Андреа Калдерон - диетолог

Диетологът подчертава значението на включването на повече зеленчуци, струва си в лодка и плодове както на обяд, така и на вечеря

Сега много семейства са изправени пред дилемата да държат децата си вкъщи в продължение на петнадесет дни, извън нормалното време за почивка. Заложете за здравословна диета, без да я прескачате, добро планиране и движение са ключовете на диетолога Андреа Калдерон, научен секретар на Испанското дружество по диететика и хранителни науки.

дори

-Какви диетични насоки трябва да следваме, ако трябва да прекарваме много време вкъщи?

-Следвайте същите хранителни навици. Внимавайте, ако това е здравословна диета. Единственото нещо, което трябва да имаме предвид, е, че ще бъдем заседнали дълго време. Няма да ходим на фитнес, ще излизаме по-малко, ще се движим по-малко ... Животът ни ще бъде значително намален. Още повече, че трябва да контролираме онези ексцесии, които понякога извършваме, като например закуска на бисквитки.

-Кълването?

-Нездравословните закуски между храненията като чипс, газирани напитки. Въпреки че никога не е препоръчително да злоупотребявате с тези продукти, сега трябва да наблегнем повече, защото няма да ги изгорим, докато се разхождаме или спортуваме. За това време можем да поемем няколко излишни килограма. Ако има хора, които са ходили, например, три пъти седмично във фитнеса или са излизали да тичат и сега го сменят да седят вкъщи, активността се намалява на по-малко от половината. Ако се храним по същия начин, както преди, дебелееме. Ще се опитаме да включим повече здравословни храни от интерес в нашата диета и да заемем храната си с основни храни и да премахнем всички излишни храни, които ни осигуряват само нискокачествени мазнини, калории или добавена захар и бяло брашно, което не е много полезно. Всички осигуряват малко витамин.

-Освен това можете да правите някои физически упражнения у дома.

-Разбира се. Можем да опитаме да правим клекове или лицеви опори. Ние също трябва да се движим много, а не да прекарваме часове и часове на дивана. Ставайте на всеки толкова често, дори и да се разхождате из къщата. И ако имаме велоергометър, можем да се качим пред телевизора и да тренираме. Всяка дейност, добавете. И е важно всеки ден да правим нещо.

ФРАЗИТЕ:

-Родителите ще бъдат с малки деца у дома поне петнайсет дни подред и извън обичайните празници. Валидни ли са същите препоръки или има някои вариации?

-Сега повече от всякога трябва да сте внимателни към сладкишите, защото повечето испански деца закусват лошо и ядат редовно обяд и леки закуски. Те ядат какао, бисквитки, кифли, кифлички ... В крайна сметка ядат средно много повече захар и мазнини с лошо качество от възрастните.

-Освен това те значително намаляват физическата си активност на закрито.

-Повечето от тях отиват след спортни часове в училище и сега няма да правят нищо. Родителите трябва да прогонят тези лоши продукти и да поставят в тази дупка повече плодове, шепа ядки или млечни продукти без захар, които имат по-малко калории и осигуряват повече хранителни вещества, които представляват интерес.

-Как могат да го направят?

-Основата е доброто планиране. Това, за което трябва да сме много ясни, е списъкът за пазаруване, защото ще отидем до супермаркета много по-малко. Конкретни неща, които ще използваме. Трябва да приоритизираме, че във всеки обяд и вечеря има зеленчуци, които почти нямат калории, но имат много минерали и хранителни вещества, от които ние и нашата имунна система се нуждаем, и плодове. Сега, ако не купуваме толкова много пресни, можем да отидем до замразени или консервирани зеленчуци, които запазват същите хранителни вещества като пресните и продължават по-дълго. И това е по-бързо в кухнята, особено с децата вкъщи и работа на разстояние. Добрата диета подобрява защитните сили.

-Повече опций?

-Ако не можем да купим прясно, избираме замразени или дълбоко замразени риби или консерви. Те могат да бъдат много добър вариант за тези дни. Но те трябва да бъдат или натурални, или в допълнителен зехтин. В слънчогледово олио, не.