Трябва да сложите яйца

  • Холин, основен за мозъка и паметта
  • Лутеин и зеаксантин, антиоксиданти, които предотвратяват очните заболявания
  • Фолати
  • Рибофлавин
  • Селен
  • Витамин В12

снасите

Холестеролът в яйцата не повишава холестерола в кръвта колкото си мислите. Напротив, според скорошно проучване, липидът в яйцата предотвратява усвояването на холестерола. Ако наистина се притеснявате за холестерола, спрете приема на захар.
Но не всички яйца са еднакви. Който е ял селско яйце, е забелязал. Не е само вкусът. Яйцата на свободно отглеждани пилета Те се различават от "индустриалните" яйца от кокошките в клетки:

  • ⅓ по-малко холестерол
  • По-малко наситени мазнини
  • ⅔ повече витамин А
  • 2 пъти повече Омега 3
  • 3 пъти повече витамин Е
  • 7 пъти повече каротин

Разликата е в диетата на кокошките. Полските ядат всякакви семена, трева и насекоми. Клетките, само храна.
Всеки ден е по-трудно да се получат добри яйца. Така наречените яйца от свободно отглеждане са от кокошки, отглеждани на земята, а не в клетки, но те продължават да ядат фураж. Така наречените органични само гарантират, че фуражите, които ядат, са биологични. Те все още имат малко по-добро качество и вкус. Яжте най-добрите яйца, които можете да намерите, но яжте яйца.
Внимание: не превишавайте и калориите.

Подобни публикации

Вижте коментари

Благодаря за информацията и изясни толкова много митове, че има в храната.

лошото в този мит е, че самите лекари вярват или са мързеливи (което също може да бъде). няколко пъти холестеролът ми се покачи и лекарят ми даде фотокопиран лист какво да ям и какво да не ям и в какво количество. яйца могат да се ядат само 2-3 на седмица, ям много. те не спират да видят дали този списък трябва да бъде променен. Кой знае от кога е?!

Лекарите често знаят своята специалност и не излизат оттам. Лекар, който не е диетолог, не знае за храната или е наясно с новината, каквато би трябвало да бъде, ако беше. Не им обръщам много внимание . Информирам се от добри източници и съм наясно с новини като тази. Яйцето дълго време е обвинявано за покачването на холестерола и не е така ... би трябвало да разгледаме набора от дневни количества на хората, които го имат, храните, чрез които се покачва филтрирането и със сигурност яйцата няма да са виновни.

Откакто започнах да следя този блог и наполовина да спазвам диета трансформатор за закуска яйца с риба тон и толкова богато.
Сега, вие ми дадете тост с nocilla и аз съм на път да рухне от глад.
Оле яйцата (хехехехе)

Отличен приятел, благодаря, че отговорихте на въпроса ми.

Но за здравето на пилетата не е добре да ги използваме, за да премахнем яйцата им. Почти всички те живеят затворени през целия си живот и когато вече не са полезни, се изпращат в кланицата, за да бъдат убити. Това е, ако те не умрат преди поради условията, в които живеят.
Нямаме хранителна нужда да ядем яйца или други животински продукти. Можем перфектно да живеем и да бъдем здрави с веганска диета (без вещества от животински произход). Това се потвърждава от Американската диетична асоциация:
http: //www.vegetarálisis.net/nutricion/ada.htm
А също, в Испания, Испанската асоциация на диетолозите и диетолозите:
http://www.gacetamedica.com/gacetamedica/documentacionpdf/gacetapdf/2006/175.pdf
И яденето на веганска диета далеч от това не означава да се откажете да се насладите на вкуса на храната:
http://cocinaricasanayvegana.blogspot.com/
Други животни се чувстват и страдат, също като нас, така че мисля, че трябва да спрем и да помислим за момент какво правим с тях и да се поставим на тяхно място.
http://www.defensanimal.org/articulos/generales/si_yo_fuera_gallina.htm
Всичко най-хубаво.

