1.3 Признаване на важността на правилната диета и консумацията на обикновена питейна вода за поддържане на здравето.

важността

БЕГАЩА ДИЕТА Диета Набор от храни и ястия, които се консумират ежедневно, съставлява основата на диетата и е част от начина на живот, навици и хранително поведение. Трябва да бъде пълно Адекватно балансирано хигиенно достатъчно разнообразно

Защото трябва да съдържа всички хранителни вещества. Пълна адекватна хигиена, защото трябва да съдържа всички хранителни вещества. Тъй като консумацията на храна не трябва да представлява риск за здравето, следователно тя трябва да е без вредни организми, замърсяващи токсините. Защото трябва да е в съответствие с ресурсите, вкусовете и културите на потребителите. Достатъчно балансирано разнообразно, защото трябва да спазвате правилните пропорции на храната. Тъй като всяко хранене трябва да включва храни от трите групи, класифицирани според предложенията на хранителните ръководства като чинията за добро хранене. Защото трябва да покрива енергийните нужди на всеки индивид, които варират в зависимост от пола, възрастта и физическата активност, която извършват.

Важно е да се консумира питейна вода. Навикът да пиете осем чаши вода на ден допълва правилната диета и позволява да се изпълняват правилно всички жизнени функции на тялото ни, помагайки ни да останем здрави.

Домашно чуро Юфка с боб Чаша брашно Щипка сол Чаша захар Олио Половин пакет юфка, лакти или петна Половина лук Скилидка чесън Супена лъжица и магданоз 6 чаши боб бульон Парченца разтрошено сирене

Плочата за хранене на кладенци Плочата за хранене на кладенци е създадена, за да насочи мексиканското население към балансирана диета, като ни покаже кои са различните групи храни и как трябва да ги комбинираме в ежедневната си диета. Храната се разпределя в чинията за хранене на кладенци в три големи групи, в съответствие с техните характеристики и хранителните вещества, които ни доставят.

Ползите от доброто хранене Плодове и зеленчуци Те са храни, богати на витамини и минерали. Тази група включва храни, които обикновено се консумират в Мексико, като гуава, папая, грейпфрут и манго; тиквено цвете, чайот и цвекло

Зърнени храни и грудки Те са храни, богати на въглехидрати, така че те допринасят много енергия за диетата. Те включват царевица, ориз, овес, ечемик, амарант и храни, направени от тях, като царевични тортили, хляб, бисквити и тестени изделия.

Бобови растения и храни от животински произход Те са храни с протеини; бобовите растения са боб, нахут, грах и соя. Храните от животински произход са месо, риба, яйца и млечни продукти. Препоръчително е количеството бобови растения да е по-голямо от това на храни от животински произход.

Болести, дължащи се на неправилно хранене Лошото хранене, излишните мазнини, сол, захар, нездравословна храна, бягане и малкото време, прекарано в приготвянето и консумацията на храната, са свързани с някои заболявания. Според Световната здравна организация (СЗО) храненето е приемът според хранителните нужди на организма. Лошата диета може да намали реакцията на имунната система, да промени физическото и психическото развитие и да увеличи уязвимостта към болести.

Лошата диета включва ядене на нездравословна храна, ядене в късни или дълги периоди без ядене, ядене малко или не поддържане на балансирана диета. Според СЗО 2,7 милиона души умират всяка година в резултат на недостатъчна консумация на плодове и зеленчуци. Това представлява един от основните рискови фактори за смъртност в световен мащаб. Този неуспех причинява около 19% от рак на стомашно-чревния тракт, 31% от сърдечни заболявания и 115 от мозъчно-съдови инциденти. Неговата препоръка е да се включат най-малко 400 g на ден плодове и зеленчуци за предотвратяване на хронични заболявания като рак, затлъстяване, сърдечни заболявания или диабет.

Какво представляват наднорменото тегло и затлъстяването? Наднорменото тегло и затлъстяването се определят като необичайно или прекомерно натрупване на мазнини, които могат да бъдат вредни за здравето. Индексът на телесна маса (ИТМ) е прост показател за връзката между теглото и ръста, който често се използва за идентифициране на наднормено тегло и затлъстяване при възрастни. Изчислява се чрез разделяне на теглото на човек в килограми на квадрата на височината му в метри (kg/m2).

Какво причинява наднорменото тегло и затлъстяването? Основната причина за наднорменото тегло и затлъстяването е енергийният дисбаланс между консумираните и изразходваните калории. В световен мащаб се е случило следното: увеличаване на приема на висококалорични храни, богати на мазнини, намаляване на физическата активност поради все по-заседналия характер на много форми на работа, нови видове транспорт и нарастваща урбанизация. Често промените в хранителните навици и физическата активност са следствие от екологични и социални промени, свързани с развитието и липсата на подкрепящи политики в сектори като здравеопазването; земеделието; транспорт; градоустройство; заобикаляща среда; преработка на храна, дистрибуция и маркетинг и образование

Ами диабета? Диабетът е заболяване, което се появява, когато нивото на глюкоза в кръвта, известно още като кръвна захар, е твърде високо. Глюкозата в кръвта е основният източник на енергия и идва от храната. Инсулинът, хормон, произведен от панкреаса, помага на глюкозата от храната да попадне в клетките, за да се използва за енергия. Понякога тялото не произвежда достатъчно или никакъв инсулин или не го използва правилно и глюкозата остава в кръвта и не достига до клетките.

