Объркването с указанията, приписването на щети въз основа на измами или оценяване на печати, които не отговарят на качеството, са основните проблеми.

The Испанският потребител показва явни признаци на объркване, когато става въпрос за хранене, засегнати от разпространението на мистификации, появата на двусмислени печати или трудностите да разбират информацията на етикета и разграничават срок на годност и на преференциално потребление.

опасности

Свързани новини

Това става ясно от анализа на резултатите от "Проучване за навиците на потребление 2019"представен днес, въз основа на интервюта с 3300 семейства от всички испански региони и подготвен в рамките на форум, в който участват потребителските асоциации CECU, FUCI, UNAE и Cauce, заедно с веригата супермаркети Mercadona.

Проучването разкрива това половината от участниците в анкетата смятат, че не са добре информирани, когато правят покупката, въпреки факта, че двама от трима признават, че диетата оказва влияние върху здравето.

Въпреки това етикетът е основният източник на информация за повечето от тях всеки четвърти го описва като „объркващ“ и повече от две трети питат допълнително опростяване и по-голям шрифт.

Също така a 25% заявяват, че не знаят как да правят разлика между срока на годност и датата на предпочитана консумация, и почти двама от десет не знаят дали техните навици са здравословни или не.

Въпреки че повечето казват, че имат схващането, че се хранят здравословно, авторите на изследването са признали, че когато анализират други отговори на проучването, се показва, че всъщност не е така.

Половината от населението търси факти за хранителния профил на това, което ядете в медиите, и теглото на Интернет и социалните мрежи се увеличава до 43%, Според проучването, въпреки факта, че няколко експерти са се съгласили да предупредят за разпространението на невярна информация чрез този последен канал.

Председателят на научния комитет на Испанската агенция за безопасност и хранене на храните (Aesan), Планинска камера, е посочил като пример по време на речта си във форума директно идентифициране на здравословна вегетарианска или веганска диета, кога не е непременно така и зависи от съдържанието му.

"Установява се, че има повече загриженост за това как се храним, колкото повече тренира човек, а това не може да бъде. Едно е да знаете повече за нещо, а друго да бъдете загрижени за това., всички трябва да сме загрижени", обясни.

Монтана също цитира огнище на листериоза миналото лято, когато имаше случаи на раздробена консумация на месо сред бременни жени дори след активиране на сигнала.

Докладът посочва това 22% от испанците купуват продукти без алергени, но половината го правят не защото са алергични, а защото вярват, че са по-здрави.

В този смисъл лекарят по биохимия и молекулярна биология Хосе Мигел Мулет предупреди за грешната идея широко разпространено в съзнанието на потребителя, че продуктите с печатът "био" са в близост или близост и тези, посочени като "без лактоза "или„ без глутен " те са по-здрави.

Той също така критикува, че някои продукти и вериги супермаркети използват печата на екологично земеделие Какво предполагаема гаранция, че не съдържа пестициди или консерванти, когато регламентът позволява използването на поредица от препратки и в двете категории.

"Имате Био вино с печат, че е подходящо за вегани и препоръката, която дава на същия етикет е, че е идеален за напитка с червено месо. Те бяха? Потребителят е замаян ", отбеляза той.