
- Добра хидратация и намаляване на приема на сол, ключове за избягване на камъни в бъбреците Новини
- 1.3 Признаване на важността на правилната диета и консумацията на обикновена питейна вода за поддържане на здравето.