05 февр Диетите, богати на фибри, също предпазват от рак на гърдата

Намаляването на риска е по-голямо, когато приемът се извършва през юношеството или младостта

А. ОТЕРО - МАДРИД

фибри

Многобройни проучвания са установили как диетите с високо съдържание на фибри помагат за предотвратяване на колоректален рак. Всъщност, заедно с практикуването на упражнения и избягването на тютюн и алкохол, приемът на фибри е представен като един от малкото модифицируеми рискови фактори за профилактика на този тумор. Освен това полза, която може да се разпростре и върху други видове рак, като рак на гърдата. Резултатите от изследванията обаче са неубедителни. Или поне досега, като се има предвид, че проучване, проведено от изследователи от T.H. Чан от Харвардския университет (САЩ) успя да покаже, че диетите с високо съдържание на фибри предотвратяват развитието на тумори, особено когато са погълнати в юношеска или младежка възраст.

Както обяснява Maryam Farvid, директор на това изследване, публикувано в списанието Pediatrics, „По-голямата част от предишни проучвания за прием на фибри и рак на гърдата показват липса на връзка. Освен това, нито едно от тези проучвания не е анализирало диетата през юношеството или младостта, периоди, в които рисковите фактори за рак на гърдата изглеждат особено важни ».

И в този контекст, продължава експертът, „нашата работа върху ролята на храненето в ранните етапи от живота и честотата на рака на гърдата добавя нов потенциално модифицируем рисков фактор към малкото вече идентифицирани за рак на гърдата в пременопауза».

ОЩЕ ПЛОДОВЕ И ЗЕЛЕНЧУЦИ

За да извършат изследването, авторите са анализирали медицинските досиета на 90 534 жени, включени в Проучването за здравни грижи II (NHS II), разследване, стартирано през 1991 г. и в което участниците, чиято възраст е била на възраст между 27 и 44 години в по време на набирането им, отговаряли на всеки четири години на въпросник за техните хранителни навици.

Резултатите показаха, че жените в ранна възраст, чиито диети съдържат фибри, имат по-малък риск от развитие на рак на гърдата. По-конкретно, рискът е намален между 12% и 19% в зависимост от количеството фибри, погълнати с храната, като се наблюдава спад от 13% за всеки 10 грама допълнителни фибри - количеството, открито в ябълка.

По същия начин и ако фибрите вече бяха включени в диетата по време на юношеството - участниците отговориха на допълнителен въпросник през 1998 г. относно диетичните си навици, когато отидоха в гимназията - намаляването на риска беше установено на 16% за рак на гърдата на всеки етап от живота и при 24% за развитието на заболяването преди менопаузата.

И тази полза от приема на фибри, ограничена ли е само до „по-младите“ жени? Недей; Резултатите показаха много силна и обратна връзка между диетичните фибри и рака на гърдата за всички жени. В допълнение, авторите отбелязват, "предполага се, че най-голяма полза е получена с приема на фибри от плодове и зеленчуци".

Яжте ДНЕС, ЗА ДА ПРЕДОТВРАТИТЕ УТРЕ

Ползата, свързана с консумацията на фибри, е независима от други фактори, които могат да повлияят на рака на гърдата, като индекс на телесна маса (ИТМ), промени в теглото, фамилна анамнеза, консумация на алкохол и менструални характеристики. И други диетични фактори.

И тази асоциация, как се обяснява? Е, според авторите, "възможно е храните, богати на фибри, да помогнат за намаляване на високите нива на естроген в кръвта, които са много силно свързани с развитието на рак на гърдата".

Както заключава Уолтър Уилет, съавтор на изследването, „От други проучвания знаем, че тъканите на гърдата се влияят от различни канцерогени и антиканцерогени през детството и юношеството. И сега имаме доказателства, че това, с което храним децата си през този период от време, също е важен фактор за риска от рак в бъдеще. ".