кисело

Както знаете, „ултрапреработените“ кисели млека са нездравословни продукти, заредени със захари или подсладители, независимо колко 0% са те.

Следователно най-добрата алтернатива е да си купите добро естествено кисело мляко (бяло кисело мляко през целия живот) и да го подсладите естествено, тоест без захар или подсладители.

Но възможно ли е това? Разбира се! И в тази статия ще ви покажа как да го направите.

Как да убием киселинността в киселото мляко?

Индустриалните кисели млека обикновено са вече подсладени или подсладени, за да се избегне онази киселинна точка, която може да бъде неприятна, ако небцето не е свикнало с нея.

Така че, когато сменяме тези ултрапреработени кисели млека с истинско добро кисело мляко, първото впечатление обикновено е, че е доста киселинно в сравнение.

Това може да е неудобство в началото и дори отхвърляме тези естествени кисели млека и се опитваме да убием тази киселинност със захар или подсладители.

Всъщност, ако имаме достатъчно търпение, въпрос на дни е небцето и мозъкът ни да свикнат към новия вкус и дори да се насладите на тази киселинна точка.

Но за да помогнем на небцето ни да свикне и да улесни този преход, има и някои трикове, които можем да използваме, за да подсладим киселото мляко по по-естествен и здравословен начин.

Идеи за дподсладете обикновеното кисело мляко

За да смекчим киселинността и да осигурим допълнителна сладост, имаме няколко опции, които можем да използваме самостоятелно или в комбинация:

Тези последните две опции са винаги по-добре от закупуването на кисели млека, които вече са подсладени или подсладени, защото те ви позволяват да решите количеството, което искате да добавите към тях, и постепенно да го намалявате, както виждаме по-подробно в хода на това как да подслаждате без захар или подсладители. Следователно те са добра алтернатива, ако сте в процес на адаптация и преход към истинска храна.

Ако ви е било интересно и искате да продължите да разграждате митове и да се научите да се храните здравословно, можете да го направите чрез онлайн видео курсове.