експерти предупреждават за неговата опасност
След ароматизирана вода и сурова вода, най-новата тенденция в Силициевата долина е периодично да се пости бързо в продължение на три дни само с вода. Джак Дорси не е единственият, който го прави
Забележете интригуващите отношения, в които технологичните компании Силициевата долина има с вода. През 2017 г. новината беше, че те са изоставили захарните газирани напитки, които са консумирали - по-специално Mountain Dew, вид спрайт с високо съдържание на кофеин - за Hint, основно вода с различни плодови вкусове без добавена захар. The модерна напитка за няколко месеца в офисите на Uber, Google, Facebook, Yelp, Linkedin, Spotify или Snap.
Методът на Сапиенс: Последната рецепта на Феран Адриа е много трудна за преглъщане
През януари 2018 г. противоречията, че младите програмисти в суичъри с качулки в Силициевата долина са се влюбили в пиенето на необработена вода на цена от 4 долара за бутилка. И последното нещо, изглежда, е не яжте в продължение на няколко дни и пийте само вода.
Миналият уикенд главният изпълнителен директор на Twitter Джак Дорси коментира в социалната си мрежа, че експериментира с периодично гладуване - нов тип диета, която е най-яростна и застъпва яденето, в случая на Дорси, само веднъж на ден и бързо в продължение на 22 часа - а също ограничете консумацията до вода в продължение на три дни.
„Най-голямото нещо, което съм забелязал, е колко време се забавя"изпълнителният туит написа." Денят се чувства по-дълъг, когато не е прекъснат от закуска/обяд/вечеря. ".
Тази фраза не се чува за първи път в този калифорнийски регион. Винод Хосла, съоснователят на Sun Microsystems, е още един привърженик на това да се ходи с дни, без да се яде: „Той казва храната ви забавя, така че през повечето дни той пости до вечеря ", каза профил от The New York Times. Хосла и Дорси се познават добре и са започнали бизнес начинания като Unreal Foods, поредица от" закуски "M&M стил, но по-здравословен от обичайните (внимавайте, „по-здрави“ не означава „здрави“, само че имат няколко грама по-малко захар).
За разлика от повечето смъртни, които правят тези периодични практики на гладуване, това, което притеснява ръководството на Силициевата долина, не е теглото но времето, което им отнема да прекарат закуска или обяд. Прекъсва им деня! Във всеки случай Дорси винаги е имала особена връзка с храната. През 2013 г. той каза пред Vanity Fair, че твърдо вярва, че лилавите храни са полезни за здравето.
Дорси също направи заглавия наскоро, за да прекара нощта на 43-ия си рожден ден сам в център за медитация на Випасана в Мианмар.
Казва ли науката, че е добре?
Периодичното гладуване дори има своето съкращение (OMAD, на английски, One Meal A Day), но както често се случва с тези неща, преди учен да го вземе, в интернет вече има хиляди хора, които разпространяват очевидни добродетели на екстремната прекъсване на храната. Едно от малкото, публикувано в това отношение, в списанието „Молекулярна и клетъчна ендокринология“, беше проведено в началото на 2017 г. от изследователи от Университета на Южна Калифорния.
Пропагандистите на техниката казват, че периодичното гладуване подобрява имунната система и метаболизма, което положително допринася за различни автоимунни заболявания като диабет, множествена склероза или ревматоиден артрит. Учените установиха, че има някои доказателства, че гладуване положително повлияно, особено в напреднала възраст, при генерирането на лимфоцити, подобрявайки лечението на някои заболявания. Но внимавайте.
„Различните форми на диетични ограничения могат да удължат живота и да защитят множество системи от стареене“, пишат авторите. "Въпреки това, виждането, че всички видове диетични ограничения могат да бъдат по някакъв начин еквивалентни и да предизвикат подобни промени, включително тези, свързани с автоимунните възможности, е опростено и вероятно грешно".
Накратко, съставът на диетата все още има по-голямо значение от нашето лишаване от нея.
Що се отнася до водата, науката, която стои зад това, е подобна на тази на така наречената кетогенна диета: след няколко дни без въглехидрати тялото спира да консумира глюкоза и започва да дърпа мазнини за гориво. Това, разбира се, ви кара да отслабнете, но има рискове за здравето, особено за тези, които не са свикнали или не са в добра физическа форма.
Лишавайки организма от храна, той се храни само с глюкоза или мастни киселини, присъстващи в тялото, което се изразява в около 500 или 600 калории на ден (една трета или една четвърт от препоръчителния прием). За мнозина това ограничение може да бъде стрес, който настъпва нови здравословни проблеми за тялото.