Луис,
Благодаря ви за вашето съобщение. Всъщност можете да живеете без да ядете животински продукти, макар че това е сложна задача, защото трябва да добавяте витамин В12 (който не може да бъде получен от растения), желязо и други хранителни вещества, при които веганската диета е дефицитна.
Без достатъчно познания може да се стигне до ужасния случай на бебето на веганска двойка, починало от недохранване:
http://www.elpais.com/articulo/sociedad/pareja/veganos/juzgada/Francia/acusada/dejar/morir/bebe/malnutricion/elpepusoc/20110330elpepusoc_1/Tes
Не яденето на животни е морален избор, който уважавам, но не споделям. Също така е възможно да се живее, без да се изсичат дървета. Възможно е да живеете без да летите със самолет. Възможно е да живеете без секс. Това не означава, че трябва да го правим задължително. Всеки избира да защити ценностите, които съвестта му диктува.
Всичко най-хубаво

Здравейте.
Diariopes, казвате: "Всеки избира да защити ценностите, продиктувани от съвестта му."
Това, което казвате, е несправедливо, защото има универсални ценности: никой не иска основните им интереси да бъдат осуетени. Консумацията на яйца нарушава основните интереси на кокошките, поради което тяхната консумация е етично погрешна.
Аргумент: "Веганството е чист морализъм. Няма добро или зло, има само интереси, свързани със субекта"
http://www.respuestasveganas.org/2006/09/argumento-veganismo-es-puro-moralismo_756.html
Да не се нарушава основните интереси на хората и да се прави с основните интереси на нечовешките животни е произволна дискриминация, известна като видоизъм, по аналогия с расизма, сексизма, класизма и т.н.
Аргумент: "Етично правилно е да поробваме и убиваме животни, защото те не са хора"
http://www.respuestasveganas.org/2006/08/argumento-animales-existen-para_4936.html
Поздравления.
Дейвид.

Дейвид,
Целта на този блог е да помогне на хората да подобрят здравето си и да увеличат щастието си, а въпросът за морала на храната не влиза в уравнението. Ще се радвам да продължа дискусията с вас в друг форум, но не тук. Затварям въпроса.
Всичко най-хубаво,
Дарий

Здравей Дарио.
Виждате ли, отначало нямах намерение да коментирам отново, но последното ви съобщение привлече вниманието ми. Ако нямате нищо против да го коментирам.
Казвате, че целта на този блог е да помогне на хората да подобрят здравето си и да увеличат щастието си. Но се случва и другите животни да са хора. Тоест, всеки един от тях е разумен индивид със свои собствени характеристики и интереси.
Ако насърчавате консумацията на продукти, които предполагат тяхното робство (в случая яйца), не изглежда, че това помага за подобряване на тяхното здраве и щастие. По-скоро пълната противоположност.
Всичко най-хубаво.

Аз не само популяризирам консумацията на яйца, но и консумацията на цели пилета:
https://operaciontransformer.com/2011/09/22/el-gourmet-saludable-la-pechuga-de-pollo-perfecta/
Както казах, вашата морална позиция е достойна за уважение, но е много спорна. Във всеки случай това не е правилният форум.
Поздравления

"Случва се и другите животни да са хора. Тоест, всяко от тях е индивидуалност."
Глупостите да се чуят. Едно е да обичаш животните, а друго е напълно да игнорираш значението на личността и индивида.
Както и да е, поздравления за блога и за това, че не сте политически коректни, но научно търсите истината.

Но към всичко това, колко цели яйца се препоръчва да се консумират за заседнал човек и колко за този, който се занимава с бодибилдинг почти ежедневно, например?

Не става въпрос за яйца;-), а за калории. Ако не надхвърляте дневните калории, от които се нуждаете, и поддържате пропорциите на въглехидрати, мазнини и протеини, това е единственото ограничение за количеството яйца.