A алтернативна диета Той се различава от обичайните с доброволното ограничаване на някои от храните или групите храни. Също така считаме алтернативните диети за тези, които се основават на пренареждане на менютата, за да ги направят различни и чрез не смесване на определени групи храни. Има диети с вековна традиция като вегетарианци и други по-съвременни, като разединени, със съмнително здраве.

Искате ли да поискате диета?
Свържете се с нас

Съдържание

Вегетарианска диета

Вегетарианската диета е диета без месо или производни от него, понякога се отказва и риба. Вариант е, че въпреки че очевидно не се препоръчва, тъй като човешкото същество е всеядно по природа, това може да се направи правилно.

Доказателство за това е, че това е начин на живот с вековна традиция, който доказва неговата жизнеспособност (въпреки че в своя питагорейски произход препоръката за безмесна диета включва някои видове месо). Въпреки това, това трябва да е опция за свободен избор, но ние също няма да отидем от тук, за да го препоръчаме, тъй като е далеч от това, което смятаме за балансирана диета. Ако също така не съдържа никакви животински производни, като мляко, тогава ще бъде наистина трудно да се поддържа здравето. Ограниченията на вегетарианската диета се дължат на лошото хранително качество на растителните протеини и в много случаи на липсата на витамин В12. Има различни разновидности:

Вегетарианска "частична" диета

Частичната вегетарианска диета изключва месото и/или рибата от диетата, вероятно поради съвестни или съвестни причини.

Това е лесна диета за провеждане, ако останалата част от храната се поддържа. Най-сложното нещо при този тип диета е да не се прекалява с използването на мазнини или масла за приготвяне на ястията, тъй като това ще бъде най-бързият начин за получаване на необходимите дневни калории. Тоест, на вегетарианска диета трябва да ядете наистина големи количества храна и можете изпадат в грешката при използване на прекомерно количество мазнини като начин да ви задоволим скоро.

алтернативна

Как да провеждаме алтернативна диета правилно?

Изграждане на меню

За да провеждате алтернативна диета правилно, трябва да знаете кои са ограничаващите аминокиселини на растителните храни

  • В зърнените култури: лизин
  • В бобовите растения: метионин
  • В царевицата: триптофан и лизин
  • В ядките: метионин и лизин

Ще потърсите добавките за протеини, които се извършват между 2 храни с различни ограничаващи аминокиселини:

  • Зърнени храни с яйца, сирене, мляко или риба .
  • Зърнени култури с бобови растения: най-добрият вариант е, ако няма източник на животински протеини.
  • Зърнени храни също със зеленчуци или ядки.
  • Бобови растения с ядки, зърнени култури, преработени зърнени култури.

Примери за добро добавяне на протеини:

  • Пшеница с яйца и мляко
  • Сушен боб със сирене
  • Ориз с леща
  • Царевица със сушен боб

Ще изградим 3 алтернативни общи менюта според степента на ширина на диетата, ще ги адаптираме към вашите вкусове и навици:

Лакто-вегетарианска диета

  • Зърнени култури в комбинация с бобови растения
  • Варени зеленчуци в първото ястие или като гарнитура
  • Мляко или млечни производни
  • Сурови зеленчуци (салата) или пресни плодове
  • Пресни или варени плодове

Ово-лакто-вегетарианска диета

  • Зърнени храни, млечни продукти и яйца (или риба)
  • Варени зеленчуци в първото ястие или като гарнитура
  • Мляко или млечни производни, ако не са били включени в първия курс
  • Сурови зеленчуци (салата) или пресни плодове
  • Пресни или варени плодове

Друг вариант е следният:

  • Бобови растения, млечни продукти и яйца (или риба)
  • Варени зеленчуци в първото ястие или като гарнитура
  • Мляко или млечни производни, ако не са били включени в първия курс
  • Сурови зеленчуци (салата) или пресни плодове
  • Пресни или варени плодове

Ово-вегетарианска диета

Това е ово-лакто-вегетарианска диета, в която млечните храни не участват.

Строги вегетариански диети

  • Зърнени култури: диетата е ограничена до зеленчуци и зърнени храни
  • Плодове: плодове и зеленчуци изключително в диетата
  • Сурови храни: яжте само сурови продукти

Строги и по-широки вегетариански диети лошо научен Те причиняват заболявания и метаболитни нарушения, които могат да отнемат до 10 години от началото на диетата:

  • дефицит на витамин С (в случая на производители на зърнени култури),
  • дефицит на желязо (поради излишък на фибри),
  • дефицит на витамин В12 (поради липса на животински продукти) и
  • дефицит на калций (ако се изключат млечните храни и излишните фибри).

Макробиотични режими

Макробиотичните режими търсят баланс между Ин (лека, алкална или женска сила) и Ян (устойчивост, киселинна или мъжка).

За да се постигне желаната хармония според философията на дзен будизма, тя трябва да бъде погълната в съотношение 5 към 1 в полза на Ян. Извършена в седмия и последен етап, тя е абсолютно дефицитна диета, тъй като се ядат само зърнени храни, дори водата е ограничена.

Дисоциирани диети

Дисоциираните диети се основават основно на яденето на ястия по такъв начин, че хранителните вещества да не се смесват, основно мазнини и протеини или въглехидрати и кисели храни.

Невъзможен е вид диета за провеждане тъй като храната се състои от различни хранителни вещества, само мазнините се състоят само от мазнини, останалите са смеси като зърнени култури, те са предимно въглехидрати, но също така имат голямо количество протеини, месото е предимно протеин, но съдържа и въглехидрати в състава си.

Те обосновават основата на тази диета в способността на храносмилателната система или нейните ферменти да абсорбират или не определени продукти, без да вземат предвид, че независимо от киселинната или основната среда, в която са произведени, червата има способността да смила всякакви храна, защото има излишни ензими.

Митове и лъжи на разединените диети

Някои се основават на убеждението, че протеините и въглехидратите не могат да бъдат усвоени и усвоени, когато се намират заедно в една и съща храна, тъй като протеините се нуждаят от кисела среда за храносмилането си, докато въглехидратите се нуждаят от основна среда. Това е абсурден принцип, тъй като храносмилателните ензими са силно селективни (специфични).

Те са напълно небалансирани диети които основават ефективността си на отслабване поради скука и отвращение към храната. С други думи, ядете по-малко, защото е невъзможно да поемете необходимите калории с една чиния, пълна с една храна или да ядете различна храна всеки ден от седмицата, това е неприятно. Резултатът е диета, богата на протеини и мазнини и с ниско съдържание на въглехидрати. Следователно те са кетогенни диети (произвеждат кетон).

И кетогенните?

Кетогенни диети те са с ниско съдържание на въглехидрати, теглото се губи, защото се губят протеини и вода, но загубата на мазнини е същата като при конвенционалната диета. The метаболитен и хранителен дисбаланс които се произвеждат в тялото е очевидно вредно и следователно те са потенциално опасни диети, когато се прилагат към уязвими групи.

Трябва да се наслаждавате на храната и диетата, дори да е ограничаваща калориите, не трябва да бъде монотонна или неприятна, защото след като се постигне целта за отслабване, трябва да продължите да живеете и да се храните.

Искате ли да поискате диета?
Свържете се с нас