С течение на времето твърде много глюкоза в кръвта може да причини здравословни проблеми. Въпреки че няма лечение за диабет, човек с диабет може да предприеме стъпки за контрол на заболяването си и да остане здрав. Понякога хората с диабет казват, че имат „малко висока кръвна захар“ или че имат „преддиабет“. Тези термини ни карат да мислим, че човекът всъщност няма диабет или че случаят му е по-малко сериозен. Всички случаи на диабет обаче са сериозни.

Кои са различните видове диабет? Диабет тип 1 С диабет тип 1 тялото не произвежда инсулин, тъй като имунната система атакува и унищожава клетките в панкреаса, които го произвеждат. Диабет тип 1 обикновено се диагностицира при деца и млади хора, въпреки че може да се появи на всяка възраст. Хората с диабет тип 1 трябва да използват инсулин всеки ден, за да оцелеят.

Диабет тип 2 С диабет тип 2 тялото не произвежда или използва инсулин правилно. Диабет тип 2 може да се появи на всяка възраст, дори по време на детството. Този тип диабет обаче се среща по-често при хора на средна възраст и възрастни хора. Това е най-често срещаният тип диабет.

Гестационен диабет Гестационният диабет засяга някои жени по време на бременност. В повечето случаи този тип диабет изчезва след раждането на бебето. Въпреки това, когато жената е имала гестационен диабет, тя е по-вероятно да развие диабет тип 2 по-късно в живота. Понякога диабетът, диагностициран по време на бременност, всъщност е диабет тип 2.

Какви здравословни проблеми могат да имат хората с диабет? С течение на времето високите нива на глюкоза в кръвта причиняват проблеми като: Сърдечно заболяване Инсулт Бъбречно заболяване Очни проблеми Зъбни заболявания Увреждане на нервите Проблеми на краката Хората могат да предприемат стъпки за намаляване на шанса да имат тези здравословни проблеми, свързани с диабета.

Какво представлява анемията? Анемията е заболяване, при което кръвта има по-малко червени кръвни клетки от нормалното. Анемията се появява и когато червените кръвни клетки не съдържат достатъчно хемоглобин. Хемоглобинът е протеин, богат на желязо, който придава червения цвят на кръвта. Този протеин позволява на червените кръвни клетки да пренасят кислород от белите дробове до останалата част от тялото. Ако имате анемия, тялото ви не получава достатъчно богата на кислород кръв. В резултат на това може да се почувствате уморени или слаби. Може да имате и други симптоми, като задух, световъртеж или главоболие. Тежката или продължителна анемия може да причини увреждане на сърцето, мозъка и други органи на тялото. Много тежката анемия може дори да причини смърт.

Хранителни разстройства или разстройства Повече от 10 милиона американци са засегнати от сериозни хранителни разстройства като анорексия, булимия и преяждане, според Националната асоциация за хранителни разстройства. Въпреки че всеки може да страда от хранително разстройство, те са най-често срещани сред юноши и млади жени. Освен че имат отрицателно въздействие върху здравето и качеството на живот на индивида, хранителните разстройства засягат и имиджа на себе си, взаимоотношенията със семейството и приятелите и представянето в училище или на работа. Ако имате хранително разстройство, важно е да говорите с вашия доставчик на здравни грижи.

Какво е анорексия? Това е хранително разстройство, което кара хората да губят повече тегло, отколкото се счита за здравословно за тяхната възраст и ръст. Хората с това разстройство може да имат силен страх от напълняване, дори когато са с поднормено тегло. Те могат да диетират или да упражняват прекомерно или да използват други методи за отслабване.

Причини Точните причини за анорексия не са известни. Вероятно са включени много фактори. Гените и хормоните могат да играят роля. Социалните нагласи, които насърчават много слаби типове тяло, също могат да допринесат. Рисковите фактори за анорексия включват: Да бъдете по-загрижени или да обръщате повече внимание на теглото и формата Имате тревожно разстройство в детството Имате отрицателен образ на себе си Имате проблеми с храненето по време на ранна детска възраст или Имате определени културни идеи или социални проблеми по отношение на здравето и красотата да бъдете перфекционист или прекалено фокусирана върху правилата Анорексията често започва през годините преди юношеството или юношеството или ранната зряла възраст и е по-често при жените, въпреки че може да се наблюдава и при мъжете.

Какво е булимия? Булимията и анорексията са сходни. В случай на булимия страдащият силно се придържа към храната (преяждане) и след това се опитва да компенсира с драстични мерки, като предизвикано повръщане или прекомерно физическо натоварване, за да избегне напълняване. С течение на времето това може да стане опасно, физически и емоционално. Това също може да доведе до компулсивно поведение (т.е. поведение, което е трудно да се избегне).

Диагноза булимия възниква, когато някой се върне към преяждане и прочистване редовно, поне два пъти седмично, в продължение на няколко месеца. Тези запои не са сравними със ситуации като ходене на парти, ядене на прекомерни количества пица и на следващия ден решение да отидете на фитнес и да се храните по-здравословно. Булимичните хора ядат големи количества храна наведнъж (обикновено нездравословна храна) и често го правят тайно от другите. Те често ядат сурова или все още замразена храна или изнасят храна от кошчето. Често се чувстват така, сякаш не могат да спрат да ядат и го правят само когато са прекалено сити, за да продължат да ядат. Повечето хора с булимия по-късно се обръщат към повръщане, лаксативи или прекомерни физически упражнения.