Неделя, 21 юни 2015 г.

трябва

„През зимата не трябва да ядете повече, трябва да ядете по различен начин!“, Казва Агустина Венесия, завършила диетология, когато я питат за този мит? Това казва, че трябва да ядете повече храна, когато има ниски температури.

Със студа фиаката пристига да се движи и желанието за консумация на шоколадови бонбони, сладкиши, сосове и всичко, което „стопля стомаха“, се увеличава. Но дали конкретна нужда, искане от тялото или лош навик причинява само ненужно наддаване на тегло? Дебелеете ли през зимата? Лекарят по диетология Себастиан Карбо обяснява: „Не е, че той получава повече мазнини, когато е студено поради физиологичен проблем, а това, което се случва е, че сме по-покрити с дрехи и тъй като естетическият проблем не е толкова важен, забравяме да се погрижим на себе си с храна ".

За лекаря желанието да се ядат неща с повече калории или определени храни се дава много повече от стимула за реклама, показването на продукти, богати на мазнини и захари в павилионите и в супермаркета, отколкото от нуждата на тялото. „През повечето време преяждаме от близост или присъствие, защото няма реална нужда да ядем повече в студено време. Метаболизмът е същият през зимата и през лятото ”, подчертава той.

За да се поддържа здравословно тегло, трябва да се вземат предвид не количеството, а качеството и препаратите. “Изборът на по-топли храни, за да поддържаме правилно телесната си температура. Внимавайте, защото това не означава повече количество или повече калории, защото нямаме полярен студ, който да оправдава увеличаването на калориите “, казва Венесия.

„Доказано е, че хората през зимата наддават на повече килограми: ядат повече, движат се по-малко и има прекомерна консумация на калории, това е равновесие, което не се проваля“, отразява специалистът на Медицински център „Клиника Лимфа“.

Случва се, че „не можем да харчим това, което ядем. Ние правим голямата полярна мечка ”, илюстрира той. „Разликата с мечката, която няма храна под ръка, е, че имаме всичко наблизо: в шкафа, в хладилника, в павилиона в съседство. Нулево движение! ето защо понижаването му е толкова трудно ".

Можете ли да следвате хранителен план през зимата? „Говоря с пациентите си за образованието за храната, за промяната на навиците, защото ако нашите навици са здрави, няма значение дали е зима, лято, пролет или есен: ако изборът е добър, ще можете да ядете всичко, но само достатъчно, посочената част и когато приключи, няма повече ”, подчертава.

Себастиан Карбо от ICR дава своя принос: „За да не се добавят килограми, трябва да се разгледат два въпроса: първо, да не се забранява нищо, защото няма по-голям стимул за изкушение от„ не можеш “; Ако има сезонна храна с висока калорийна плътност, която ни харесва, предлагам да я ядете по повод и необходимото количество (например в петък вечер купете шоколад и го изяжте за десерт или ако имаме среща или парти, където има торти, яжте ги умерено), но не у дома или по време на хранене рутинно ".

Друго предложение е да създадем „приятелска среда“: в районите, в които прекарваме по-голямата част от времето (вкъщи, на работа) - казва лекарят по диетология - нямаме примамлива храна; има определени храни, които са трудни за съжителство, например: шоколади, dulce de leche, богати сирена, салам, сладкиши, алфахорес. „Ако са под ръка, ние ги ядем и напълняваме или страдаме от невъзможността да ги ядем. око! Не казвам никога да не ги ядете, но не в рутината, само умерено и с цялото удоволствие, но не и у дома ".

През зимата, посочва професионалистът, има безценен съюзник: супата. „Произведено от зеленчуци, домашно или опаковано, тръбопроводи горещи и преди всяко хранене помагат да се задоволят и запълнят с много малко калории; инфузии между храненията, дори кафе с мляко или добавяне на малка лъжица разтворимо какао към обезмасленото мляко, което добавя много малко калории и доставя удоволствие ".

Ако поддържането на теглото има своите обрати, да не говорим колко сложно може да бъде започването на диета с толкова много изкушения под ръка. Въпрос, който е по-скоро психологически, отколкото медицински, може би. „Това е свързано с това да обичаш себе си; Ако обичам себе си, ще искам да се чувствам добре и за това трябва да изглеждам добре, да бъда добър с тялото си. Винаги е днес, не чакайте утре. Тогава се случва септември и октомври да пристигнат и нищо не е вълшебно! Всичко ще струва много повече! Мислете за това по различен начин: през зимата имаме повече енергия, отколкото през лятото, затова грижата за себе си и придвижването трябва да бъде по-лесно “.

През есента и зимата, казва диетологът, можете да качите 10 килограма с относителна лекота и това е вярно за всеки. „Много е. Лесно се напълнява и намаляването му изисква усилия. По този начин тялото се замая, отслабва и се появяват възстановявания ”, добавя той.

Венесия оставя няколко полезни и прости съвета. „Моите съвети са: яжте четирите основни хранения: закуска, обяд, лека закуска, вечеря; една или две закуски, ако наистина са необходими. Гответе варени, приготвени на пара, печени, на скара или на скара; прибягвайте до папилот, супи и бульони. Не забравяйте за бобовите растения, лещата, граха, фасула и нахута ".

Друг добър ресурс са запарките: "Горещите и ароматизирани чайове са съюзници, тъй като те успокояват желанието ни да ядем сладки неща. Тъмният шоколад е друга опция, винаги с умереност трябва да изберете 70% какао. И ако не, Ако не можем да избегнем покупката сладка, нека е малка с максимум 120 калории. Ядем я, изхвърляме хартията, успокояваме желанието си и забравяме. Ако купим големия шоколад, никога няма да изядем само 2 или 3 квадратчета, защото знаем, че останалото ни чака ".

„Нашата природа е мъдра, осигурява ни сезонни плодове и зеленчуци, от които тялото ни се нуждае, така че трябва да се възползваме от тях“, съветва Венесия. Ако хранителните навици са здравословни, възможно е да си угаждате веднъж седмично: „Сметка, парче торта или нещо много богато и калорично“.

Тайната? Погрижете се за себе си и се движете, за да преминете по-добре студа.

Поставянето на цели ви помага да не се отказвате