МАДРИД, 21 ноември (EUROPA PRESS) -

влошава

Консумирането на диета, богата на фруктоза по време на юношеството, може да влоши депресивното поведение и безпокойството, както и да промени начина, по който мозъкът реагира на стрес, според ново проучване върху животни, планирано за представяне в Neuroscience 2014, годишната среща на Обществото за невронаука.

"Нашите резултати предлагат нова представа за начините, по които диетата може да промени здравето на мозъка и може да има големи последици за храненето и развитието на подрастващите. ", заявява главният автор на произведението Констанс Харел от Университета Емори в Атланта, САЩ.

Фруктозата, захар, която се намира естествено в плодовете и зеленчуците, но също така се добавя към много преработени храни и напитки, може да насърчи негативни сърдечно-съдови ефекти. Той също така стимулира нервните пътища, които влияят върху начина, по който мозъкът реагира на стрес, което може да има важни поведенчески ефекти, включително влошаване на симптомите, свързани с депресия и тревожност.

Този тип ефекти предизвикват особено безпокойство през тийнейджърските години, което е критичен момент за развитието на мозъчната реакция на стрес. За да определят дали консумацията на фруктоза има потенциал да създаде дългосрочни промени в метаболизма и поведението по време на юношеството, Харел и неговите колеги дават на подрастващи и възрастни плъхове стандартна или високофруктозна диета.

След 10 седмици, юноша, но не възрастен в групата с високо съдържание на фруктоза, е имал различен отговор на стресовия хормон към остър стрес, съобразен с тяхното депресивно поведение. Генетичният път в мозъка, който играе ключова роля в регулирането на начина, по който мозъкът реагира на стреса, също беше променен.

Констатациите от това изследване показват, че консумацията на диета с високо съдържание на фруктоза по време на юношеството може да изостри депресивното поведение и да повлияе на начина, по който тялото и мозъкът реагират на стресови ситуации.